Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Пельмени

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

29 дек. 2016 в 21:35

5 оценка
Рекомендую

Пельмени - продукт быстрого приготовления. Поэтому наличие их в холодильнике - обычное дело. В этот раз мне попались следующие пельмени местного производства. Вот здесь на фотографии представлена очень простая этикетка, которая была уложена внутрь пакета с замороженными пельменями. Тут указаны некоторые данные. Это информация о производителе, адрес, название. Состав продукта. Здесь плюсом можно отметить то, что, как видно, в составе нет никаких ароматизаторов, красителей, эмульгаторов, то есть всего того, что сейчас многие производители кладут в производимый продукт питания. Указаны также условия хранения, способ приготовления.
Через пакет замороженные пельмени выглядят вот таким образом.
Если соблюдать алгоритм варки, то он будет происходить вот примерно таким образом. Для этого нужно обязательно вначале вскипятить воду, добавить соль по вкусу, можно добавить лавровый лист, кусками лук, перец. И уже в кипящую воду опускаем замороженные пельмени. Варятся быстро. При этом, как видно на фото, выделяется пена и жирок. Кстати, бульон - тоже приятный на вкус получается.
Пельмени при варке в течение 5 минут получаются вот такими. Если вы передержите их, ну например, 10 минут будете варить, то тесто может просто отделиться от мяса. Так как в этих пельменях тесто очень тонкое.
Видно, что тесто не толстое. Лепка - ручная.
Вкус довольно приятный. Так как здесь нет никаких добавок - это очень просто на вкус продукт. А вот, чтобы как - то придать дополнительные вкусовые качества, к ним можно добавить или майонез, или кетчуп, или просто сливочное масло.
— Плюсы:
Готовятся быстро
— Минусы:
Нет
Стоимость: 140 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—