Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Пельмени

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

11 мая 2017 в 19:47

5 оценка
Рекомендую

В моей семье очень все любят пельмени, но не всегда хватает времени их слепить, поэтому купили пельмени "Белая Бяроза" на пробу и не пожалели. очень вкусные, во время варки не разлезлись, тесто вкусное, начинка тоже, без хрящей и всяких привкусов, даже ребенок кушал. Советую.
— Плюсы:
вкусные, без химии
— Минусы:
цена
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

22 апр. 2017 в 15:41

1 оценка
Не рекомендую

Стошнило при варке данных пельменей, стойкий запах кнура. Это не то что есть не возможно, я долго еще на кухню не мог зайти. Неужели нет контроля при закупке мяса или производитель настолько экономит, что готов в ущерб качеству покупать мясо старых некастрированных кабанов!?
— Плюсы:
Их нет абсолютно
— Минусы:
Мясо низкого качества
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

13 мар. 2017 в 15:01

5 оценка
Рекомендую

Русские люди считают пельмени своим национальным блюдом, которое и вкусное и сытное, но кроме типичных сибирских существуют еще и цеморы (мордовские), колдунай (литовские), цзяоцзы (китайские), дюшбара (азербайджанские), хинкали (грузинские), ханум и манты (узбекские), этли борек (туркменские), хушаны и шама (таджикские), равиоли и тортеллини (итальянские). Вот только как называть белорусские пельмени я не знаю, но из такого количества видов пельменей самый лучший для себя можно выбрать, только приготовив и попробовав. А для ленивых остаются большинство из этих вариантов в виде полуфабрикатов...
Пельмени "Белая бяроза" со свининой и говядиной я купила по акции в АТБ и цена их тогда радовала - всего 49 гривен, а это не много как для продукта с натуральным мясом. Полная их стоимость уже немного кусается, чтобы покупать их часто и составляет 82 гривны.
Упакованы они как и прочие пельмени в обычный пакет, но с заманчивыми приписками, что это ручная лепка и что продукт содержит натуральное мясо свинину и говядину. Вес в упаковке также интересный, прямо как счастливое число "777" грамма.
Производитель указал и способ приготовления, хотя который думаю известен всем, ведь большинство полуфабрикатов всегда варятся 7 - 10 минут, и рекомендовал подавать их со сметаной или уксусом.
В составе действительно указано, что около 70% начинки сделано из мяса (без добавления сои), что туда входит сало и лук с перцем. По факту мясо действительно чувствуется, только думаю немного сои все - таки присутствует, ведь без нее просто не обходится ни один продукт практически сейчас.
Состав указан на нескольких языках тех стран, где они пользуются большей популярностью.
Также имеется немного истории, где можно прочесть, что пельмени произошли из слов финно - угорского происхождения и прижились у нас в качестве чуть ли не основного блюда.
Судя по составу, то замешано тесто простое на воде, но оно тем не менее вкусное и не клеклое. По внешнему виду они действительно имеют средний размер и похожи на те, что дома делаешь вручную или на те, что лепила тебе бабушка в детстве.
Тесто по краям зелеплено очень тщательно, кромочки при этом не пухлые, а раскатано оно довольно - таки тонким слоем.
Эти пельмени можно скушать и вареными без соли, сметаны, перца, уксуса - от большого голода они уже покажутся вкусными. Но я люблю их поджаривать пару минут на большом огне с луком до золотистой корочки на бочках...
Так как они идут с луком, то соответственно вкуснее добавлять сметану к ним, а не уксус. Пельмени с зажаркой так ароматно пахнут, так аппетитно выглядят и вообще они очень вкусные и сравнимы с домашними.
Повторюсь, что размер у них не маленький и мне хватает буквально 10 штук, чтобы наесться досыта. Но при этом тесто не "тяжелое" и очень вкусное (не сравнимо по вкусу с другими более дешевыми пельменями).
Внутри начинка хорошо перемолота, но опять же все зависит от партии, так как иногда мельчайшие косточки могут встретиться, а вот хрящей из - за которых я не люблю покупать готовые пельмени по более низкой цене - нет и это очень радует!
При варке пельмени не расползаются по швам, тесто не раскисает (если варить их правильно). Я пару минут не довариваю их и дожариваю на сковороде уже с луком, а мои домашние даже любят варить из них импровизированный супчик.
По общим впечатлениям, за них не жалко отдать и полную стоимость в 82 гривны, так как разница есть и они на вкус натуральные. Вкуснее только будут домашние приготовленные на заварном тесте и с отборным мясом на фарш в начинке)
Такой вариант полуфабриката нас устраивает как по вкусовым качествам, так и по акционной цене по которой мы сделали запасы. К сожалению, они скоро закончатся, н оя надеюсь, что будет очередная скидка в АТБ или придется купить по полной стоимости, только реже себя ними баловать.
ПЛЮСЫ:
- акционная цена;
- вкусные и сытные;
- слеплены вручную;
- хороший фарш;
- тонкое и вкусное тесто.
МИНУСЫ:
- наверное нет.
— Плюсы:
- акционная цена; - вкусные и сытные; - хороший фарш; - тонкое и вкусное тесто
— Минусы:
- наверное нет
Время использования: иногда
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

14 ноя. 2016 в 16:46

2 оценка
Не рекомендую

Всегда покупал мороженное марки "Белая бяроза", правда вкусное, из за чего и повелся на пельмени. Начинка - резиноподобное нечто, очень отдаленно напоминающее мясной состав
о ручной работе я уже молчу. Брал в АТБ, не думаю, что подделка. НЕ ПОНРАВИЛИСЬ! За такую цену(в два три раза дороже обычных)там должно быть мясо.
— Плюсы:
нет
— Минусы:
дорого,не вкусно,не натурально
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

5 окт. 2016 в 15:42

2 оценка
Не рекомендую

В последние годы абсолютно все мясные полуфабрикаты испортились настолько, что их практически невозможно есть. Но я не оставляю надежду найти более - менее съедобны пельмени, а потому иногда покупаю продукцию новых для себя торговых марок на пробу но, как правило, всё это в последствии отправляется в мусор.
На днях я наткнулся в магазине на свино - говяжьи пельмени "Белая бяроза" и решил их попробовать, поскольку с этой торговой маркой я познакомился еще год назад. Тогда мне очень понравилось их мороженое, и я даже писал о нем отзыв. В общем, на эти пельмени у меня были особые надежды, не только из - за вкусного мороженого, но и из - за достаточно высокой цены продукции - 777 г пельменей продавались в магазине за 86 грн.
Вот в такой упаковке продаются эти пельмени. Производитель всячески дает понять, что это белорусский продукт. Не знаю почему, но существует поверье, что белорусские продукты намного лучше отечественных. Так это или нет - я понятия не имею, но в случае с мороженым я купился, только потом уже поняв, что это обычный маркетинговый ход. На самом же деле, "Белая бяроза" - это украинская торговая марка (г. Днепр) и украинское производство. В общем - то, это не важно, лишь бы продукт был качественным, но некоторое ощущение обманутости остается.
Естественно, перед покупкой я ознакомился с составом пельменей "Белая бяроза" "со свининой и говядиной". Ничего ужасного в составе я не нашел, обратив лишь внимание, что мяса в фарше лишь 68%, остальное - вода, сало, лук и специи. В общем, ожидал, что пельмени будут либо водянистые, либо слишком жирные.
Также я заметил на упаковке надпись, гласящую о том, что эти пельмени были вылеплены вручную. Конечно же, в это я сразу не поверил, ибо для лепки пельменей в промышленных масштабах потребовались бы сотни рук (если не тысячи), владельцы которых вряд ли согласились бы этим заниматься забесплатно. Уже дома, открыв упаковку, я убедился в своем недоверии. Да, пельмени кривые и косые, но это явно не ручная лепка.
Варить пельмени "Белая бяроза" производитель рекомендует 7 - 10 минут. За это время пельмени полностью провариваются. При этом они не развариваются, тесто не трескается, но сильно вбирает воду. Хотя может и не вбирает, а вода попросту выделяется из фарша, в который её могли добавлять для веса. Сложно сказать.
Тесто у пельменей "Белая бяроза" довольно неплохое, но не идеальное. Мягкое, хотя попадаются твердые кусочки. А вот с фаршем всё печально. На запах фарш сильно отдает травой. Вкус мяса тоже не очень чувствуется. Мне кажется, что сою попросту замаскировали специями. В общем, на вкус пельмени "Белая бяроза" не намного лучше "Ермолинских полуфабрикатов", которые в 4 раза дешевле. И если качество "Ермолинских" вполне ожидаемо, то пельмени "Белая бяроза" меня сильно разочаровали. Собственно, данные пельмени лишь немного лучше по вкусу и гораздо приятнее по консистенции - в них я не почувствовал хрящей и раздробленных костей, как в продукции "Ермолинских полуфабрикатов". И, тем не менее, денег своих денег пельмени "Белая бяроза" совершенно не стоят, так что я рекомендовать их не буду.
— Плюсы:
хорошо провариваются
— Минусы:
состав, цена
Время использования: 1 упаковка
Стоимость: 205 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—