Категории	Продукты питания Приправы и специи Маласянь

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

6 мар. 2017 в 21:51

5 оценка
Рекомендую

Проживая бок о бок с китайцами (у меня вид из окон на Китай), мы распробовали и полюбили их кухню, и даже научились кое - какие блюда готовить. Без приправ не обойтись. Ещё несколько лет назад их можно было купить у китайских торговцев на рынке или за границей, по ту сторону Амура. Теперь китайские специи продаются в каждом магазине.
Эта смесь используется при жарке мяса, тушении овощей, служит добавкой к некоторым салатам. В составе чёрный, белый и сычуаньский перец, лук, ростки пшеницы, лонган (драконий глаз), соль и сахар.
Вкус в меру жгучий, необычный, в русских блюдах даже представить трудно, куда смесь можно добавить, разве что в жареный картофель.
На вид приправа - порошок оранжевого цвета.
На фото блюдо из куриной грудки, бамбука, фунчозы, древесных грибов, лука, моркови и сладкого перца с приправой "Маласянь" и кунжутом.
Приятного аппетита.
— Плюсы:
Необычный вкус и аромат смеси перцев
— Минусы:
На любителя
Время использования: много лет
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—