Категории	Города и страны Музеи и выставки Россия, Татарстан

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

6 июня 2017 в 20:41

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, дорогие друзья и читатели сайта!
Сегодня мой рассказ об очень необычном музее - Музее Хлеба, который мы посетили во время поездки в Древний Булгар.
Находится Музей Хлеба рядом с Белой мечетью на въезде в город Болгар, и занимает достаточно большую площадь. Территория музея очень аккуратная и ухоженная, есть даже пруд с бутафорским водяным колесом. Здесь очень тёплая, спокойная атмосфера, и сюда даже хочется просто приехать погулять, отведать вкусных булочек и попить чай.
Музей был открыт в 2012 году, и его создатели планировали показать весь процесс приготовления хлеба в булгарском поселении - от посева и до обеденного стола. А также показать повседневную жизнь булгар. И им это удалось!
Музей состоит из нескольких частей.
Одна часто музея - это территория под открытым небом, на которой расположены несколько тематических построек (ветряная и водяная мельницы, амбар, усадьба мельника, пекарня, экспозиция орудий труда и сельскохозяйственной техники, кузница).
Вторая часть музея - это основная экспозиция, расположенная в главном здании и разделённая по двум залам.
А сейчас хочу представить вашему вниманию фотографии всей территории музея и выставочных экспозиций, чтобы вы имели представление о том, что вы сможете увидеть, если соберётесь посетить это очаровательное место.
Вход в Музей Хлеба через такие вот ворота.
Указатели дают возможность сориентироваться, где и что расположено.
Как я уже писала выше, территория очень большая, есть где погулять. Мне сразу почему - то вспомнилось детство и летние каникулы у бабушки в деревне.
Когда заходишь на территорию музея, то сразу нас встречает дом чая. Здесь можно попить чайку с вкусной выпечкой.
Помимо дома чая на территории есть ещё и блинная. И блинчики там отменные!
За домом чая расположен дом сувениров.
А рядом с домом сувениров располагается усадьба мельника - симпатичный дом с резными наличниками. Можно зайти внутрь дома и посмотреть обстановку деревенского татарского дома прошлого века. Кроме самого дома в усадьбе находятся амбар, баня по - чёрному и даже хлев и конюшня с домашними животными.
А это главное здание, где расположена основная экспозиция музея. Но к выставочным залам вернёмся чуть позже.
В главном здании, помимо выставочных экспозиций, находится ресторан "ЧингисХан". Это просторный трёхъярусный ресторан вместимостью до 160 человек. Здесь созданы все условия, как для туристических групп, так и для частных лиц, чтобы быстро и вкусно покушать.
Ветряная мельница. Мельница действующая, можно зайти внутрь и посмотреть, как она работает. Мельница состоит из трёх помещений. В центре располагается сама мельница, справа помещение, где хранятся мешки с зерном, а слева помещение, где хранится готовая продукция - мешки с мукой.
Водяная мельница. Летом в пруду плавают утки и гуси, но в апреле мы водоплавающих птиц здесь не обнаружили.
Открытая экспозиция орудий труда и сельскохозяйственной техники, начиная от плуга и заканчивая трактором.
Вот некоторые из них.
Кузница.
Реконструкция кузницы конца ХIХ - начало ХХ века. Плуги, грабли, серпы и другие орудия труда крестьян изготавливались из металла, и постоянно нуждались в починке. Кузнецы были в почёте.
Можно присесть и отдохнуть в таких вот беседках.
Также на небольших земельных участках здесь высаживают различные зерновые культуры. Их можно посмотреть вблизи и потрогать (если кто не видел). Но в апреле нам не удалось это увидеть.
Как я уже писала выше, основная экспозиция музея находится в главном здании. Здесь два тематических зала. Первый зал расположен слева от ресторана "ЧингисХан" и рассказывает о цикле полевых работ от посева до жатвы и об истории сельского хозяйства. Второй зал расположен по правую сторону от ресторана, и в нём рассказывается о том, как перерабатывается урожай, как производится мука и изделия из неё.
Первый зал.
Отображает все циклы полевых работ - пахота, сев, выращивание зерна и жатва. А также показывает весь путь совершенствования орудий труда земледельцев.
В экспозиции можно увидеть различные орудия труда и приспособления ( палки - копалки, мотыги, плуг, плетенная борона), которые использовались в сельском хозяйстве, начиная с эпохи бронзы и до наших дней.
Плетеная борона.
Очень много орудий труда было обнаружено во время археологических раскопок на территории Болгарского городища.
Стан для сбора тележных колес.
Жатка - машина для скашивания сельскохозяйственных культур, формирование скошенной массы и укладки на поле. Применялись в начале ХХ века
На стенах можно увидеть старые фотографии, показывающие, как всё это применялось и использовалось на практике.
Перед вторым залом есть специальная детская площадка для самых маленьких посетителей музея. Здесь они могут познакомиться с Колобком и Камыр - батыром и узнать про хлебное дерево.
Экспозиция второго зала - переработка урожая и изготовление хлеба.
Во всех залах на стенах помимо фотографий установлены мониторы, на которых демонстрируются документальные фильмы из архивов российского телевидения. И установлены сенсорные киоски. С помощью них можно узнать о происхождении зерновых культур.
Слева на фото - древняя постройка для просушки снопов Х - ХIII век. Справа - большое сито для просеивания зерна.
Домашняя утварь, посуда.
Ручные орудия для размола зерна.
Ну какой дом без печки...
Центральное место в зале занимает хлебосольный стол, который знакомит посетителей с мучными изделиями национальной кухни народов Татарстана.
На этой фотографии на столе справа можно увидеть интерактивный экран, с помощью которого можно узнать рецепты многих традиционных национальных татарских мучных изделий.
Очень понравилось, что в музее есть интерактивные установки - тренажеры "Пахота" и "Жатва". На них каждый посетитель может попробовать себя в роли пахаря и тракториста. Особенно эти электронные установки вызывают бурю восторга у детей!
Можно заказать экскурсовода, как для туристических групп, так и для отдельных лиц, или воспользоваться электронным гидом.
Предлагают и другие дополнительные услуги - баню и катание на лощадях.
На территории музея можно также купить хлеб…

—

Анонимно

10 дек. 2014 в 15:44

5 оценка
Рекомендую

Хлеб с давних времён является важным продуктом на нашем столе. Каждый ребёнок задается вопросом откуда берётся хлеб. Для знакомства с изготовлением хлеба в Республики Татарстан есть замечательный "музей Хлеба". И для того, чтобы показать дочки процесс появления хлеба на столе, решили поехать в тот самый музей.
Музейный комплекс состоит из нескольких частей.
Сам музей состоит из нескольких частей:
1. Часть о важности хлеба для людей, очень познавательная часть.
2. История о земледелии, обо всех этапах работ в поле.
3. Перерастания зерна и хлебопекарня.
В территории музея так же имеется дом мельника. Внутрь дома и двор сделан из интерьера татарского дома прошлого века.
Та же имеется ветряная и водяная мельница (жаль конечно фото не сохранилось)
Это внутрь ветряной мельницы.
На территории можно увидеть разные постройки того века: мастерскую кузница,
амбар, пекарня и склад где хранятся орудия труда.
Хочу рассказать немного о усадьбе мельника. После того как попали на усадьбу, не кажется что ты попал в музей. Там жизнь течёт своим ходом.
Во дворе можно увидеть амбар, баню (чёрную, как в то время называли). Даже имеются домашние птицы и животные, которые стоят в своих стойлах или выпускают на прогулку специальное место. Сам дом состоит из трёх комнат. Средняя комната, откуда можно попасть две другие.
С правой стороны мужская часть дома
Считается чистой частью дома, туда было запрещено заходить женщинам и где принимали важных гостей.
С левой стороны женская часть дома, считалось грязной частью.
где воспитывались дети и готовилась еда.
В пекарни можно увидеть, как делается хлеб и даже приобрести свежевыпеченный хлеб.
Там так же можно увидеть более современную технику для обработки земли.
В этом музеи показывается весь путь зернышка, которая попадает на наш стол уже вкусным хлебом.
"Музей Хлеба" в Республики Татарстан, не далеко от древнего города Булгар, очень познавательной не только для детей, но и для взрослых, так как это не только путь хлеба, но и история нашей Республики.
Нам очень понравилось, жаль конечно мы не додумались взять экскурсовода, с ним скорее всего узнали бы больше о нашей истории.
Советую всем съездить, посмотреть, ознакомиться, не жалея денег и времени. Думаю это не зря утраченные деньги и время.
— Плюсы:
Можно увидеть путь хлеба
— Минусы:
Нет
Время использования: 1,5 часа
Стоимость: 100 руб
Год посещения: 2014
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Республика Татарстан
Район: Спасский район
Город или поселок: Болгар

—

Анонимно

18 июля 2014 в 19:17

5 оценка
Рекомендую

Музей Хлеба, находящийся в городе Болгар (респ. Татарстан), от и до рассказывает о том, откуда на нашем столе берется хлеб. Мы были там несколько раз, однако фотоаппарат с собой был только в первый раз, в 2011 году, когда музей еще строился и не функционировал для посетителей, однако посетить и пройтись по территории можно было уже тогда.
Вот так выглядела территория музея 3 года назад.
Основное впечатление, конечно же, оставляет мельница.
Она огромная!
Рядом с мельницей - телега, на которой, видимо, мельник приезжал на работу и привозил зерно на мельницу.
За мельницей виднеется небольшой участок пашни, который засеян пшеницей и рожью!
Тут же амбары и клеть, а также другие хозяйственные постройки.
Все это вокруг дома мельника:
Ну и какой же процесс производства хлеба без пекарни:
она, кстати, сейчас действующая! Там можно купить свежий хлеб и тут же его отведать - на террасе пекарни расположен большой стол.
Территория Музея отлично обустроена. Вся экспозиция расположена по кругу. Здесь от и до можно отследить историю хлеба, а также традиции татарского чаепития и гостеприимства.
И каждый раз хочется непременно вернуться сюда снова!
— Плюсы:
интересно, познавательно, увлекательно и вкусно ;-)
— Минусы:
далековато
Время использования: 3 раза
Год посещения: 2011

—

Анонимно

30 янв. 2014 в 22:20

5 оценка
Рекомендую

Честно говоря, в Музей хлеба мы попали случайно. Экскурсовод предложила заехать пообедать в "отличный ресторан с национальной кухней".
Так, по дороге из древнего Булгара, куда мы ездили с индивидуальной экскурсией, мы посетили интереснейший Музей, посвященный нашему главному продукту.
Музейный комплекс состоит из нескольких зданий.
Сам музей располагается в Главном здании, состоит из трех залов. Экспозиция каждого зала посвящена отдельной теме: о значении хлеба для человека, об истории хлебопашества края, о земледелии, обо всех этапах полевых работ, о переработке зерна и о хлебопечении.
Музей современный, в экспозиции применяются интерактивные технологии. Нам "не повезло" - был выходной день и музей был полон школьников. Невозможно было подойти в мониторам, пофотографировать экспонаты. Но было так радостно видеть с каким интересом дети слушают экскурсовода и буквально впитывают информацию. А какая буря восторгов на электронных установках, на которых дети могли попробовать себя в роли пахаря и тракториста.
В музейный комплекс также входят Усадьба мельника. Внутри дома - реконструкция интерьера татарского дома прошлого века.
Водяная мельница
Ветряная мельница
Разные хозяйственные постройки, кузница, пекарня. Можно узнать весь путь "как хлеб на наш стол попадает" - от зернышка до пышного каравая. Свежую, с пылу - жару выпечку можно приобрести в магазинчике от пекарни, различные сувениры - в сувенирной лавке.
А пообедали мы в ресторане знатно. Из - за отсутствия свободных мест в основных залах на 2 этажах, нам троим предоставили возможность пообедать в вип - зале на 20 персон :)
— Плюсы:
Увлекательно. Познавательно. Современно
— Минусы:
В выходной много посетителей
Время использования: 2012
Год посещения: 2012

—