Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Морепродукты

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

20 фев. 2017 в 19:37

5 оценка
Рекомендую

На днях снова покупала лососевую икру в магазине "Красная икра" (он же ИП Борисик), и увидела на прилавке боковник нерки камчатской холодного копчения, и решила взять на пробу.
Рыба расфасована на куски в вакуумной упаковке, масса разная, можно выбрать. Цена - 975 руб./кг, у меня был небольшой кусок на 351 руб.
Данный продукт произведен ИП Борисик А. П., г. Владивосток.
Состав: рыба, соль.
Изготовлено по ГОСТ.
На этикетке также указано, что рыба выловлена в водах Камчатки, коптится на таежных опилках ольхи.
Нерка также оказалась очень нежной и вкусной.
Единственное, что мне не очень понравилось, так это то, что нерка покрыта шкуркой, поэтому не очень удобно нарезать рыбу на куски.
Тем не менее, вкусовые качества рыбы на высоте, поэтому рекомендую попробовать!
— Плюсы:
Вкусовые качества, натуральный состав, изготовлено в соответствии с ГОСТ
— Минусы:
Рыба покрыта шкуркой, по этой причине не очень удобно резать на куски
Время использования: 1 раз
Стоимость: 360 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

15 янв. 2017 в 21:22

5 оценка
Рекомендую

Очередной раз проходя мимо магазина "Красная икра", захотелось зайти в него и купить к празднику какую - нибудь вкусняшку. На этот раз не смогла пройти мимо нерки, да ещё и продавец очень её расхваливала, пришлось разориться и купить. Кусочек оказался 315 гр. на 300 рублей. В упаковке находится одна половинка рыбы, правда со шкуркой с одной стороны, но это ни капли меня не расстроило, когда я почувствовала аромат подкопчённой рыбы. На вкус она была такая нежная, вкусная и малосольная. Нерка - одна из самых красивых лососевых рыб, у нее мясо ярко - красного цвета. Да, и другого я не ожидала, вот это настоящая наша камчатская рыба, без всяких "Ешек", в составе только рыба и соль. Обязательно попробуйте эту нерку, не пожалеете! Очень рекомендую, рыбка, конечно, не дешевая, но ведь и не на каждый день такое. А к праздничному столу очень хорошо подойдет.
— Плюсы:
ну очень вкусная
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

14 янв. 2017 в 19:03

5 оценка
Рекомендую

Нерка камчатская холодного копчения Сахалин - рыба производится известным мне уже ИП Борисик, завоевавшим сердца нашей семьи в виде красной икры всех видов. Нерка также оказалась очень качественным продуктом. Она малосоленая, очень вкусная, есть ее одно наслаждение. Нерка на тарелке:
Цена ее 975 руб за килограмм, кусок в 400 грамм составил около 400р. Вся продукция ИП Борисик заслуживает внимания, как очень качественная. Так что если где - то в магазине увидите икру или рыбу, то берите и даже не сомневайтесь! Упаковка у рыбы также качественная, рыба без добавления консервантов, о чем заявлено и на упаковке.
— Плюсы:
Вкус, качество
— Минусы:
Нет
Время использования: несколько раз
Стоимость: 400 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

17 авг. 2016 в 15:05

5 оценка
Рекомендую

Зная мое пристрастие к красной рыбке, муж преподнес мне упаковочку нерки холодного копчения. Кусочек был не маленький на семьсот граммов, в вакууме.
Производится рыбка в Приморском крае, довольно известной фирмой ИП Борисик. Я уже не в первый раз пробую деликатесы этой организации. В составе только рыба и соль, как и положено хорошему продукту. А закопчено на таежных ольховых опилках - звучит - то как! А выловлена в чистых камчатских волнах. Романтика... :)
А уж про то, что изготовлена по ГОСТу, и говорить нечего.
Раскрываем упаковку, и ощущаем чудный, выбивающий слюну, аромат подкопченной рыбы. Она слегка сочится золотистым жирком, как и положено порядочному представителю семейства лососевых. Невозможно удержаться и не облизнуть пальцы... Вкус... Мммммм... :)
С обратной стороны боковина покрыта шкуркой с чешуей. Ну уж чешую - то могли бы и счистить, за такие - то деньги! Когда снимаешь кожу, она липнет к рукам и рыбе.
Прежде чем нарезать рыбу на аккуратные кусочки, пришлось снять слой крупных косточек, да и продольные попадаются.
Но это все мелочи. Теперь скорей мажем маслом хрустящий батон, режем кусочками нерку и делаем бутерброды. Сверху обязательно покапать соком лимона или положить ломтик свежего огурчика.
Нерка так нежна и вкусна, что оторваться невозможно. Тем более что она малосольная, есть опасность съесть слишком много. Удивительно, как они выдержали такое идеальное соотношение рыбы и соли! Молодцы, всегда бы так.
Стоимость такого кусочка - 696 рублей.
Очень рекомендую, рыбка, конечно, не дешева, но ведь и на каждый день такое. А к праздничному столу очень хорошо подойдет. Нерка - одна из самых красивых лососевых рыб, у нее мясо ярко - красного цвета.
— Плюсы:
Вкусная, нежная, малосольная
— Минусы:
Нет
Стоимость: 975 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—