Категории	Продукты питания Пищевые добавки Домашняя кухня

6 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

20 апр. 2017 в 20:59

3 оценка
Не рекомендую

Всем доброго времени суток! Я как человек творческий) люблю, чтобы на праздники (да и в будни) угощения были красивыми и неповторимыми. А тут такой повод выпал - Пасха. Послала я милого в магазин прикупить мне краску для яиц, ну и еще чего нить для красоты. О зная мою тягу к рисованию, прикупил не только 3 набора, но и 2 набора красителей пищевых желеобразных Домашняя кухня "Мерцающий карандаш".
Увидев наборчики я очень обрадовалась, так как в каждом было по три цвета, итого шесть: зеленый, желтый, оранжевый, фиолетовый, зеленый, голубой.
Сами тюбики не большие, всего 15 грамм каждый, сделаны из мягкого пластика. Крывшка отвинчивающаяся
Итак, самое интересное - применение. Я как настоящий русский человек, сначала попыталась сделать, а потом почитала инструкцию. Первым подопытным стал пряничек. Давила я давила на тюбик но ничего не выдавливалось. Потом я поняла. что надо положить тюбики в стакан с горячей водой. Но и тут ничего не получалось, так как сам носик был забит сухим раствором. пришлось поорудовать иголочкой. И тут я не рассчитала силу нажима, на мой пряничек вылилась смачная порция фиолетового красителя. Размазывать эту субстанцию по поверхности не получилось. Я попробовала на следующем, но получалось как то не очень красиво и аккуратно, краситель растекался по поверхности, ровной линии добиться сложно.
Тогда учитывая мой опыт я принялась за украшение яиц. Тут все было проще (может смоеся чуть подстыла) так уже на растекалось. Удалось нарисовать и розочки и цветочки, и просто хаотичные мазки.
К этому времени застыл краситель на пряничках и я очень расстроилась, так как краска образовала какие то жирные подтеки на глазури, да и отходила от пряников пленкой оставляю некрасивые следы. В общем не стала я рисковать на куличах и расписала их цветной белковой глазурью.
Что могу сказать про эти наборы, неоднозначное мнение у меня. Для яиц неплохо подошли, но вот для выпечки я бы не стала использовать: плохо держаться на поверхности, да и не думаю что они безопасны для желудка, все таки цвета насыщенные, да еще и с перламутром.
Всех с прошедшей пасхой!
— Плюсы:
Красивые цвета, недорогие
— Минусы:
Трудно приспособиться ими рисовать
Время использования: 1 раз
Стоимость: 80 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

4 апр. 2016 в 18:15

3 оценка
Не рекомендую

Очень люблю всю атрибутику пасхального праздника – пАсочки, куличи, крашеные яйца, разные постряпушки, бутылочка Кагора. Всё это нужно успеть приготовить в ЧИСТЫЙ ЧЕТВЕРГ.
Самое любимое наше занятие – красить яйца. Несмотря на то, что это, как правило, занимает много времени, делаем мы всё с удовольствием, безо всякого принуждения. Яйцо – символ обновления, новой жизни. Не зря же Пасха отмечается весной.
Яйца я покупаю заранее, обычно белые, хотя, у коричневых тоже могут получиться красивые цвета. Это я поняла в прошлом году, когда пищевые красители попались не очень яркие. Белая скорлупа получилась бледноватой, хотя держала я варёные яйца в красителе долго. Коричневые яйца в тёмные цвета окрасились лучше, но светлые не взялись вообще. Никогда не получается подсобрать луковой шелухи к этому празднику. Много репчатого лука у нас дома не бывает – мне проще купить в магазине пару килограмм свежего, чем оберегать ранее заготовленный от порчи и гниения. Значит, надо набирать необходимое количество постепенно. А я не люблю, когда в мешочках что - то хранится и ждёт своей участи. Следовательно, шелуха луковая всегда отправляется в мусорное ведро.
Очень люблю, когда пасхальные яйца получаются перламутровыми. Удачный краситель мне попался только один раз, с тех пор я его больше не видела. А жаль!) В пакете было 6 цветов, процесс окрашивания обычный – растворялся порошок в воде, и в него опускались горячие варёные яйца. В прошлом году я купила пищевые ПЕРЛАМУТРОВЫЕ красители сразу, как только увидела их на прилавке. На картинке нарисованы яйца, но краситель можно использовать и для других целей.
В каждом пакете всего 3 цвета, и были это не порошки или таблетки, а ампулы. Долго изучала инструкцию по окрашиванию яиц, в конце концов решила, что всё не так уж и сложно.
Жидкий краситель на глицериновой основе расфасован в мягкие полиэтиленовые ампулы. Я купила два пакета, в одном – зелёный, тёмно - красный и золотой цвета, во втором – синий, алый и жёлтый. Были пакеты и с другим набором цветов.
Сразу скажу, что красить яйца лучше вдвоём, потому что один всё время должен быть в перчатках. Второй на подхвате – вскрыть ампулу, выдавить краситель, следить, чтобы яйца не укатились и т. д.
Всё по порядку:
1. Яйца надо заранее достать из холодильника, положить в воду, чтобы они немного согрелись. Потом их нужно вымыть (хорошо потереть скорлупу), чтобы краска ложилась ровно.
2. Стол надо застелить, но не газетой, как написано в инструкции, а чем - нибудь полиэтиленовым, к чему яйца не будут прилипать. Краситель высыхает очень быстро, и бумага остаётся на скорлупе (за это минус 1 балл). Опять же, если на газету попадёт краситель, она промокнет и столешница окрасится. У меня был толстый пористый и мягкий лист из какого - то полимера – яйца с него не скатывались и не прилипали. Думаю, как вариант, можно поставить пустой контейнер из под яиц, и складывать крашенки в него. Но застелить стол всё равно нужно, чтобы его не закапать.
3. Сваренные чистые яйца нужно выложить на сухое полотенце. Так они высохнут и немного остынут. Яйца очень долго держат температуру, поэтому не стоит торопиться их красить. Главное, чтобы они оставались сухими и тёплыми. Горячие яйца смазывать красителем сложно, они обжигают руки. Думаю, можно попробовать красить даже когда они совсем остынут.
4. Пока яйца остывают, надо отделить ампулы с красителем друг от друга – там есть перфорация. В мелкую пиалочку налить горячую воду (можно взять оставшуюся от варки яиц), и опустить в неё ампулы. Краска внутри сосуда быстро согревается и становится жидкой – понадобиться не больше минуты. ОтрезАть носик ампулы лучше непосредственно перед применением.
5. Перчатки есть в комплекте, но в них работать неудобно, они широкие и плохо держатся на руке. Я пользовалась резиновыми медицинскими, которые хорошо облегают руку.
6. Бессмысленно кАпать на яйцо 1 - 2 капли. Краситель так быстро высыхает, что растереть его по поверхности не успеваешь. Мы сделали проще. Выдавили содержимое ампулы мне в ладошку. Я брала горячие яйца и купала их в этой лужице. Ровной поверхность не получится, будут разводы. Если яйца крупные, ампулы хватит на 3 - 4 яйца, если мелкие – на 4 - 5.
7. Чтобы начать красить в другой цвет, приходится мыть руки (перчатки) и ждать пока они высохнут (минус ещё 1 балл).
Вдвоём мы покрасили 25 яиц минут за 20. Когда готовые крашенки выложили на блюдо, обнаружилась одна неприятность – яйца нельзя брать мокрыми руками, они липнут (минус ещё 1 балл). Не уверена, но возможно у меня просто получился толстый слой краски, поэтому они и липли. Может быть слой краски должен быть тоньше, поэтому и предлагается в инструкции добавлять краситель по капельке.
— Плюсы:
перламутр
— Минусы:
липнут после окрашивания
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

28 мар. 2016 в 20:15

3 оценка
Рекомендую

Сегодня мое знакомство с Набором "Мерцающий карандаш" для окрашивания пищевых продуктов
Приобрела данный набор в магазине, увидев среди товаров к Пасхе яркую картонную упаковку с перламутровыми колбочками.
Захотелось в этом году попробовать задекорировать яйца по - новому.
В наборе 3 карандаша, а вернее - желеобразные смеси для окрашивания по 5 гр. каждая:красная, синяя, оранжевая.
Чтобы нанести краску, нужно сначала в стакане с водой разогреть смесь в колбочке, а затем аккуратно надавливая на основание карандаша наносить какой - нибудь рисунок (орнамент).
Как окрашивает Данный карандаш, я попробовала сразу придя домой на сыром яйце и хочу сказать, что нужно хорошо приноровиться.
Смесь если сильно разогретая, то она вытекает (растекается), а если смесь остывает, то становится желеобразной и не наносится на яйцо.
Декорировать куличи, как рекомендовано в инструкции, я бы побоялась, так как в составе есть пищевые консерванты Е
Моя оценка набору "Мерцающий карандаш"-3, но другим порекомендую приобрести для пробы, а вдруг у них что - нибудь получится!? Ведь цена недорогая 69 рублей,
— Плюсы:
Разнообразие в окрашивании и декорировании Пасхальных яиц
— Минусы:
Наличие пищевых консервантов Е211,Е218
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

27 апр. 2015 в 20:05

2 оценка
Не рекомендую

Доброго времени суток Уважаемые читатели!
В этом отзыве я расскажу о желеобразных пищевых красителях "Мерцающий карандаш" торговой марки Домашняя кухня. Этот набор я приобрела к Пасхе и рассчитывала украсить яйца и куличи яркими цветами. Но на мой взгляд эти карандашики совсем не подходят для подобного окрашивания. Ну, обо всем по порядку!
В наборе три цвета по пять грамм - желтый, зеленый, и фиолетовый. Упаковка из картона, на которой и инструкция и примеры для применения. Тюбик с краской не имеет окрашивающего стержня, он просто сужается к горлышку и наносится при нажатии на тюбик. Как указано в инструкции краска должна быть разогрета в стакане с водой... С этого момента начинается кошмар! Для использования этого набора понадобится сноровка и аккуратность. При переворачивании тюбика краска льется сама по себе и это не возможно контролировать, она растекается и совсем не застывает, даже через сутки!
Я смогла использовать эти карандаши только для окрашивания мастики, и то на мой взгляд цвета получились не слишком яркие и мерцающий эффект где - то потерялся...
Самое плохое в этом наборе это состав! Краски состоят целиком из "Е". Мне особенно не понравилась надпись в самом низу мелким - примелким шрифтом о том, что красители этого набора оказывают отрицательное влияние на активность и внимание детей!
В общем, это яркая отрава, в очень не удобной упаковке... не советую Вам покупать!
— Плюсы:
цена
— Минусы:
состав, не яркие цвета
Время использования: один раз
Стоимость: 68 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

19 апр. 2014 в 18:22

4 оценка
Рекомендую

Всем приветики! Хочу поделиться своими впечатлениями о Мерцающих карандашах для декорирования разных сдобных вкусностей.
Как сказано по инструкции разогрели мы краски, а когда стали наносить, ох и не простым это дело у нас оказалось. Сначала красила мама скорлупу на яйцах. Жаловалась, из за того, что они теплые, становятся очень жидкими, их тяжело наносить на скорлупу. В инструкции написано что на яйца можно наносить тоже. У моей мамы кое как удалось немножко нарисовать цветочки. Ну мы же первый раз купили на пробу эти красивые карандашики. А вот когда я стала дорисовывать оставшиеся яйца у меня не стало получаться как у мамы. Хотя я владею уже навыками жидкого клея для декора (он не для еды). Но съедобные красители оказались очень жидкими, что приводило к большому затруднению с первых попыток приловчится ими рисовать. Короче говоря, они меня разочаровали. Потом я и на простом печенье пробывала рисовать. Всё растекается и не получается сделать рисунков. Стала буквы писать, так всё слилось. Прочитав предыдущий отзыв, я подумала, что та дама используя на тёплой выпечке, наверно лучше получается добиться рисунков. Но попробую еще поэксперементировать, может приловчусь.
Что еще хочу сказать. Кто впервые решит их купить, учтите наши пробы как у нас получалось. И чтобы к этим карандашам приловчится нужно будет поизводить не мало видимо тюбиков.
А то что краски имеют красивые цвета и блестят для декора вкусняшек это здорово. Изредка можно побаловать семью такой красотой. А вот что в них содержится пищевые добавки сплошная химия это плоховато конечно. Хотя мы и так часто употребляем разную химию в продуктах. Так что изредка можно побаловаться родных и гостей, выпечь что нибудь, украсить и угостить. Всё как ни как будет разнообразие. И деткам понравится тоже.
— Плюсы:
Красивые краски, удобные тюбики
— Минусы:
Красители, теплые очень растекаются.Не получаются нормально рисунки
Время использования: 2 раза
Стоимость: 59 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

5 окт. 2012 в 22:38

5 оценка
Рекомендую

С появлением в магазинах продукции под торговой маркой «Домашняя кухня» воплотить свои кулинарные фантазии стало гораздо проще. А в такой праздник как Пасха - наборы этой фирмы настоящая радость для детей. Но естественно, что пользоваться различными украшениями и специями можно круглый год! Так набор красителей "Мерцающий карандаш" приобрела перед Пасхой, миндальное печенье, которое я ими оформила, ушло влёт! Поэтому периодически готовлю такое печенье, но уже с другими тематиками.У этих карандашей красивые приятные цвета, интересный мерцающий эффект. Их можно наносить не только на печенье, но и на куличи, кексы, пасхальные яйца. Из карандаша довольно удобно краситель наносится на поверхность, но карандаши предварительно надо ставить стакан с горячей водой, чтобы краски стали жидкими. В связи с этим, если красить надо много действуйте без суеты, но методично – без промедлений.Мне нужны были карандаши, не дающие сильного объёма, чтоб печенье можно было сложить друг на друга, и хоть на этикетке заявлен «объёмный рисунок» я такого эффекта не заметила. Возможно, это еще зависит от поверхности, на которую наносится краситель, и ее температуры? я не полностью остужаю печенье возможно поэтому объёма нет, но ведь мне это и надо))Знаю, что на Рубрикаторе многие особое внимание уделяют составу продуктов, что в принципе очень хорошо! Но хочу сразу отметить, что красители я «не пробивала» в Интернете и что это продукт НЕ повседневного потребления! а в тортах, выпечке и конфетах, которые продают в магазинах красители используются в основном аналогичные, но в гораздо больших количествах, ну а если суммировать всё, что съедает за день среднестатистический потребитель - дак вообще обалдеть)) Ну а вообще это конечно личное дело каждого…есть или не есть?…вот в чём вопрос!))Кстати, раз уж речь зашла о составе: желатин, входящий в состав карандашей содержит коллаген, полезный для здоровья волос, ногтей, суставов и т. д. С помощью набора красителей "Мерцающий карандаш" можно воплотить множество идей по украшению выпечки!
— Плюсы:
Красиво, оригинально, недорого
— Минусы:
надо предварительно греть в стакане с горячей водой
Время использования: 2012
Стоимость: 77 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—