Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Пельмени

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

20 апр. 2017 в 21:11

4 оценка
Рекомендую

Совершенно случайно увидела передачу, где дегустировали пельмени, и (О, чудо!) пельмени из Томска, а именно Классические от Свинокомплекса "Томский" заняли первое место. Передача была на Первом канале. Сердце мое было переполнено гордостью, и я решила написать о них отзыв, так как данный продукт беру иногда.
В местных магазинах данный производитель представлен широко, но я не ожидала, что и в Москве есть в наличии данные пельмешки. Ведь в каждой избушке свои погремушки, то есть в каждом регионе свои продукты, хотя, конечно не факт. (Мне было очень смешно, когда в местных маркетах видела грибы из Вологды. И это в области, которая грибы импортирует, и для многих местных жителей сбор дикоросов - хорошая статья дохода.)
Пошла я в магазин и купила пельмени "Классические" от свинокомплекса "Томский".
К слову, данный СК входит в Сибирскую Аграрную Группу, которая имеет достаточно разветвленную сеть мясокомбинатов, свинокомплексов на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке.
Упаковку взяла большую (а чего мелочиться? два мужика в доме), причем не обычную весом 900 грамм, а 1100 грамм. На упаковке знак-"Генетически безопасно. Без сои", а также слоган- "Много мяса - мало теста".
На обороте, как обычно, информация о продукте, реклама других брендов, способ приготовления, информация о производителе.
Упаковка была произведена 05. 04. 2017, учитывая, что я ее купила 15. 04. 2017, можно сделать вывод, что продукция разбирается хорошо. (Я не искала в холодильнике пельмени посвежее, взяла первую попавшуюся упаковку).
Пельмени принадлежат категории "В", которая говорит о том, что содержание мяса в фарше - от 40 до 60%. ( Категория А - более 800%, Б - от 60 до 80%, но их практически не найти, а категории Г и Д содержат менее 40% и 20 % мяса соответственно).
Вся информация о составе написана на упаковке и читается хорошо, что большой плюс в наше время.
Способ приготовления обычный: варить после всплытия 5 минут, но я варю их минут 6 - 7, так как пельмешки не мелкие.
В упаковке пельмешки -один к одному
Варим как обычно, много воды я не наливаю в кастрюлю, но им не вредит их качеству, то есть они не разварились, не слиплись. Пельмешек к пельмешку.
Впервые, именно для Рубрикатора, разрезала пельмешек и посмотрела его на срез
Тесто хорошее, вкусное, совсем как домашнее. "Мяса" в пельменях много, вполне приятное на вкус, насыщенное, но, думаю, тут без улучшителей вкуса не обошлось, о чем производитель честно написал на упаковке.
Конечно, ничто не сравнится с домашними пельменями, где никаких тебе добавок и улучшителей, но мало кто, наверно, сам сейчас их делает.
Поэтому периодически покупать эти пельмени можно, а также держать в морозилке в качестве НЗ, когда нет времени готовить.
— Плюсы:
Пельмени вполне хорошие, иногда можно и отведать
— Минусы:
Пусть и дороже, но были бы категорией получше
Время использования: 1 раз
Стоимость: 260 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—