Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Ножи, терки, шинковки

8 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

25 апр. 2017 в 16:46

5 оценка
Рекомендую

Эту марку узнала несколько лет назад. Купила нож в Испании, в хорошем магазине. Сразу же попробовала при готовке на кухне.
И сразу поняла - вот то что нужно. Берется в руку хорошо, держать удобно, режет прекрасно, без усилий. Одно удовольствие. Я вообще считаю, если готовишь, нужно иметь хорошую технику, а ножи - это основное для готовки без мучений.
Я купила тогда 2 ножа, большой и маленький. Маленький - вообще хороший ножичек, остренький, чесночок покрошить, что - то быстро почистить из овощей, классная вещь. Ну а большим можно делать всё что угодно, от мяса и рыбы, до нарезки хлеба и всего остального.
Стоят эти ножи своих денег, это точно. И служат долго, и в заточке долго не нуждаются. А так - провел несколько раз по брусочку - и дело в шляпе, можно резать дальше.
Если увидите эту марку ноже - то не сомневайтесь, можно смело покупать. Я, как уже написала, покупала их в Испании. Не знаю, продаются они в России и какого качества. Я здесь многие вещи не рискую покупать, дороже и подделку запросто можно встретить. А за границей меньше можно нарваться на неприятности в этом плане.
Так что, будете в Испании - купите себе такой нож, и будете им очень довольны. Не помню, какая цена у него, у большого, по - моему, примерно около 20 евро. Но это там, а не в России. У нас всё намного дороже.
— Плюсы:
Отличное качество
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

5 апр. 2017 в 18:25

2 оценка
Не рекомендую

Так как по профессии я повар я часто работаю различными ножами. От различных производителей, у меня есть еще несколько отзывов про ножи рекомендую их прочитать. Ну чтож у меня в руках этот нож и что можно о нем поведать. Внежне достаточно все стандартное, много таких ножей я повстречал. Поговорить лучше о самой стали о материале из которой он изготовлен. Скажу что я не сильно им доволен, обычная сталь очень быстро тупится и приходит вне годность. От чего требуется частая заточка. Я люблю работать большими ножами, но этот нож какой, то не правильный не удобный и держать и работать им не комфортно. Он скорее подходит как запасной на короткое время, но в качестве основного мне такой нож не подходит. Длинное лезвие и быстрая нарезка таким ножом не получается качественно. Хорошо что на кухне есть и другие ножи которыми можно быстро и качественно работать и получать хороший результат. Ну, а именно этот у меня служит как запасной, и если оценивать его обьективно от тянет на 3 балла из 5 ну это лично для меня. Так что рекомендовать такой нож я скорее ни кому не буду.
— Плюсы:
Острый но не долгое время
— Минусы:
Быстро тупится для меня плохая сталь и не удобно держать и пользоваться
Время использования: 6 месяцев
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

17 ноя. 2015 в 16:07

5 оценка
Рекомендую

Долго искала хороший нож, когда купила этот испанский нож -Arcos 2806 - ожидания мои оправдались. Нож очень удобный, приятно тяжелый, сталь великолепная, ручка ложится в руку удобно и надёжно. Остальными ножами вообще перестала пользоваться. Нож долго не тупится, если нужно поточить, я пользуюсь мусатом.
У меня три ножа Arcos, кроме этого 2806 есть ещё один, маленький, 2803, и один совсем большой. До этого пользовалась набором немецких ножей, теперь они лежат на дальней полке.
Нож Arcos 2806 довольно большой, внушительный, длина лезвия у него 200 мм, ширина лезвия в широкой части около 4, 5 см, толщина лезвия у основания 3 мм, на кончике 1 мм. Впечатляет качество стали, ручки, заклепок на ручке. Нож изготовлен в лучших традициях. По частоте использования этот нож у меня на втором месте после 2803. Я использую его, когда режу мясо, даже замороженное, шинкую капусту, вообще когда режу что то объёмное, или твердое. Можно сказать, что он режет, как по маслу. Не для всех продуктов он универсален, например, сыр тоненько нарезать с ним неудобно, толщина мешает. Зато мелко резать кусок мяса на фарш (не до конца размороженное) - идеально. Такие блюда, как манты, например, или самса, если мясо и сало для них мелко нарезать ножом, а не крутить на мясорубке, получаются намного вкуснее.
Рекомендую этот нож всем, кто ценит удобство и качество. Да, цена приличная, но он этих денег стоит, служить он будет очень долго, а каждая хозяйка знает, что хороший нож для повара - это главное.
— Плюсы:
Качество ножа отличное, острый, надежный, удобная ручка, мощное лезвие
— Минусы:
Минусов нет
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

30 мар. 2014 в 17:07

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня хочу поделиться с вами удовольствием от пользованием ножом фирмы Arcos 1751 серии Saeta (Испания). Нож профессиональный поварской. Его можно описать всего одним словом ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ!... и на этом отзыв закончить!)).
Но поскольку эмоции распирают, все же выскажусь по - подробнее)).
Приобретать, если честно, нож я не планировала, так как приготовила деньги на подарок мужу в честь дня рождения и хотела купить ему мобильник. Но в последний момент, уже выбрав модель, вдруг понимаю, что не хватает мне каких - то обидных 50 рублей! до завершения покупки телефона - звоню мужу, зову подъехать в магазин... и вот муж рядом и наотрез отказывается от нового телефона. Понуро выползаю из Связного и медленно плетусь за бегущим мужем мимо Дома Немецкой Посуды. Уверенным шагом мой благоверный заворачивает туда, встает перед витриной с ножами и заказывает продавцу ВОТ ЕГО! я была в шоке, во - первых, от цены в 3500 рублей, во - вторых, от длины и массивности и тяжести сего орудия... массового поражения)) (уж простите за черный юмор, но вблизи он выглядит именно так).
Итак, покупаем, пользуемся, привыкаем и понимаем, что теперь мы без него просто никуда!
Изготовлен целиком из кованой стали с ручкой из ацетальной смолы. Он достаточно тяжелый и ОЧЕНЬ острый, как бритва, это точно про него. В результате, он с успехом заменил мне все прежние ножички, и делаю им абсолютно все: от чистки картошки, нарезки хлеба, мяса и овощей до вырезания фигурных нарезок.
Прекрасно звучит украинская пословица в его исполнении: "Визьмешь в руки - маешь ВЕЩЬ!")).
Полная длина ножа 27 см, длина лезвия 15. 5 см, заточен двусторонне симметрично, изготовлен из цельной детали, что в нем большой плюс в плане обработки и мытья. Так как ручка целиком сливается с лезвием - то на стыке не скапливаются болезнетворные бактерии и нож можно использовать практически для любого типа нарезки. Так же это можно отнести и к тому, что ручка выполнена из той же стали и смолы и не впитывает бактерии как дерево или пластик. Таким образом, цена, так поразившая меня вначале, оправдала себя целиком и полностью, а подарком мой муж доволен даже больше, чем я.
За сим прощаюсь, мои любезные читатели, приятного вам приготовления пищи и до новых встреч на просторах Рубрикатора!))
— Плюсы:
Острый, подойдет для любой нарезки, целиком стальной
— Минусы:
дорогой
Время использования: 1 год
Стоимость: 3500 руб

—

Анонимно

21 окт. 2013 в 22:52

5 оценка
Рекомендую

Нож Arcos на моей кухне появился 5 лет назад. Универсальная форма, удобная ручка, отличное качество стали - вот что можно сказать про этот нож.
Мне как профессиональному повару, важно было выбрать нож, который сможет удовлетворить все мои потребности как на работе, так и дома.
Универсальная форма и лезвие оптимальной длины позволяют работать ножом и получать удовольствие, рука во время шинковки не устает, а это очень важно.
Удобная ручка, позволяет чувствовать нож как продолжение руки и легко им работать.
Качественная сталь радует особенно, нож долго не тупится, но его достаточно сложно точить. Клинок ножа монолитный, что исключает возможность поломки ножа в месте соединения с ручкой.
— Плюсы:
- отличное качество
— Минусы:
- тяжело точить

—

Анонимно

18 окт. 2013 в 16:33

5 оценка
Рекомендую

Нож Arcos служит на нашей кухне уже более 8 лет!
Прекрасная универсальная форма испанского ножа позволяет резать им все подряд.
Не рекомендую, лишь, распиливать им косточки (например, в куриных бедрышках), в этом случае можно повредить идеальное тонкое лезвие, он для этого не предназначен.
Гладкая рукоятка ножа хорошо лежит в руке, изящное лезвие (175 mm) не требует заточки и изготовлен нож из молибдена (так на нем написано ). Хорошие пропорции ножа, скромный дизайн, все создает прекрасное общее впечатление, а он, еще и весьма функциональный!
Лучше ножа я в жизни не встречала!
Стоит он, конечно, недешево, но он того стоит!
— Плюсы:
Отличное лезвие, не требует заточки
— Минусы:
нет
Время использования: 8 лет
Стоимость: 1000 руб
Год выпуска/покупки: 2006

—

Анонимно

19 июля 2013 в 19:22

5 оценка
Рекомендую

Нож этой фирмы привез мой папа из Испании больше десяти лет назад, когда еще и слышать не слышали, что есть такая фирма. Нож красивый, лезвие заточено как - то по особенному (не знаю точно как называется такая заточка, но мы его не точили больше 5 лет, потому не нужно было, ведь и так был острым). Лезвие сделано не просто из нержавеющей стали - она называется мартенситная (это для того чтобы нож служил как можно дольше).
Нож довольно большой и универсальный, ним одинаково удобно резать и овощи (особенно капусту шинковать), и мясо (разрезает все жилочки, как волосинку), и колбасу с сыром. Только для хлеба он не подходит, здесь нужна пилочка.
Ручка ножа крепкая, сделана из полиоксиметилена, этот материал жаростойкий, не деформируется (случайно оставляла очень близко к плите).
Возможно, лучше заказывать его из - за границы, чтоб быть уверенным в качестве
— Плюсы:
ножу больше десяти лет, он еще на службе
— Минусы:
их не существует
Время использования: больше 10лет

—

Анонимно

30 апр. 2013 в 20:51

5 оценка
Рекомендую

Года 2. 5 назад покупали кухонный нож и в магазине нам посоветовали взять нож фирмы ARCOS из серии UNIVERSAL. Нож был дорогой, но нас с мужем уверяли, что он того стоит.
Нож испанский, фирма Arcos давно себя зарекомендовала как производитель высококачественных кухонных ножей.
Теперь о самом ноже.
Хочется отметить приятный дизайн, прочную рукоятку.
Очень подкупило то, что лезние продолжается в рукоятке ножа. Сам нож прочный, не гнется.
Длина лезвия 20 см., общая длина ножа - 32 см.
Лезвие изготовлено из прокатной стали (молибден - ванадиевая (X45Cr MoV15) NITRUM).
Материал рукоятки - ацетальная смола (полиоксиметилен). Что это такое не знаю, но рукоятка в руке сидит хорошо, не скользит, и это главное.
Обычно мясо разделывает муж, и этот нож был его основным орудием. Я тоже его использовала в процессе готовки. Муж на нож вроде не жаловался, а мне он кажется тяжеловатым. Хотя, наверное поварской нож таким и должен быть.
Нож изначально был очень острым и пользоваться им было оно удовольствие. Правда, я его немного испортила, порезала овощи на стеклянной разделочной доске, после чего нож немного затупился. За это получила нагоняй от мужа )) Заточили и стал опять острым.
Однажды нож как - то неудачно упал, у него откололся кончик.
На его работоспособности это не отразилось, но мне кажется это минус для ножа.
Лично мне больше нравиться работать с ножами фирмы Tima. Вот мой отзыв о них. Хотя и этот нож тоже хороший, но на мой взгляд дороговат.
— Плюсы:
внешний вид; удобная рукоятка;
— Минусы:
дорогой; мне кажется тяжеловат;
Время использования: 2,5 года
Стоимость: 1100 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—