Категории	Дом, дача и сад Гриль и коптильни Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

21 мая 2017 в 20:49

5 оценка
Рекомендую

Отзыв посвящается всем кто любит вкусно по есть, а конкретно речь пойдет о рыбе горячего копчения.
Буквально вчера собрались с женой мы на дачу съездить и по жарить шашлычков. По ехали в Ленту. Зашли в отдел "Все для кемпинга" за розжигом. Вдруг я заметил непонятную для меня штуку по распродаже. Это оказалась одноразовая коптилка. Всегда мечтал иметь на даче хорошую коптильню но денег всё ни как выделить не могу. А тут всего 69 рублей! и возможность самому что ни будь закоптить)
Долго не думая схватили и по бежали в рыбный отдел. Купили охлаждённую скумбрию. Решили уж если экспериментировать так на чём нибудь не дорогом). Прикупили по традиции шашлычка и по мчали на дачу. Приехали мяса по жарили, по работали немного и уже ближе к вечеру до шло дело и до долгожданной коптильни.
Прочитал инструкцию в которой ни чего сложного и вскрыл упаковку.
Внутри была бумажка с описанием маринадов.
Ещё было три маленьких пакетика два с солью и один с перцем. Такие маленькие что я даже не стал их фотографировать, так что специи по возможности взять с собой. И был небольшой пакетик с яблоневой стружкой. В комплекте шла решётка из фольги.
Итак. Насыпаем стружку, накрываем решёткой, укладываем вкуснятину, закрываем плотно крышкой и ставим на заранее разожжённый мангал.
По инструкции нужно ждать 20 - 25ть минут. Но подержав 25 минут на сильно раскалённых углях я понял что немного передержал. Если угли сильные то лучше держать минут 15 - 17ть, если средние то как раз как по инструкции 20 - 25ть, а если уже вялые угли то минут 25 - 30ть или на них вообще не ставить.
Но в итоге рыбка про коптилась хорошо. Вкус, цвет и запах был просто нереальный. Что ещё может быть лучше. Дача, пивасик и самостоятельно копчёная рыбка)
Короче всем кто ещё не пробовал подобный девайс, настоятельно рекомендую попробовать в ближайшие выходные. За ранее, приятного аппетита!
— Плюсы:
Быстро, вкусно, дёшево!
— Минусы:
За такую цену ни каких
Стоимость: 69 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—