Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Пельмени

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

26 ноя. 2016 в 20:07

5 оценка
Рекомендую

Сразу хочу отметить, что довольно скептически отношусь к пельменям (особенно покупным). Раньше кушала их довольно редко, да и то особые домашние по маминому рецепту с точной гарантией качества всех ингредиентов.
Но, в один прекрасный день все изменилось. Некоторое время назад слышала о том, что в Воронеже в центре города открылось новое заведение крафтовая пельменная Папин Сибиряк, но особого интереса данный факт у меня не вызвал; пока супруг не привез оттуда домой несколько коробочек.
В этом заведении есть такая функция - пельмени на вынос при этом с приятным бонусов в виде 20% скидки от стоимости.
Итак, у меня на кухне оказалось 3 интересные коробочки из плотного картона с фирменными наклейками. В каждой порция по 12 штук и все они с разными вкусами (как я в последствии узнала, есть еще варианты по 24 и 36 штук в коробке). Я бы еще добавила наклейки с указанием того, какой конкретно вид пельменей в данной коробочке, а так пока не откроешь - сохраняется интрига.
Внутри каждой коробочки целлофановый пакет, в который упакованы те самые пельмени.
Сразу несколько удивляет их цвет... Они розовые, зеленые и желтые. Но, к счастью, как оказалось, используют в данной пельменной только натуральные красители. Зеленые это "Мятный барашек" с бараниной, мраморной говядиной и помидорами (в качестве красителя - мята и шпинат); розовые: "Розовые розы" с творожным сыром и укропом (краситель - сок свеклы); ну и желтенькими оказались классические из свинины и мраморной говядины (цвет видимо обусловлен яйцом в тесте). В меню есть еще один вариант - черные с интригующим названием "Но только ты..." с щукой и лососем (краситель - чернила каракатицы), но их мы оставили на следующий раз (обязательно попробуем).
Пельмени довольно крупные, видно, что сделаны вручную (каждый индивидуален :). Процесс варки самый обычный.
Вода после варки лишь слегка окрасилась. Думаю, если бы красители были не натуральные, картина была бы совсем иная.
В тарелке пельмешки выглядят очень симпатично и позитивно, даже немного жалко их кушать, можно немного полюбоваться.
Ну и самый главный вопрос: какие же они на вкус? С моей точки зрения, просто отличные.
Мне больше всего понравились розовые с творожным сыром и укропом. Они очень нежные, мягкие и насыщенные. Супруг отдал свой голос в пользу классических мясных. Рекомендую обязательно попробовать пельмени из пельменной Папин Сибиряк Воронеж.
Цена для пельменей, приготовленных из качественных ингредиентов, вполне приемлемая: 3 упаковки на вынос по 12 штук с учетом скидки в 20% обошлись примерно в 400 рублей. Получился отличный обед на двоих.
Дополнение от 25. 05. 17
Попробовали черные пельмени с щукой и лососем. Они отличные! Интересный, насыщенный вкус. И выглядят очень необычно.
И, кстати, на коробочках стали писать, что внутри.
— Плюсы:
отличный вкус, натуральные ингредиенты, красивое оформление
— Минусы:
не хватает наклеек на коробочках с указанием, какой вид пельменей внутри
Время использования: Много раз
Стоимость: 400 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—