Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Мясо, птица

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

14 окт. 2016 в 19:16

4 оценка
Рекомендую

Я не оставляю надежды приобщить моего ребенка к очень полезной печени, поэтому на днях купила в Ашане набор печень и сердце кусочками цыпленка бройлера нашего местного производителя "Агрофирма Приазовская". У меня был неприятный опыт покупки печени торговой марки "Белая птица" - Неприятный сюрприз, поэтому я очень рассчитывала, что здесь меня сюрпризы поджидать не будут.
Продукт этот охлажденный, срок годности короткий - 4 дня. Состав, если верить производителю, идеальный - исключительно печень и сердце "в их естественном соотношении".
Стоимость 1 кг набора - 160 рублей. Наборы по весу все примерно одинаковые - от 900 до 950 грамм.
На внешний вид меня набор устроил.
Открыв упаковку увидела вполне свежий продукт, без неприятного запаха. Но без сюрпризов и тут не обошлось:
К счастью, на всю большую упаковку мне досталось всего два таких кусочка
С печенью и сердцем пришлось повозиться и хорошо их почистить.
Затем я нарезала их на кусочки, пережарила с луком и потушила в сметане.
Получилось очень мягко, нежно и вкусно.
Честно говоря, удивили рекомендации о том, что готовить печень и сердце надо не менее часа. Я час на печке точно не выдержала. Максимум на все у меня ушло 30 минут.
Одна беда, ребенок есть печень отказался ) Но помня информацию из книги "Французские дети едят все. И ваши тоже могут" - Карен Ле Бийон о том, что предлагать новый продукт ребенку надо не меньше 10 - 12 раз, пока он его не распробует, я все же не теряю надежды.
Рекомендую. Но 1 балл снижаю за остатки желчи в печени.
— Плюсы:
свежая, получилось мягко и нежно
— Минусы:
попадаются кусочки с желчью
Время использования: 1
Стоимость: 160 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—