Категории	Техника Бытовая техника для кухни Открывалки и точильное оборудование

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

20 июля 2015 в 18:35

4 оценка
Рекомендую

Приветствую читателей "Рубрикатор"!
Так как я люблю ножи и все, что с ними связано, то я обязан был затачивать свои ножи и поэтому стал выбирать как и чем их можно точить. Так как все мои ножи китайского происхождения и цена на них не велика, то я и решил, что дорогая точилка мне тоже не нужна, поэтому в магазине я и купил этот набор за 2300 рублей, хотя в интернете можно было заказать и за 1500, но мне хотелось быстрее получить эту точилку.
Набор поставляется в пластиковом кейсе со слабеньким зажимом.
В наборе было какое то масло, я сначала думал, что оно просто для смазки камня, но прочитал, что оно для очищения металлической стружки с камня. Я капал две капли на камень, потом протирал тряпочкой и стружка очищалась.
Нож крепится вот на таком зажиме, но не могу понять из какого материала, скорее всего это алюминий.
Некоторые ножи "ездят" в этом зажиме и поэтому надо постоянно смотреть, чтобы не уехал нож и заточка вышла ровная.
Фиксаторы для выдержки угла из пластика и постоянно гнутся, хоть и точит визуально ровно, но мне кажется, что градус угла на разных сторонах разный, но все - равно нож после заточки способен брить волосы.
Для того, чтобы затягивать зажим в наборе шла крестовая отвертка.
Так выглядит точилка уже с закрепленным в ней ножом.
Под 10 градусов нож заточить невозможно, потому что камень начинает стачивать не кромку ножа, а сам зажим.
В наборе есть ручка чтобы было удобнее держать точилку при заточке, поставить её можно под разными положениями.
Также, чтобы не держать точилку в руках, её можно закрепить на рабочем месте, благодаря этой подставке.
Вот так это выглядит в полном составе. Закручивать я не стал и поэтому просто придерживал пальцем.
А теперь о камнях!
В наборе 4 камня на 360, 480, 600, 1000 грид.
С шестисотого камня я так и не смог вывести следы работы на нем=(
Заточка дело долгое, в среднем на нож у меня уходит 1 - 2 часа, зависит ещё время работы от стали, так как мягкую сталь легче сточить.
И предупреждаю! Никогда не давите сильно на камень! Лучше 10 раз провести по кромке с легким усилием, чем 1 раз с тяжелым. Если давить сильно на камень, но можно повредить камень.
Точилка мне понравилась. Я вам могу её посоветовать, если вы найдете её за цену около 1500 рублей, ибо за 2000 для неё уже много мне кажется.
— Плюсы:
Качественно сделано
— Минусы:
Слабый зажим, под 10 градусов не точит
Стоимость: 2300 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—