Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Пельмени

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

23 мая 2017 в 19:25

5 оценка
Рекомендую

В нашем городе большая сеть продукции Дубки. Я часто захожу в их фирменные магазины. Покупаю у них колбасы, сардельки, мясо.
Муж мой не большой любитель полуфабрикатов, но пельмени покупаю и постоянно держу дежурный пакет в морозильной камере. Бывают разные случаи.
Хочу поделиться сегодня о пельменях Дубки "Сибирские".
Очень удобная и яркая упаковка. Герметичная, есть дежурная скрепка.
На упаковке много нужной информации, как готовить, состав, производитель, дата выпуска и срок годности, условия хранения и конечно фото готового блюда.
Сами пельмени ровные, круглой формы, среднего размера.
В составе фарша говядина, свинина, лук репчатый, вода, соль, перец чёрный и стабилизатор Е450.
Варятся быстро, 5 - 7 минут, и готово.
Отварила, пробую. На вкус сочные, чувствуется мясо и его достаточно много в пельмене, тесто не липнет, ни к зубам ни к тарелке. При варке пельмени не развалились, это радует.
Подводим итог, что пельмени Сибирские можно кушать. Не часто, не каждый день, но иногда почему бы и нет!
Ещё, цена пачки весом в 425 грамм - 150 рублей. Но часто в магазинах бывает акция и можно купить по 99 рублей. Приятное дополнение.
— Плюсы:
Сочные, не разваливаются при варке
— Минусы:
Долгий срок годности
Время использования: 5 лет
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

26 окт. 2016 в 16:07

5 оценка
Рекомендую

Эти пельмени я попробовала впервые, купив в фирменном магазине"Дубки".
И они мне понравились и своей большой упаковкой и аккуратными и небольшими пельмешками внутри.
Это полуфабрикат в тесте, мясной замороженный - категории Б.
Варятся они как обычно и не развариваются при этом.
Тесто тонкое - мясная начинка наполненная и вкусная.
Я обычно пельмени без бульона ем, а здесь получился наваристый такой с блёстками жира, что захотелось попробовать так сказать в жидком виде с приправой.
Да прибудет с вами сила Сибири, как в непонятной рекламе по ТВ.
Возьму эти пельмени на заметку и буду покупать иногда или держать в морозильнике, как дежурное блюдо на скорую руку.
— Плюсы:
Вкусные-не прилепают к кастрюле
— Минусы:
Не обнаружено
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

8 авг. 2016 в 16:14

5 оценка
Рекомендую

Продукцию мясокомбината "Дубки" я покупаю достаточно давно, с 2010 года. Раньше это были в основном сырокопченые колбасы. А в этом году, после того, как в нашем городе открылись фирменные магазины от концерна "Дубки", я для себя открыла весь ассортимент этого мясокомбината.
В этот раз хочу рассказать Вам, уважаемые читатели, про пельмени "Сибирские", произведённые на мясокомбинате "Дубки". Как я уже писала в некоторых своих отзывах, я все же предпочитаю пищу домашнего приготовления. Но, иногда наши желания никак не совпадают с нашими возможностями. И тут на помощь приходят полуфабрикаты.
Так как наши местные производители стали откровенно халтурить при производстве полуфабрикатов (в частности -пельменей и вареников), пришлось обратить внимание на иногородних. Перепробовав пельмени нескольких производителей, мы остановились именно на пельменях "Сибирские" мясокомбината "Дубки" и не изменяем им уже 7 месяцев.
Где то раз в неделю, иногда реже, когда уже ничего не охото готовить или вообще не хватает времени на готовку - я варю покупные пельмени.
Пельмени "Сибирские" я покупают только в фирменном магазине "Дубки". Потому что они там значительно дешевле, чем в супермаркетах и в пакетах никогда не бывает льда. То есть в фирменном магазине соблюдаются условия хранения.
По поводу веса. Производителем заявлен вес 425гр. Я взвешивала невскрытую упаковку на кухонных весах Mystery MES - 1815 ( мой отзыв про весы можно прочитать здесь (ссылка на страницу с отзывом)).
Как мы видим на фото, вес практически совпадает (берем в расчёт ещё упаковку и клипсу на ней).
Количество самих пельменей в упаковке я не считала, но они полностью помещаются на большой плоской тарелке.
Некоторые пельмени потрескавшиеся, но при варке не развалилось ни одного пельменя.
Как видно на фото, пельмени после варки увеличились в размере где - то в полтора раза.
Начинка в пельменях "Сибирских" классическая: говядина, свинина, соль, лук репчатый, специи. Сначала насторожило присутствие в начинке влагоудерживающей добавки. Но, потом прочитала про неё, выяснила, что она разрешена во всех странах и успокоилась.
Количество начинки в пельмене очень даже приличное (ложка на фото - столовая)
Пельмени сочные, ароматные.
Единственное что омрачает всю картину - наличие в упаковке обрезков от теста. Вот что осталось в дуршлаге после процеживания бульона от пельменей.
Но зато сам бульон не очень жирный. Например, после варки продукции местных производителей на бульоне остаётся толстый слой жира. После варки пельменей "Сибирские" производства "Дубки" бульон светлый, лёгкий. Это значит, что "Дубки" не грешат и добавляют в фарш именно свиное мясо, а не сало.
В составе теста присутствуют улучшители муки. Но, видимо, при изготовлении полуфабрикатов без них никак. По крайней мере мясокомбинат "Дубки" честно озвучивает состав своей продукции. Если послушать многих производителей полуфабрикатов, то их продукция изготовлена исключительно по домашним технологиям. При этом срок годности зашкаливает по длительности.
Срок годности у пельменей нормальный - 6 месяцев с даты изготовления (при правильном хранении).
От себя могу только добавить, что пельмени, конечно, продукт далеко не диетический. Но, иногда, можно себе позволить их съесть.
— Плюсы:
Быстро, доступно, приятный вкус, не разваливаются при варке
— Минусы:
Нет
Время использования: 7 месяцев
Стоимость: 149 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

24 фев. 2016 в 17:16

4 оценка
Рекомендую

Добрый день!
Сегодня купила в магазине пельмени Дубки премиум"Сибирские", сейчас поделюсь первым впечатлением о продукции. На вид средние пельмени, тесто чуть, чуть потресканное при варке некоторые пельмени развариваются и разваливаются. Варятся после того как пельмени всплыли минуты 3 - 6 в подсоленной воде. Я варила минуты 4. На вкус тесто не плохое, да и начинка тоже, чувствуется натуральный фарш. В пельменях используется два вида фарша :свиной и говяжий. Пачки расфасованные по 900 грамм и 425 грамм. 425 граммовая пачка стоит 199 рублей, а 900 граммовая 465 руб.
Пельмени упакованы герметично.
Одним словом неплохие пельмени, похожие на домашние по вкусу.
— Плюсы:
Вкусовые качества
— Минусы:
Тесто разваливается,цена
Время использования: 1 раз
Стоимость: 465 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—