Категории	Города и страны Музеи и выставки

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

24 мар. 2017 в 16:50

4 оценка
Рекомендую

Музей тульского пряника был последним пунктом нашей культурной тульской программы. Начну серию отзывов шиворот - навыворот, потому что это был самый грустный поход.
При всем том, что:
- экскурсия проводилась индивидуальная, для нас двоих,
- экскурсия длилась почти час,
- экскурсовод рассказывала потрясающе интересно - настолько эмоционально и душещипательно, что у меня несколько раз аж слеза наворачивалась во время ее повествования...
Так вот, при всем при этом мне нечего вам показать, дорогие друзья.
Фотографировать в музее запрещается (по - моему, директор фабрики, который ввел этот запрет, или самодур, или отсталый человек). Чего он хочет этим добиться?
И хотя нам разрешили напоследок сделать несколько снимков на память, но с обещанием не выкладывать их в интернет. Я не имею свойства нарушать данное слово, так что уж не обессудьте.
Музей занимает две комнаты.
В одной - исторические экспонаты. Сохранились - представляете? - с тех времен, когда фабрика только была основана, с конца XIX века.
Упоминаются все тульские купцы - производители пряников со всеми их регалиями и заслугами.
Пряники некоторых фабрик шли исключительно на экспорт, в России не продавались. А на деньги за пряники, вырученные, скажем, в Париже, покупали для российских модниц шелковое французское белье. Такой вот пряничный бизнес.
Сама лавка, где продавались пряники, из них же и была сделана (один из экспонатов - фото пряничного домика).
Рассказали нам о технологии производства пряников, о том, что доски, из которых делали формы, должны вылежаться - высохнуть в течение многих лет. Что рисунок на них необходимо наносить в зеркальном, естественно, отображении.
Среди экспонатов музея - пряники с ошибками. Из - за малограмотности резчиков получались "Гиройские" пряники и пряники "Ареховые".
Зато почему - вот как думаете? - Тула стала самым "пряничным" городом? Да потому, что формы вырезались теми же людьми, которые делали оружие, от нечего делать, на досуге. А в Туле оружейники - ого - го! и блоху подковать могли! Так что и резьба по дереву пряничных форм получалась ювелирной.
Показали видеоролик, как каждый пряник делается вручную - тесто укладывается в форму, кладется медовая начинка, сверху накрывается еще листом теста, тщательно утрамбовывается и отправляется в печку. Консистенция теста должна быть такова, чтобы оно потом легко вывалилось из формы. И правда, не будешь же выковыривать из всех завитушек этот пряник!
Далее рассматривали пряники, приуроченные к разным событиям жизни страны. Меня впечатлила традиция выпекать пряники с обозначением какого - то конкретного события и раздавать всем участникам упомянутого события эти пряники. Так именно раздавались пряники с крейсером "Варяг".
Пряничное производство могло умереть несколько раз. Самым, пожалуй, страшным периодом был период после революции. Когда хозяев фабрик не стало. Хитрость в том, что для выпечки пряников, вернее, для хранения секрета выпечки пряников, для замешивания теста, для отмеривания количества ингредиентов использовались не обычные весы, а собственная, отличная для каждого купца, система камушков - гвоздиков - грузиков. Чтобы никто не украл секрет.
Так что, хотя и говорят, что вот - де один подмастерье пробрался в подсобку и перевесил все меры, неизвестно, правда ли это, и сохранился ли хоть один оригинальный пряничный рецепт.
С другой стороны, не возбраняется придумать новый. Лишь бы было вкусно. А пряники, производимые на фабрике ограниченными партиями и моментально раскупаемые в здешнем магазине, вкусные. И ароматные! Даже идя по улице мимо магазина, чувствуешь этот "пряничный дух".
Второй тяжелый период был, когда отбивались от фрицев. Не до пряников тогда было. Но как только отбились, сразу производство восстановили и бойцам на фронт партию пряников послали. Не возьмешь Тулу!
Во втором зале, кажется, не одна тысяча пряников. Праздничные, свадебные, пряники поздравительные, пряники с названиями разных городов, разных телевизионных передач, разных производств. Все образцы, которые делают по индивидуальному заказу.
Рассказывают, что пряники, подаренные на свадьбу, есть жалко. И стоят они в серванте на полочке, отсчитывая годы и десятилетия.
И заказы фабрика принимает. Только имейте в виду, если вам подарят такой пряник, надо время от времени брызгать на него дихлофосом без запаха. Так посоветовали. А то мошки - жучки заведутся.
Что еще... Пряники не только разных форм и с разными надписями, но и разного размера/веса. Есть пряники 50 граммов - это самые маленькие. Есть пряник 50 килограммов. Самый большой. С ним - то на память можно сфотографироваться.
В магазине при музее (или при фабрике?) можно купить прянички. Есть там особые пряники с черной смородиной, большинство - с яблочным повидлом.
Вот. Представляете, как это все в деревяшке вырезать?
Жаль, что не попробовать нам пряничка, "как у самой царицы". Несмотря на заверения, что ингредиенты используются для производства самые натуральные - распрекрасные, что мы видим на этикетке в пункте "состав"? Странные, хотя и знакомые уже каждому, слова.
Кстати, к конкуренту - "Покровскому прянику", со сгущеночкой да с орешками, здесь относятся с уважением...
Резюмирую. Музей хороший, но не "открытый" для посетителей. Вещь в себе. Отличается от остальных тульских музеев. Посетить, конечно, рекомендую, предварительно позвонив и записавшись. Самостоятельный осмотр экспозиции невозможен.
Но меня он расстроил.
— Плюсы:
Многообразие пряников, замечательная экскурсия
— Минусы:
Запрет на фото
Время использования: 1 час
Стоимость: 580 руб
Год посещения: 2017
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Тульская область
Район: городской округ Тула
Город или поселок: Тула

—

Анонимно

23 дек. 2016 в 18:37

5 оценка
Рекомендую

Музей тульского пряника (Россия, Тула) посетили месяц назад. Вообщем музей интересный, много разных интересных видов пряников посмотрела, на фабрике потом дали купить свежих пряников и чай попили с кусочком свежего пряничка. Что не очень понравилось, не люблю это в музеях в принципе -когда фоткать запрещено. Вроде чего там такого, сверхъестественного? И все же, несколько штук сделала для себя. Но размещать много не буду...
Музей тульского пряника - это в первую очередь разнообразие пряников, во вторую - форм, с помощью которых данные пряники изготовляли.
Самый большой пряник музея - 50 килограммовый пряник, он внушительных размеров, с половину человеческого роста. Музей состоит из 2 небольших комнаток. Думаю, что тем, кто приедет в Тулу, все же стоит его посетить для общего ознакомления.
— Плюсы:
Разнообразие пряников
— Минусы:
Запрет на фотосъемку
Время использования: 1 раз
Год посещения: 2016
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Тульская область
Район: городской округ Тула
Город или поселок: Тула

—

Анонимно

8 ноя. 2016 в 15:23

3 оценка
Не рекомендую

Музей пряника мне не понравился. Была в Звенигороде в музее русского десерта. Там, начиная с интерьера, офрмления и заканчивая дегустацией все было оригинально и позновательно. Нечто подобное ожидала и музея Тульского пряника. На сайте прочитала, что экскурсию нужно заказывать заранее, т. к. много групп, , музей маленький и т. д., но на всякий случай решила заехать. Нужно отдать должное администрации музея в том, что нас все - таки присоединили к группе школьников за 300 руб. за двоих, а не отфутболили. Экскурсия прошла не интересно. Экскурсовод протараторила заученный текст без остановок, ничего нового и полезного мы не узнали. В двух залах представлены пряники с различными надписями, датами, событиями, в общем - то и все. К сожалению, по своим субъективным ощущениям, рекомендовать музей не могу.
— Плюсы:
все-таки есть возможность познакомиться с тульским пряником поближе
— Минусы:
не понравился экскурсовод, информативность низкая
Год посещения: 2016
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Тульская область
Район: городской округ Тула
Город или поселок: Тула

—

Анонимно

14 сен. 2016 в 20:24

5 оценка
Рекомендую

Добрый день! Сегодня презентую наш музей Тульского Пряника. Находится он недалеко от остановки Арсенальная. Найти его просто - по запаху :) Чем ближе вы подходите к музею - тем сильнее запах пряников. Это обусловлено во - первых тем, что в здании музея находится пряничный магазин со свеженькими тульскими, а во - вторых в здании рядом находится мини - цех где ручками делают фигурные тульские пряники. Внимание! Чтобы попасть в сам музей нужно: 1. позвонить по телефону и заранее записаться (если вы хотите частно посетить музей, а не группой, то записаться и заказать экскурсию/чаепитие можно за 1 - 2 дня); 2. зайти не в центральный вход под вывеской, а зайти как бы во двор этого здания ( в металлическую калитку и пройти до конца, там будет дверь с табличкой). Дверь может быть закрыта и поэтому нужно в нее постучать. Плата: за вход - 80р., за экскурсию - 500р., за чаепитие - 1500р. При ходе в музей вас встретит табличка, предупреждающая о запрете фото, видео съемки и диктофонной записи. Это огорчает, но ничего не поделаешь. Музей состоит из двух небольших залов набитых пряниками :) Нас было двое, заранее заказала экскурсию и не пожалела. Своих денег стоит. Экскурсовод - молодая женщина, рассказывает "вкусно" и во время всей экскурсии глотаешь слюнки. Вам покажут и расскажут пряники для обучения детей азбуке, пряники с орфографическими ошибками, пряники по индивидуальным заказам телеканалов, пряник для Аллы Пугачевой (который в 90 - х заказали её родственники), разноцветные тульские пряники, самый маленький тульский пряник в 50г., пряник в 50кг., фотографии где Путина угощают тульским пряником. Еще покажут видео ролик про то, как лепят пряники, расскажут о досках для изготовления пряников. А в конце обязательно задайте интересующие вас вопросы.
Вот, вы, например знали, что раньше пряничные доски, прежде чем пустить в эксплуатацию, сушили аж 20 лет!? Если не знали, то вам срочно нужно посетить это место ;) А один пряник я всё же покажу, чтобы вы не откладывали поход в музей Тульского Пряника и заодно в магазин за свеженьким печатным ;)
— Плюсы:
Интересная экскурсия, маленькая входная плата, удобное расположение
— Минусы:
Нужно записываться заранее
Время использования: 1 раз
Стоимость: 80 руб
Год посещения: 2016
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Тульская область
Район: городской округ Тула
Город или поселок: Тула
Улица: ул. Октябрьская
Дом №: 45а

—