Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Разное

8 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

27 мар. 2017 в 16:51

5 оценка
Рекомендую

Недавно совсем не обращала внимание на нут. А вот попробовала соленый нут, это очень вкусное блюдо, и решила поискать его в продаже. Готовится легко, сытно, немного напоминает соленые орешки.
Если открыть там, где указано, то легко закрыть.
В общем купили нут, именно, для приготовления соленого нута.
Блюдо довольно питательное и сытное.
Готовила так как написано на упаковке. Замочила на 12 часов, затем слила воду проварила до готовности. Сцедила, кстати отвар можно использовать для других целей, а горох хорошо посолила и перемешала.
Такой соленый горох хорош к пиву, да и просто так вкусно.
Но вот когда покупали нут на рынке он был побольше размером, чем в упаковке.
— Плюсы:
Прекрасное дополнение к столу
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

2 фев. 2017 в 15:45

5 оценка
Рекомендую

Нут я в России ел всего пару раз в каком - то кафе, а в Турции и Юго - Восточной Азии (у сикхов) питался им гораздо чаще. Такая вкусная, сытная и полезная бобовая культура. Увы, долго готовится.
В России все хотел его купить, но как - то повода не было. Вчера купил в "Ашане" за 67 рублей пачку весом 450 грамм от известного производителя круп и бобовых. Дешевле не видел, это перловку можно купить и за 25 и за 50 кило, а нут довольно дорогая культура. Получается, что кило стоит 150 рублей. Это сопоставимо с итальянскими макаронами, дороже красного риса, но дешевле черного, дороже фасоли и раза в три дороже обычного колотого гороха, кукурузной крупы или перловки высшего сорта. Вероятно, в Турции и местах выращивания он подешевле.
Так пачка выглядит
Рекомендуется сторонникам здорового образа жизни
Свойства. Оказывается может быть выращен в России и США. Я не знал, что у нас где - то нут выращивают, конкретно этот аж из далекой Аргентины. Помнится у других производителей видел нут из Турции
Сделан в Краснодарском крае. Готовится долго - 12 часов нужно замачивать, далее варить 1, 5 часа
Так выглядит замоченный нут, он набухает от воздействия воды
Замочил его вечером и съел на обед. Между замачиванием и готовность получилось почти 14 часов. Нут нужно положить в кастрюлю, довести до кипения и на медленном огне варить 1, 5 часа. В мультиварке пока не готовил, а должно получится, ведь фасоль удалась
Мне нут понравился во всех смыслах кроме длительности приготовления. Даже цена терпимая.
Рекомендую всем, кто не пробовал.
— Плюсы:
Вкус, польза
— Минусы:
готовить долго
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

31 авг. 2016 в 18:39

5 оценка
Рекомендую

Нут (или как его ещё называют, турецкий или бараний горох) я покупаю часто и очень люблю. Сначала брала более дорогие варианты - отборный нут. Но потом поняла, что размер горошин, в принципе, на вкусовые качества конечного приготовленного блюда совершенно никак не влияет. И нет никакого смысла переплачивать за более популярный раскрученный бренд.
Нут от Агро Альянс мне нравится, хорошая крупа, без мусора и порченного гороха.
Для чего я только не использую нут. Во - первых, он мне нравится просто в виде гарнира (правда, варить его нужно достаточно долго (около 2 часов), а предварительно ещё и замачивать в воде, желательно на всю ночь).
Также уже сваренный до готовности нут можно обжарить на сухой сковороде с антипригарным покрытием, добавив специи по вкусу. Получаются отличные полезные и хрустящие снеки. Это отличная здоровая альтернатива чипсам и сухарикам, вредным соленым орешкам и т. п.
Из нута также получаются отличные супы, особенно супы - пюре - вкусные и наваристые. И, конечно же, традиционные блюда израильской кухни - хумус и фалафель. И многое другое. Ведь по сути нут универсален, даже сладости и десерты на его основе с успехом можно делать. Было бы желание и немного кулинарной фантазии. Турецкий горох рекомендую.
— Плюсы:
Полезно, вкусно
— Минусы:
Нет
Время использования: 3 месяца
Стоимость: 90 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

19 мая 2016 в 16:22

4 оценка
Рекомендую

Сегодня я хочу познакомить вас, дорогие друзья и читатели, с продуктом, который на упаковке значится, не иначе, как "полюбившаяся экзотика"-это горох нут. Для меня он экзотикой давно уже не является.
Горох нут я использую для приготовления первого блюда. По цене он разительно отличается от обычного шлифованного гороха, который мы любим применять для приготовления супов и пюре. Какое - то время назад его можно было купить в "Ашане" на развес, что было невероятно удобно, потому - что часто мне не требовалось покупать слишком много и можно было взять столько, сколько нужно, но на сегодняшний день в продаже имеет место только расфасованный горох.
Обычно я покупаю нут торговой марки Агро - Альянс, сорт экстра. Упаковка массой 450 гр., полупрозрачная и всегда видно качество гороха, оно, надо сказать, всегда отменное и внешне, и на вкус. Упаковка снабжена липучкой, благодаря которой нет вероятности рассыпать неиспользованный горох.
Единственный минус - это, помимо России, две страны производства, указанные на упаковке: Аргентина и США. Данный горох был произведен в Аргентине и если бы производство было бы североамериканское, рекомендовать я бы его вам не стала ни в коем случае, вследствие любви американцев к ГМО.
Нут никогда не разваривается, при условии обязательного замачивания на ночь. Единственное, горошинка может развалиться на две половинки. Но это его свойство, необходимое для первых блюд, не мешает использовать его при приготовлении хумуса - закуски из нутового пюре. Похвастаться ее приготовлением я не могу, даже не пробовала ни разу. А вот в первых блюдах нут великолепен, вкус и аромат совсем другие, это, как говорится, надо пробовать.
Вот, дорогие мои, пример того, как выглядит нут в адаптированной версии кавказского блюда кюфта - бозбаш, которое готовят из баранины с непременным наличием зеленой алычи.
Но, даже заменив баранину на обычную говядину и не добавляя алычу (она появляется гораздо позже), супчик получился очень аппетитным и вкусным, ведь главную партию в нем играет нут.
— Плюсы:
Очень вкусно и невероятно полезно
— Минусы:
Дороговизна. Жаль, что выращен данный нут не в России
Время использования: 1 месяц
Стоимость: 69 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

5 мая 2016 в 20:11

5 оценка
Рекомендую

Всем привет!
Судя по количеству отзывов, видимо, мало кто употребляет данный продукт, а многие может даже вообще не слышали. :)
А зря! Нут или бараний (турецкий) горох - это весьма ценный высокобелковый пищевой продукт, зернобобовая культура, которая очень популярна на Ближнем Востоке.
Все его полезные свойства я уж расписывать не буду, ибо в сети об этом уже достаточно много информации, а напишу именно о нуте от этого производителя.
В первую очередь обращайте внимание на страну происхождения нута.
Кое - кто тут писал, что у нута от этого производителя очень неприятный запах при замачивании и варке, а у одного он вообще почернел после приготовления. Не знаю, фантазии это были или правда, но по крайней мере за нутом из России такого замечено не было.
Вот так он выглядел после 12 часов замачивания и часа варки.
Всё очень вкусно, никакого неприятного запаха и тем более черноты не было.
Аргентинский только видел, горошины раза в 1, 5 раза меньше, чем у российского. Про нут из США ничего не могу сказать, из этой страны вообще обхожу практически все пищевые продукты стороной.
В общем, как - то так. :) Всем спасибо за внимание!
— Плюсы:
Вкусный, крупные горошины
— Минусы:
Цена, время приготовления
Время использования: Периодически
Стоимость: 85 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

7 апр. 2016 в 19:54

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю фалафель, однако готовить его до недавнего времени не умела. На соседнем проекте набрела на легкий рецепт и осталось дело за малым - найти основной ингредиент нут. Раньше я его упорно не видела на полках магазинов, сейчас же фильтры восприятия зрительной информации перестроились, и я нахожу нут практически в любом магазине. В основном представлено 3 производителя - Агро - Альянс, Ярмарка и Националь. А теперь ценник - Агро - Альянс самый дешевый в Ашане - 56 рублей, Ярмарка в Ленте за 100 рублей, и Националь в той же Ленте около 70 рублей. Из вышеперечисленного, не пробовала только самый дорогой, ибо не вижу смысла переплачивать.
Нут Агро - Альянс "Экстра" упакован в прозрачную упаковку - горошины видно.
Упаковки хватает на приготовление фалафеля на 2 раза, потому очень практично было поместить такую застежку.
Об свойствах этого гороха производитель упомянул на упаковке.
Это питательный продукт, с высоким содержанием белка. Отлично подходит для вегетарианцев и людям, соблюдающим пост.
Вариант приготовления блюда указан так же на упаковке.
Мои наблюдения по поводу этого продукта в контексте приготовления фалафеля:
- я нут замачиваю больше чем на 12 часов: на ночь, но к приготовлению приступаю часа в 4 вечера;
- из вареного нута фалафель не получается - масса разваливается и очень сухая;
- не в коем случае не пробуйте набухший нут - от него сырого сильно болит потом живот;
- нут в готовом продукте не вызывает абсолютно никакого дискомфорта с ЖКТ;
- не смотря на растительное происхождение, быстро насыщаешься продуктом;
- на всю упаковку бывает штучки 4 горошины плохого качества, но то же самое я видела и у нута Националь.
Рекомендую этого производителя нута.
— Плюсы:
Упаковка, цена, объем
— Минусы:
бывают не качественные горошины
Время использования: часто
Стоимость: 56 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

28 авг. 2015 в 17:23

4 оценка
Рекомендую

Когда весной я отдыхала в Египте, в отеле на ужине на шведском столе я увидела интересный продукт. Мне показалось, что это чищенные орешки небольшого размера. Ради интереса я зачерпнула себе ложечку на тарелку. В итоге, я поняла, что это вовсе не орешки, а какая - то разновидность бобовых. Этим продуктом оказался Нут. Вкус мне очень понравился. Тем более, что бобовые известны своими питательным свойствами, большим содержанием белка, витаминов и микроэлементов.
По возвращению домой в Ашане я увидела в продаже Нут. Это был продукт от Агро - Альянса. Упаковка была небольшая, стоила меньше 100 руб. и я решила взять на пробу.
Упаковка - это плотный целлофан, с прозрачным окошком, через который можно увидеть продукт. Видно, что Нут ровненький, светленький, без мусора или дробленых кусочков.
Всего в одну такую упаковку помещается 450 гр Нута. Изготавливается он в Южной рисовой компании, находится она в Краснодарском крае.
Производитель напоминает, что Нут - это хороший источник растительного белка. В нем особенно нуждаются вегетарианцы и люди по какой - то причине отказавшиеся от потребления животного белка.
На упаковке дается рецепт приготовления Нута. Его нужно замочить на 12 часов. Обычно я замачиваю этот Нут на 8 часов. но иногда бывает и дольше, когда у меня нет времени им заниматься. Далее производитель предлагает его варить 60 - 90 минут. Могу сказать, что я его варила 120 минут и этого оказалось мало. Извините за подробности, но метеоризм после этого был обеспечен и надолго. Поэтому я его варю по три часа. Вот после этого он становится таким, каким должен быть. Из нута я готовлю Хумус. Он после трех - часовой варки вышел еще лучше, чем до этого и в животе тихо и спокойно. Так что теперь я знаю, что именно этот Нут меньше трех часов варить не стоит.
Нут очень приятный на вкус, он действительно питательный и сытный. Единственный минус - это то, что при замачивании от Нута идет неприятный запашок, да и при варке тоже пахнет чем - то неприятным. Ну думаю, что это такая особенность Нута. Хотя судя по отзыву моего друга на сайте Рубрикатор запах идет только от Нута этого производителя, а Нут других производителей таким свойством не обладает. Правда, в готовом блюде такого запаха нет, поэтому я считаю, что это совсем не страшно.
Могу рекомендовать этот Нут к покупке. Он качественный и вкусный.
— Плюсы:
качественный, вусный Нут
— Минусы:
неприятный запах при замачивании и варке
Время использования: несколько месяцев
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

6 мая 2015 в 16:10

3 оценка
Рекомендую

На русский рынок этот продукт пришёл не так давно, но занял уже достойное место в нашем пищевом рационе. Этот продукт называют турецким или бараньим горохом, а у нас он зовётся просто "НУТ". Его полезность очевидна. Он содержит в себе более восьмидесяти питательных веществ и может обеспечить наш организм всеми необходимыми веществами. Кроме своей полезности, он содержит очень мало калорий, именно поэтому он используется при многих диетах. Также он является в какой - то степени и лечебным продуктом, он с успехом используется для очищения и оздоровления организма, также в качестве профилактического средства против простудных заболеваний и гриппа, у него даже есть свойство снижать уровень холестерина в крови. "Нут" может употребляться в пищу, как в вареном так и в жареном виде, его используют при приготовлении салатов, консервов и даже кондитерских изделий. В нашей семье мы все любим этот продукт, покупаем его частенько. Моя жена научилась готовить из него много замечательных блюд. Недавно, дней десять назад, мы наткнулись на этот продукт в магазине "Пятёрочка" и назывался он Нут Агро - Альянс "Экстра". Продавался он в целлофановом пакете с содержимым весом почему - то 450 грамм. Пакет цветной, но с прозрачным окошком, через которое видно его содержимое. Производителем данного продукта является фирма Агроальянс и стоит такой пакетик 68 рублей 58 копеек. Интересно придумана упаковка, если её открыть там, где написано "открыть здесь", то используя часть содержимого пакета его опять можно герметично закрыть. Открыв пакет мы сразу обратили внимание на сами зерна. Несмотря на то, что они все были чистыми и аккуратными, они отличались своими размерами в меньшую сторону, чем у других производителей. Да и запах при их приготовлении оказался не совсем привычным для нас, а когда при варке эти горошки ещё и стали чернеть, то мы разочаровались в этом продукте. Конечно, мы его не выкинули, жена нашла ему достойное применение в салатах, но впечатление об этом продукте, именно этого производителя, у нас было испорчено и нами было решено не покупать данный продукт у этого производителя, чего рекомендую и вам.
— Плюсы:
удобная упаковка, аккуратный вид самих горошков
— Минусы:
Описаны в отзыве
Стоимость: 69 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—