Категории	Продукты питания Закуски Пасты для бутербродов

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

1 июня 2017 в 20:00

4 оценка
Рекомендую

На днях, делая покупки в магазине "Монетка" случайно увидела Хумус по очень дешевой цене - 69 рублей. И, конечно, тут же схватила его.)
До этого я уже пробовала нечто, типа хумуса Хумус Shamir "ХУМУСиЯ", но мне не понравилось, потому что в ней был явный перебор с лимонной кислотой.
Как я узнала после - в настоящем хумусе вообще не должно быть никакой лимонной кислоты и уксуса.
Состоит классический хумус из гороха нут и кунжутной пасты, оливкового масла и приправы зира.
В этом плане купленный мною в этот раз хумус очень даже соответствовал стандартам.
В составе нут, кунжут, масло подсолнечное и оливковое, тмин, тимьян, чеснок, перец.
Лимонная кислота тоже присутствует, но ее вообще не чувствуется.
На мой взгляд, тимьян здесь лишний. А в остальном - пальчики оближешь.
Намазать на черный хлеб и есть как бутерброд - идеальное сочетание.
Съела такую баночку за 3 дня.
Произведен продукт в России, г. Санкт - Петербург.
Всем, кто еще не попробовал этот оригинальный продукт, рекомендую обязательно купить.
Если вы на нее подсядете, как я - то уже не оторветесь.)
— Плюсы:
Вкусно, можно в пост, недорого, похоже на настоящий хумус
— Минусы:
Жирновато, не каждому понравится
Время использования: 3 дня
Стоимость: 69 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

11 июля 2015 в 21:34

5 оценка
Рекомендую

Я хочу рассказать вам о хумусе. Хумус - это паста из нута (турецкого гороха), кунжута, лимонного сока, оливкового масла и специй. По одной версии, хумус (как и форшмак) еврейское блюдо, по другой - это турецкое блюдо. Так или иначе, он очень популярен в странах Ближнего Востока. Хумус считают блюдом Средиземноморской кухни, но популярен он не только там, но и в Европе и США. У нас же это до сих пор малоизвестный продукт.
Правда, достаточно популярен в среде вегетарианцев, благодаря своим полезным свойствам. Чем же полезен хумус? Он содержит большое количество растительного белка и клетчатки, содержит витамины группы В1 и В2, легко усваивается, при этом хумус очень питательный продукт.
До недавнего времени у нас хумус не производили и не продавали. И до сих пор в обычном супермаркете его не купить. Поэтому за хумусом я езжу в гастроном Стокманн (г. Екатеринбург), также его продают в сети Метро. Видела в продаже в гипермаркете Семья (г. Пермь).
Вот так выглядит баночка нутовой пасты в запечатанном виде.
Под крышкой защитная пленка. Банка упакована герметично. После открытия в холодильнике хранить не больше 24 часов.
И вот она - вкусная паста. По виду напоминает творожок кремового цвета.
Масса однородная, но масло все же немного отделилось. На вкус это никак не повлияло.
В состав входит нут, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, масло оливковое, вода, кунжут, соль, чеснок, перец красный, тимьян, кислота лимонная Е330, Е202, Е211. Если бы не Е211, состав был бы идеальным. Но лучше можно сделать только самому. Признаюсь, мои эксперименты с нутом были не очень удачными, правда, пасту я не делала. Кстати, нут в виде гарнира в Турции, на Родине нута, он у меня тоже не пошел. А в виде хумуса я его обожаю! Обычно я ем его вечером или утром, очень люблю бутерброды с хумусом. Очень часто заворачиваю хумус в лаваш.
Вот такой аккуратный ролл с хумусом у меня получился.
Всем советую попробовать хумус. Очень вкусно. Питательно. Полезно.
— Плюсы:
Полезный состав! Без ГМО
— Минусы:
После вскрытия хранится 24 часа, продукт скоропортящийся
Время использования: несколько раз
Стоимость: 90 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—