Хочу поделится с Вами, дорогие читатели "Рубрикатора" впечатлением от покупки пельменей торговой марки "У Палыча".
Купила я пельмени с телятиной и свининой впервые, до этого покупала аналогичные с говядиной и свининой. Я конечно особой разницы не увидела между телятиной и говядиной, но уж раз производитель позиционирует их как разные, то пусть так и будет.( Но я особой разницы не вижу между говядиной и телятиной например в детском питании, баночки этого мясного пюре у многих производителей стоят одинаково)
И сразу хочу оговориться ассортимент "у палыча" очень большой, здесь речь идет именно о пельменях продающихся в картонных упаковках с пометкой "ручная работа" из серии "домашняя кухня от палыча" (то что продается под маркой "у Палыча" в обычных "хрустящих запаянных мешках" можно сказать что по качеству они "рядом не лежали" после двух покупок я их больше не покупаю в принципе)
Купленные мной пельмени продаются во в такой, я бы сказала, симпатичной упаковке. Упаковка картонная, с окошечком, обтянута полиэтиленом.
На упаковке крупными буквами марка, информация по мнению производителя о достоинствах этих пельменей. Ну и в принципе вся необходимая информация о составе, условиях и сроках хранения, способе приготовления, юридических и фактических адресах производства. Надо отметить что марка "У Палыча" начала свое распространение именно из нашего города, так как основатель этой компании уроженец города Самары, поэтому на нашем производстве следят более или менее за качеством. (Я пробовала продукцию "У Палыча" произведенную в других городах, конечно вкус немного не тот). кроме того на оборотной стороне упаковке указан ассортимент продукции выпускаемой в этой серии.
Масса пельменей в коробке 600 грамм, цена 290 рублей за упаковку конечно очень высокая, это продукт точно не повседневного спроса.
Сами пельмени в упаковке выглядят вполне хорошо аккуратненькие, ровненькие, гладенькие, нет ни одного слипшегося или просто примороженного друг к другу.
Но вернемся к составу. Пельмени сделаны по ТУ. В составе никаких добавок не обозначено кроме соли и перца. А остальное мука, телятина, свинина, лук, яйцо, вода. Состав конечно очень радует.
После варки пельмени выглядят вот так.
Тесто на пельменях достаточно сильно растянулось, но не расползлось. На одном пельмене (примерно из 15 образовалась большая дыра в тесте, но мясо не вывалилось. На некоторых пельменях образовались маленькие дырочки в тесте. Надо отдать должное в местах склейки теста ни один пельмень не развалился. Мясного фарша в пельменях достаточно много.
На вкус пельмени очень приближены к домашним, что не может не радовать. Специй не много, в самый раз. Пельмени не сильно соленые, при варке надо досаливать, об этом тоже написано на упаковке. Тесто достаточно вкусное. А вот в мясном фарше при всем его натуральности, попадаются жесткие включения, видимо жилки. Их немного но впечатление портится.
В целом хорошие пельмени, рекомендую. Остальное мои придирки, просто за такую цену я считаю они должны быть идеальными.
— Плюсы:
Очень похожи на домашние
— Минусы:
Цена, в фарше иногда присутствуют жесткие включения, тесто при варке на некоторых пельменях растрескивается
Время использования: 1 раз
Стоимость: 290 руб
Год выпуска/покупки: 2017
—
Анонимно
14 окт. 2013 в 21:00
2оценка
Не рекомендую
Пожаловаться
Мне очень нравятся торты "От Палыча", особенно Малиновый. А недавно увидела пельмени от Палыча.
Вот так выглядит упаковка:
Сами пельмени маленькие, готовятся быстро.
Когда я их покупала, то думала, что наконец - то появились пельмени отличного качества.
На деле все оказалось не так.
Пельмени "От Палыча" оказались очень невкусными. Пресные какие - то. Я совершенно не ожидала такого плохого вкуса.
Мясо практически не чувствуется.
В составе этих пельменей присутствует усилитель вкуса Е621. Но вкус усилить производителю не удалось. Как будто бумагу кушаешь, а не пельмени.
Больше я эти пельмени покупать не буду. Я разочарована.
Кстати, стоят эти пельмени 120 рублей за 450 грамм. Дорого для такого качества и вкуса.
Вот так выглядят пельмени в готовом виде:
Вот так выглядят пельмени, если их разрезать:
— Плюсы:
Не отравилась
— Минусы:
Невкусные, дорогие
Время использования: 1 раз
Стоимость: 120 руб
Год выпуска/покупки: 2013
Анонимно
2 фев. 2017 в 21:06
—
Анонимно
14 окт. 2013 в 21:00
—