Категории	Продукты питания Приправы и специи

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

9 авг. 2015 в 17:28

5 оценка
Рекомендую

Люблю специи от Юлии Высоцкой, покупаю разные, в основном для супов и выпечки. Нравится деревянная коробочка, не заводятся жучки и эстетически выглядит очень приятно. Всегда есть все необходимое под рукой, удобно, потому как когда много разных пакетиков и баночек, а место на кухне мало, то во - первых вопрос куда их все распихивать, а второй не удобно при приготовлении, особенно когда занимаюсь выпечкой и так развернуться негде.
С необыкновенным ароматом и вкусом получается грибной суп из вешенок с добавлением майорана, двух видов перца, тмина и кориандра, пальчики оближешь. А когда открываешь коробочку для выпечки запах просто необыкновенный, хочется прям съесть!
— Плюсы:
деревянная коробочка, все необходимые приправы вместе
— Минусы:
не обнаружено
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

3 мар. 2015 в 19:27

5 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени суток дорогие мои читатели, хочу с вами поделится своим мнением о наборе специй для плова Julia Visotskaya.
Я очень люблю добавлять в разные специи в пищу, это придает им особого вкуса и прекрасного аромата. Вот купила я себе специи которые преднозначенные для плова. Сами специи идут в очень красивой коробочке.
Теперь давайте подробней в этот набор входят такие специи:
1. Перец - чили жгучий
2. Барборис
3. куркума
4. Черный перец
5. Зира
6. Лавровый лист
7. Тимьян
8. Шафран
Когда в первые я добавила эти приправы к плову то конечно вкус у него был великолепный. Я очень довольна осталась приобретением этих специй. Все эти специи выше го качества. Я конечно же использую их не только для плова но и для других многих блюд.
Всем кто любит готовить полов могу эти специи смело рекомендовать, их качеством вы останетесь довольные.
Цена специй 210 рублей.
Всем спасибо за внимание.
— Плюсы:
качество
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

2 апр. 2014 в 19:59

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю специи. Много читаю о разных специях. Практически всегда покупаю специи Юлии Высоцкой. Она зарекомендовала себя как опытный кулинар. Однажды я зашла в магазин и увидела в отделе специй целую полку со специями Юлии Высоцкой. Такого богатого ассортимента я не видела. Меня очень привлекли специи в деревянной коробочке. А так как время было перед восьмым марта я купила несколько коробочек специй для своих подруг. Я выбрала специи для плова. Когда пришла домой, сразу же открыла одну коробку. Внутри восемь секций с специями. Лопаточка и несколько рецептов. Деревянная коробочка закрывается на небольшой замочек. На мой взгляд это чудный подарок хозяйке. Мои подруги остались довольны!
— Плюсы:
удобная упаковка, оригинально
— Минусы:
нет
Стоимость: 140 руб

—

Анонимно

2 янв. 2014 в 22:30

5 оценка
Рекомендую

Неравнодушна я к специям, пряностям, приправам. Каюсь! Грешна!)
Потому ну не смогла пройти мимо вот такого набора. Правда, наборов разных - разнообразных там было много, но я часто готовлю
плов и именно эта коробочка 100% мне пригодится.
Рассмотрим поближе.
В набор входит небольшая брошурка с рецептами от Юлии, которые, к слову сказать, мне и даром не нужны, так как у меня свой рецепт плова, привезенный с солнечного Узбекистана.
Сами специи и лопаточка для их выемки.
Специально для вас подписала "ху есть ху"
Давайте поподробней о каждой:
перец чили - жгучий вкус, не переборщите!
отлично сочетается с базиликом, чесноком, лаврушкой.
основные витамины - холин, бета - каротин, тиамин.
содержит вдвое больше витамина С, чем пресловутый и всем до боли знакомый лимон. Нормализует аппетит, улучшает работу желудка, рекомендован при бессонице.
Барбарис - в пищу употребляем только хорошо созревшие плоды, так как незрелые жутко ядовиты. Содержит золу, макро и микро элементы. Рекомендован при болезнях печени, ревматизме, воспалении почек. Из него получается ну очень вкусный чай!
Куркума - содержит много фосфора, железа и йода. Не любите антибиотики? Куркума с успехом заменит их. Омолаживает организм и служит барьером для опухолей. В Европе врачи любят советовать куркуму больным ЖКТ.
Черный перец - у нас без него не обходится ни одно второе. В древности перец отлично был знаком в Китае, Риме и Греции. На первое место, по производству перца в наши времена вышло три страны: Индия, Бразилия, Индонезия. Обладает общеукрепляющим, бактерецидным и отхаркивающим свойствами.
Зира - очень известна на Востоке. Ее упоминает Гиппократ., Плиний. Отлично сочетается с мясом и овощами. Американцы используют ее в своих фахитос и такос.
Приводит в норму пищеварение, избавляет детишек от колик, показанна даже беременным.
А вот лавровый лист мне в этом наборе не понравился. Ломанный, не крупный, с какими то вкраплениями.
В древнем Риме и Греции -это было священное дерево. Раньше использовался строго в медицине, теперь же мы его бросаем и в супы, и в бульоны, и в блюда из дичи. Обладает вяжущим, потогонным и мочегонным свойством.
Тимьян - в древнем Риме солдаты купались перед боем в тимьянной воде, для того что бы набраться сил и энергии. Распространился по Европе исключительно благодаря монахам - бенедектинцам. Свойства: бактерецидные. Отлично помогает при коклюше, при полоскании горла .
Шафран - не смотрите, что так его мало. Ведь это самая дорогая специя в мире. Только вдумайтесь! На секундочку! 4500 цветов надо что бы получить 1 унцию шафрана.
Средство от многих недомоганий. К примеру: болезни десен, усталось, болезни сердца.
Сбоку ящичка имеется подпись Юлии.
Ее обращение. Извините за качество снимка, ну очень боялась рассыпать.
Вернемся к нашему шафрану. В связи с тем, что сейчас много подделок данной пряности, проведем эксперемент на подлинность. Несколько палочек шафрана нужно бросить в теплую воду и она ни в коем разе не должна окраситься! Разрешено ей поменять цвет не ранее чем через 15 - 20 минут!
у меня ничего абсолютно не красилось. Все по честному;)
В конце хочу поделиться рецептом от усталости. Проверено на мне! Неплохо помогает!
в однолитровую банку с водой комнатой температуры бросим 4 ниточки шафрана и настаиваем сутки. Пьем потихоньку в течении всего следующего дня.
Порадовал замочек
А так же специальная деревянная ложечка. Пальцами не получится)
С Новым годом всех вас! И вкусно - пряных приготовлений к Рождеству!★
— Плюсы:
Оригинальность упаковки, качество специй, наличие шафрана
— Минусы:
Лаврушка плохого качества
Время использования: 2014
Стоимость: 189 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—