Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Разное

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

13 сен. 2016 в 15:33

1 оценка
Не рекомендую

Как то раз посчастливилось мне приобрести вот такой пакетик. Опята быстро замороженные вологодская ягода. На вид обычный пакет с грабами внутри в составе грибы (а что же собственно ещё). Не ожидая ничего необычного открываю упаковку и из неё вываливается нечто...
я раньше встречала лёд в замороженной продукции, но это скорее не грибы с льдом, а лёд с грибами.
да и то что находилось в этой глыбе едва ли можно назвать грибами (разве что запах) производитель обещал мне "свежие быстро замороженные опята "
это самые симпатичные из всех что я обнаружила внутри.
Так же, на упаковке указан вес 300 грамм
После оттаивания у меня получился стакан грибов, ровно 100 грамм. Думается мне что есть какие то нормативы по седержанию льда в замороженных продуктах и что то мне подсказывает что это никак не 2 /3 от общего веса.
Подведу итог:я разочарована данной продукцией. Лёд, огромное егг количество и внешний вид опят (по заявлению производителя) оставляют желать лучшего. На вкус получилось весьма резиново. Очень вероятно что грибы были не первой и даже не второй свежести запакованы в глыбу льда даже отдаленно не напоминающие картинку на упаковке. Не советую приобретать их для приготовления пищи, это пустая трата не малых средств.
— Плюсы:
Нет
— Минусы:
Нет грибов
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

30 апр. 2016 в 21:44

4 оценка
Рекомендую

С детства мои самые любимые грибы – это опята. А из первых блюд я больше всего обожаю грибной суп. И недавно увидев в магазине вот такую упаковку моих любимых замороженных грибов «Вологодская ягода» купила, даже и на цену не посмотрела.
На упаковке было напсиано, что исопльзована технология шоковой заморозке. Что это аткое понятия не имею и в первые о такой технологии слышу.
Конечно грибочков в упаковке мало, всего 300 грамм. И когда они растаяли, то ещё больше уменьшились. Но этих грибов достаточно, чтобы сварить на трёх - литровую кастрюлю супа.
Также мне не понравился их запах. Пахнут не так как свежие грибочки из леса! Я их хорошо промыла, а затем мелко порезала и варила 30 минут. Вот когда они стали вариться, тогда у них и появился знакомый аромат свежих лесных грибов.
Затем добавила рис, потом картофель и морковку с луком и ещё варила 15 минут. Ну специи и зелень по вкусу.
На упаковке есть рецепт грибного супа и там написано добавить гречку, но мне больше нравится рис.
Вот такой у меня получился супчик. Вкусный, наваристый! Вегетарианский! Варила на воде.
Порекомендую вам эти грибы. Не плохие. Натуральный состав. Считаю, что всё - таки лучше самим собирать грибы в лесу и заготавливать их с осени на зиму, что мы в нашей семье обычно и делаем Сейчас не сезон грибов, поэтому и купила
Энергетическая ценность на 100 грамм – всего 22 ккал
Срок годности – 12 месяцев
Стоимость – 128 рублей
— Плюсы:
натуральный состав, вкус, польза
— Минусы:
неприятный запах после разморозки, дорого
Стоимость: 128 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

10 фев. 2016 в 19:06

4 оценка
Рекомендую

Последние года у нас очень засушливое лето и осень. По этому сбор грибов стал такой редкостью, что мы практически перестали заготавливать грибы на зиму по причине их отсутствия. Приходится покупать замороженные грибочки, что бы побаловать семейство вкусными блюдами с грибами.
Часто в магазинах вижу быстрозамороженные грибы "Вологодская ягода" и покупаю их.
В этот раз купила опята для жарки с картофелем в сметане. Яркая упаковка с привлекает фотографией грибов привлекает внимание покупателя.
Масса 300 гр, мне вполне хватило для одной большой сковороды с картошкой. Хотя грибы и уменьшили в массе после разморозки. В размороженном виде видно, что воды многовато.
На вид грибы чистые, хорошо очищены, размер маленький. Мне нравятся такие аккуратненькие опята.
На упаковке есть рецепт приготовления супа из этих грибов. Но они отлично и для жарки подошли.
Конечно замороженные грибы утрачивают свои ароматные и вкусовые свойства по сравнению со свежими. Эти грибы по вкусу неплохие.
В сочетании с картофелем и сметаной, они вполне вкусные. Хорошо подходят для разнообразия зимнего рациона или в пост.
— Плюсы:
Доступность, вкусовые свойства
— Минусы:
Теряют массу при разморозки, много воды
Время использования: Изредка
Стоимость: 57 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—