Категории	Продукты питания Хлебобулочные изделия Печенья и крекеры

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

25 мая 2016 в 17:27

4 оценка
Рекомендую

Добрый день! Сегодня я расскажу вам о печенье, но не о простом, а о шоколадном печенье из амарантовой муки с добавлением воздушного риса без глютена и сахара.
Недавно моей маме поставили сахарный диабет, откуда он явился неизвестно, медицинским образованием никто из семьи не обладает. Сахар стал нежелательным гостем за столом, но временами происходят срывы, и мама сыплет чай в сахар или ест что - то сладкое. Но меню печенек в доме стало стремительно приближаться к 1 пачке в месяц. Что бы мама не грустила, я отправилась в диабетический отдел универсама Таллинский и купила несколько сладких «плюшек». Как все специфические товары «плюшки» стоят в несколько раз дороже обычных, а вот печенье из муки амаранта от «Здорового авангарда» оказалось приятным исключением.
Амарант, многие знают его по красивым свисающим гроздьям, другое его название я узнала случайно: лисий хвост, что побудило меня срочно купить упаковку семян. Но вот то, что из него делают муку, знает не каждый.
Амарантовая мука обладает огромным количеством полезным свойств за счёт своего уникального состава, здесь витамины А, Б и Д, кальций, железо и фосфора также в ней много клетчатки, что стимулирует работу кишечника, она помогает вывести из тела токсины, шлаки, соли тяжёлых металлов.
В состав печенья, кроме амарантовой муки входит кукурузная мука, есть немного вредных веществ, а вместо сахара изомальт и стевезиоид (стевия - растение, заменяющее сахар).
На упаковке кстати есть полезная информация.
Для тех, кто страдает целиакией (непереносимостью глютена) и боится пополнеть, есть даже специальная безглютеновая диета, добавлена специальная надпись: без глютена.
Печенье выглядит стандартно с выпуклым изображением фирмы, в руках не рассыпается, достаточно крепкое и цельное. Цвет у него стандартный для шоколадного печенья, хотя понятно, что здесь шоколадный только ароматизатор. Но зато краситель натуральный.
С задней стороны особенно виден воздушный рис, хотя он есть во всём печенье.
Внутри упаковки оно лежит на бумажной подложке, не очень понятно, почему подложка только снизу, будто упаковку не будут переворачивать туда - сюда в магазине, наверное, это для удобства доставания уже дома, подложка действительно удобно вынимается и заправляется обратно.
Скажу честно я уже пробовала просто печенье из амаранта, но как - то оно не пришлось мне ко двору, слишком уж оно нейтральное и сухое. Но тут оказалось другое дело. Печенье оказалось интересным: постным, без излишнего жира, но рассыпчатым, и эта рассыпчатость дополнялась хрустящими кусочками воздушного риса, которых оказалось достаточно много. Мама сказала, что они лишние, а по мне они там в самый раз отвлекают от того печенье не очень сладкое, ещё спасает шоколадный привкус. Несмотря на отсутствие привычного нам сахара и муки - печенье весьма неплохое, к тому же полезное.
Не буду писать плюсов и минусов, скажу только, что печенье вполне приличное с некоторыми минусами в виде добавок, но и с плюсами за счёт полезности муки. Рекомендую тем, кто держит безглютеновую диету и диабетикам. С долей сомнения рекомендую постящимся и вегетарианцам, почему сомнение, да потому что в составе яичный порошок.
— Плюсы:
без сахара, без глютена, мука с большим количеством полезных свойств, хрустящий рис
— Минусы:
не маслянистое,ароматизатор
Время использования: 1 раз
Стоимость: 68 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—