Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

20 июля 2016 в 20:40

2 оценка
Не рекомендую

У нас в супермаркете открыли киоск с продукцией компании "Скиф", это мясокомбинат из Якутии. На ярмарке в Хабаровске как то пробовала их продукцию, было не плохо, у них много интересных колбас было из оленины и это оказалось весьма вкусно. Но уж очень подозрительными мне показались цены на их продукцию в супермаркете. Например таже пастрома стоила всего 409 рублей за кило, это при том, что местные производители просят уже 700 - 800. Но попытка как говорят не пытка, решилась попробовать.
С самого начала меня смутило отсутствие хоть каких нибудь прожилок сальца, весь кусочек был однородным.
Взяла всего грамм 300 и слава богу. Пастрома совсем не понятная на вкус, мясо либо сильно перемариновано, либо чем то нашпиговано не пойму, в середине куска как будто застывший желатин, а мясо на вкус как искусственное, думаю что без сои тут не обошлось, да и без консерванта тоже.
Единственное, что порадовало, так это специи на корочке, перчик, как и положено на пастроме присутствовал.
А вот насчет копчетия я тоже не уверена, запах не приятный, скорее всего искуственный жидкий дым. В общем подъитожим. Если килограмм мяса стоит 350 - 400 рублей, а на килограмм пастромы требуется не менее 1, 5 кг мяса (там разная усадка, ужарка и т. д), то может ли готовый продукт исключительно из мяса стоить 409 рублей, по моему ответ очевиден - нет, а в Якутии всё ещё дороже, ну кроме оленины наверное, надо попробовать колбасу из нее.
Пастрома не вкусная и рекомендовать не буду.
— Плюсы:
Ну разве только цена
— Минусы:
Вкус не приятный, запах тоже, нет прожилок сальца, скорее всего соевые добавки
Год выпуска/покупки: 2016

—