Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Рестораны

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

1 сен. 2016 в 15:33

5 оценка
Рекомендую

Данная пивоварня расположена в подвальчике в центре города. Ее скругленные стены напоминают мне половину бочки. Очень уютно и атмосферно внутри.
Я не пью пиво, но друзья нахваливают местные напитки. Я же заказываю очень вкусный компот. Когда мы приходим компанией в пивоварню, то заказываем в обязательном порядке 2 блюда: свиные ушки и колбасную сковородку. Фишка сковородки в том, что под ней маленькая горелка, и во время поглощения колбасного ассорти, они еще шкварчат.
Все блюда вкусные, особенно колбасная сковородка) Выбор большой.
Цены средние по городу. Постоянно транслируют футбол.
Есть места с диванчиками и столики для более компактной компании.
Персонал вежливый, нареканий нет.
— Плюсы:
атмосфера, интерьер, меню, персонал
— Минусы:
нет
Время использования: 2016
Год посещения: 2016
Страна: Украина
Регион (край, область, штат): Николаевская область
Район: Николаевский городской совет
Город или поселок: Николаев

—

Анонимно

27 окт. 2013 в 16:19

5 оценка
Рекомендую

Добрый вечер всем!
В этом отзыве хочется вам рассказать про то, как мы иногда с девчонками - коллегами проводили свой досуг. Мы довольно часто встречались вне рабочее время и гуляли то в зоопарке нашем, то по паркам, то просто сидели чаевали где - то в развлекательных центрах, либо просто в городских кафешках (я сама из города Николаева, Украина). В один прекрасный день приходим на работу и девчонка предлагает сходить на концерт Джанго (российский исполнитель), который в тот день приехал в Николаев. Концерт он давал в пивоварне Генрих Шульц. Мы решили пойти, я особо не была знакома с творчеством этого артиста, но лишний раз провести весело время после трудовой недели – мы упускать не хотели. Вот мы и пошли, с этого и началось у меня знакомство с этим заведением. Это был 2010 год. Пивоварня тогда была открыта что - то около 4 месяцев.
Классифицируется оно как ресторан - пивоварня. Находится в центральной части города, по адресу в городе Николаеве – улица Дунаева, 32, на пересечении с улицой Декабристов. Представляет собой подвальное помещение, в виде ветки метро, с очень толстыми стенами и потолок в форме дуги. Говорят, во времена войны это помещение служило холодильником, где хранили пищевые запасы. По центру этого огромного зала стоят массивные колонны, в стенках маленькие окошки.
Сам интерьер мне очень пришелся по душе. Все в стиле немецкого паба, деревянные столы, кожаные большие диваны, подвесные канделябры, занавесы из нетканого материала на подобии мешковины, официанты в длинных юбках и фартушках, медные столовые приборы и детали интерьера. Раньше, когда курить в общественных местах было разрешено, то было огромным плюсом просто невероятной мощности вытяжки, для меня, как для некурящего человека, было комфортно там находиться. Сейчас уже там специально отведенное место есть для курения. За последние 3 года руководство только усовершенствует свое "дитя", что подтверждается хорошими отзывами среди горожан, среди местных чиновников (да и не только), среди знаменитостей. Наш бывший мер города Анатолий Чайка (покойный уже) часто там обедал.
Очень часто туда приезжают знаменитости, всех не вспомнить и не перечесть.
Но и приезжают иногда не совсем известные группы, исполнители, а впечатления остаются яркими. Вот мне удалось побывать 2 раза на концерте Джанго, на Песнярах была (не смейтесь), еще на какой - то киевской группе, вообще не могу вспомнить название, они играют лаунж - музыку (стиль лаунж вообще очень свойственен для Шульца, всегда играет фоном в зале, обалденно просто!). Вот первый концерт Джанго.
Мне очень понравился эффект проведения концертов на малой сцене, впечатления непередаваемые, билеты конечно дороже, чем в какой - то дворец культуры, но оно того стоит, вся эта обстановка…релакс шикарный! Горят свечи на столах в медных подсвечниках, аромат живых цветов, вкусная еда, вкуснейшее свежесваренное пиво!
Кухня, конечно, там отменная! Все очень вкусно! Есть первые, вторые блюда, салаты, закуски к пиву различные ( свиные ушки например или рульки в медовом соусе), нарезки, сладкие блюда. Меню разнообразием впечатляет. И повторюсь все неимоверно вкусно. Цены можно сказать ресторанные, но порции…Для одного как на двоих. В других ресторанах вряд ли они такие, не знаю. Моё любимое лакомство там – это утиная грудка с креветками в персиковом соусе. Объедение! Очень люблю в их интерпретации салат Цезарь.
Там очень вкусное пиво. Это единственное заведение в городе, где пиво варят они сами. Непосредственно, в зале расположено 2 чана (они для закваски), и еще 3 чана в отдельной комнате. У них свой пивовар, к ним часто приезжают технологи с Чехии и Германии. Мне посчастливилось в эти чаны даже позаглядывать, один раз даже лично заливала солод для брожения. Они строго придерживаются рецептуры и технологии приготовления. Пиво у них разно – светлое, темное, вишневое, шоколадное (это сейчас уже, поначалу было только светлое Вацлавское и темное Вацлавское).
Как производитель своего собственного пива они обрели огромную клиентуру и стали лучшими в Украине в 2012 году. У них много грамот, медалей. Вот в 2013 году пиво Вацлавское темное стало лучшим пивом по вкусовым и технологическим качествам.
Обслуживающий персонал приветливый, милый, постоянно ходит директор общается со всеми, может подсесть спросить как дела. Официанты адекватные, не хамят, в общем работают слаженно на повышение рейтингов и поддержание репутации пивоварни.
Лично мы все корпоративы, дни рождения проводили там, да и просто в выходной день попить капуччино, то эта пивоварня самый раз. Я убеждаю, что это очень достойное заведение! Всегда уютная и теплая атмосфера, приятный и внимательный персонал, хорошая музыка, и все безумно вкусно!
Поэтому горожане и гости нашего славного города! Если не знаете куда пойти, чтобы получить удовольствие от проведенного вечера, то вам в пивоварню Генрих Шульц. Вы не пожалеете! И даже, скорей всего, будете удивлены, что существуют еще заведения достойного европейского и интеллигентного уровня в Украине, а в частности в южной ее части – в городе Николаеве!
— Плюсы:
вкусная кухня, обслуживающий персонал, концерты на малой сцене
— Минусы:
цены
Время использования: 4 года

—