Категории	Продукты питания Приправы и специи Каждый день

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

17 апр. 2017 в 17:19

4 оценка
Рекомендую

Добрый день, дорогие друзья!
Куркума от ТМ каждый день у меня уже давно лежала, так как набрал в Ашане впрок.
В предверии Пасхи решил покрасить часть яиц натуральный продуктом, а не красителями (которые являются Е - шками).
Для этого я и использовал куркуму. В интернете такие красивые желтенькие яица получаются. Вычитал рецепт и решил попробовать.
Сначала нужно обезжирить и помыть яица, затем около 20гр куркумы залить парой стаканов кипятка, очень тщательно перемешать.
Потом немного дать остыть жидкости, а затем в ней нужно сварить яица.
Результат не оправдал ожидания
Во - первых одно яйцо треснуло, во - вторых цвет получился блеклый и не выразительный. Конечно исходный продукт (яйца) у меня были не чисто белыми, так как покупал домашние, поэтому и оттенок яиц немного отличается. Кроме того сама куркума бывает более желтенькая, а бывает оранжевая (как у меня). Мне кажется желтая лучше подойдет для покраски.
Вообще специя очень хорошая и полезная, используется во многих блюдах, придет приятный пряный оттенок, она улучшает пищеварение и повышает аппетит.
— Плюсы:
➢ дешевая, ➢ ароматная и полезная специя
— Минусы:
✘ для покраски хотелось бы цветом посветлее
Время использования: год
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

26 апр. 2016 в 21:24

5 оценка
Рекомендую

Без приправ я не представляю ни одной кухни. Они нужны практически для всех блюд, добавляют вкуса, аромата, да и эстетический цвет блюд явно повышает аппетит. Вот именно для привлекательного цвета своих блюд я и покупаю такую приправу как куркума.
Куркума придает привлекательный золотистый цвет и пряный вкус и аромат. Очень красиво выглядит рис (в который при варке добавила куркуму) в салате, да и просто как гарнир. Так же и в картофель добавляю.
И при приготовлении домашних котлет можно использовать как панировку сухари с добавлением куркумы, тогда на ваших котлетках или нагетсах будет красивая золотистая корочка)
В общем, я на своей кухне такую приправу как куркума держу всегда ).
— Плюсы:
Придает красивый цвет и аппетитный аромат
— Минусы:
Не нашла
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

4 мар. 2015 в 20:13

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток уважаемые читатели и авторы!
Обычно рис я люблю готовить со специями. Покупала приправы для плова, куда входят различные пряности: куркума, барбарис, кориандер и др., но в Атаке как то увидела отдельно куркуму "Каждый день" и взяла попробовать.
Пакетик на 20 грамм.
Хорошая приправа по недорогой цене. Рис с ней становится желтоватого цвета, с очень приятным и вкусным ароматом. Я периодически готовлю с ней блюда, но чаще люблю с рисом. Также её добавляют в напитки.
Куркума очень полезная, справляется с различными болезнями не хуже антибиотиков. В ней много витаминов. Считается природным антибиотиком.
Но, конечно же, всё нужно кушать в меру, чтобы пользу не превратить во вред.
Стоимость всего 12 рублей.
Рекомендую!
— Плюсы:
Вкусно и полезно
— Минусы:
Не заметила
Год выпуска/покупки: 2015

—