Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Ножи, терки, шинковки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

17 окт. 2016 в 20:56

5 оценка
Рекомендую

Стоит ли говорить, что для любой хозяйки наличие хороших кухонных ножей - это уже половина дела в создании "кулинарных шедевров".

Я всегда очень требовательно отношусь к выбору кухонных принадлежностей, а ножи для меня - самое главное.

Некоторое время назад встал вопрос о приобретении новых ножей. Мы долго выбирали, но совершенно случайно вспомнили о целом чемоданчике с набором ножей китайского производства, который лет десять назад получила с другими всевозможными подарками моя свекровь - блокадница.

Дело в том, что Комитет (или Совет) блокадников очень поддерживал своих членов всевозможными подарками, а также оказывал и денежную помощь.

Вот одним из таких предметов быта и был этот набор ножей в чемодане.

Внутри, закрепленные липучками, располагались 12 предметов.
(Собрала ножи и закрепила в чемодане в приблизительном порядке).

Я все это время сознательно игнорировала китайские ножи.
Во - первых, ножи изготовлены полностью из металла и ручка может быть скользкой и опасной.

Во - вторых, мне почему - то казалось, что заточка ножей неправильная и нарезка продуктов может быть затруднительна и некачественна.

В - третьих, я не верила в хорошую сталь и думала, что точить ножи придется еженедельно.

И вот, все мои сомнения были развеяны после первого месяца активной работы на кухне.

Нержавеющая сталь, из которой изготовлен набор, оказалась на редкость стойкой: никаких зазубрин и царапин от костей не остается на лезвиях.

Обозначение стали и страны выполнено гравировкой,

а название нанесено краской, которая не стирается от частого мытья

Заточка какая - то особенная. Для правки ножей муж использует и мусат из набора и еще какое - то приспособление. К счастью, это требуется крайне редко.

Каждый нож в зависимости от назначения имеет различную толщину лезвия, но даже самое тонкое лезвие не гнется.

Вот так поближе выглядят все двенадцать предметов:

Четыре из одиннадцати ножей я использую ежедневно по нескольку раз, остальные - по мере надобности.

В итоге, я пока отказалась от покупки других ножей, а к металлической ручке привыкла. Просто всегда знаю и помню, что мокрыми и жирными руками не стоит хвататься за ручку ножа.

Оценка моя самая высокая - твердая "пятерка".
Рекомендовать к использованию подобных ножей, безусловно, могу.

Считаю, что этот подарок ветеранам - блокадникам вполне хороший в отличии от всяких прочих ненужных им вещей. А этот набор наверняка прослужит долгие годы.

Об изготовителе ничего сказать не могу, только обозначение на лезвиях - China.

— Плюсы:
Долго не требуется заточка,качественная сталь

— Минусы:
Стальная ручка

Время использования: Около года
Год выпуска/покупки: 2006

–