Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Столовые

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

26 сен. 2016 в 19:12

5 оценка
Рекомендую

Сладкий хлеб Назуки стал для меня одним из открытий за месяц в Грузии. грузинскую кухню я себе представлял, даже знал и еще в России пробовал все локальные версии хачапури (аджарские, имеретинские). Оказалось, что у них существует еще сладкий хлеб Назуки, который продают в многочисленных пекарнях на трассе в поселке Сурами. О нем Вы могли узнать благодаря фильму "Легенда о Сурамской крепости" из 1984 и еще документальный из 1922 существует.
Ехал я в тех краях автостопом и заметил, что вдоль трассы стоят небольшие пекарни - избушки, где на стенде несколько лавашей и реклама вроде 5+1. Спросил у водителя что это такое и узнал про локальный кулинарный шедевр - сладкий хлеб назуки. Делают его по той же технологии, что и обычный грузинский лаваш, но добавляют яйцо, специи, изюм и еще что - то сладкое.
Водитель купил мне за 2 лари один назуки. Грузия - очень гостеприимная страна, тут не только автостопщиков подвозят, но и угощают местными вкусностями и зовут в гости.
Фото из окна автобуса дождь - типичная пекарня на трассе и 11 образцов хлеба, даже лампочка над ними горит!
Теперь крупным планом из окна автомобиля
Жаль надписи только по - грузински!
Фото из окна автомобиля (капот виден), справа даже варенье в баночках продают, на заднем плане еще одна пекарня
Сам хлеб вблизи я не сфотографировал, съел пока в машине ехал. Подробный Рецепт приготовления спросите у гугла.
— Плюсы:
Вкус, цена
— Минусы:
Продажа на трассе
Год посещения: 2016
Страна: Грузия
Регион (край, область, штат): край Шида Картли
Район: Хашурский район
Город или поселок: поселок городского типа Сурами
Улица: Трасса Сурами-Зестафони

—