Категории	Продукты питания Приправы и специи Horeca

11 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

25 июля 2017 в 19:44

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю в блюда добавлять большое количества разных приправ, мяско вкусней получается если его мариную в приправах с вечера. Самые любимые при правки трав у меня, это базилик, орегано это тоже самая душица, майоран, эти три травки очень имеют своеобразный душистый аромат, вот из за этого я их люблю. Но в последнее время обратила внимание что многие производители даже в обычные приправы, умудряются напихать что нибудь лишнего, тот же самый усилитель вкуса. От этого производителя приправы HoReCa меня радуют больше всех, так как тут ничего лишнего только травки идут, а тут ещё и нашла все мои травки в одной банке.
Баночка пластмассовая содержимого 100 грамм, мне на месяца 4 хватит, удобная крышка которая открывается с двух сторон.
Указан как раз таки, такой состав, который мне больше всех и нравиться, хоть на упаковке написано, что приправа для пиццы, но я её использую и в салат, и в рыбу, и в мяса в общем везде.
От этого вкус блюда улучшается, и меньше соли добавляю, так ка пряности дают своеобразный вкус. Помол трав крупный.
Но я эту траву засыпаю в мельницу с пяти перчиками, и получается ещё вкусней. Отличный производитель "HoReCa" ничего лишнего в приправы не добавляет, можно смело покупать его травки, ассортимент большой и всё натуральное.
За 100 граммовую баночку заплатила 180 рублей, цена тоже отличная за 100 грамм.
— Плюсы:
ассортимент , натуральное
— Минусы:
не нашла
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

20 мая 2017 в 18:11

5 оценка
Рекомендую

Каждый из нас любит готовить пищу и чтобы было вкуснои используют соль, перец. Для приготовления разных блюд используют разные приправы специальные для мяса, курицы и и рыбы. И вот хочу Вам написать отзыв про универсальную приправу для курицы. С хорошо подобранным составом
В состав приправы входит : соль йодированная, паприка, лук, чеснок, куркума, кориандр, имбирь, чабер садовый, базилик,
картофельный крахмал, эстрагон.
Состав хорошо подобран, блюда становятся вкуснымии и приятными и ароматным запахом. В приготовлении приправы используются только натуральные продукты. Приправа расфасована в лёгкую прозрачную, пластиковую банку весом в 800 грамм .
Банка изготовлена таким образом чтобы её можно было удобно держать с выделенными пупурышками. Для того чтобы не скользила в руках.
Крышка сделана из двух отсеков. Первый отсек с отверстиями небольшими. Пять одинаковых дырочек.
А с другой стороны большое отверстие для того чтобы можно было взять щепотку приправы.
Банка была герметичным клапаном
Горлышко у банки закручивается чтоб удобно было хранить
Крышка плотно закрывается .
Срок годности этой приправы 3 года.
Удобно брать такое количество приправы когда уже уверен в составе и во вкусе !
— Плюсы:
Отличная ,натуральная
— Минусы:
Нет
Время использования: Год
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

28 ноя. 2016 в 15:07

5 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени дня!
Очень люблю готовить, особенно когда из самых простых продуктов получается шедевр! И такое волшебное превращение возможно только со специями.
При очередном посещении любимого отдела со специями в магазине Metro Cash & Carry, мой взгляд упал на большую яркую банку паприки HoReCa «Celeсt» и я не удержалась. Да, это было рискованно покупать специю сразу в таком количестве - 500 грамм, но прошел уже год, паприка уже заканчивается и я ни разу не пожалела о своей покупке.
Дома, открутив крышку, я увидела, что банка герметично запаяна фольгой. Когда сняла эту фольгу, по кухне разнесся такой аромат! Сладковатый аромат с легким оттенком дымка. А вот цвет - это одно из основных достоинств! Самые простые и будничные блюда с этой приправой, например, жареная картошка, приобретает поджаристую яркую корочку с новыми оттенками вкуса. А уж любимая венграми паприка как хороша в их национальном блюде - гуляше!
Еще я заметила, что паприка быстро пригорает. Видимо, от того, что содержит много сахара, а он карамелизируется при обжарке. Поэтому лучше добавлять в конце приготовления, так он и прогреться успеет и сохранить все свои полезные свойства.
Размеры баночек меня не смущают вполне подходят для тех хозяек, которые постоянно готовят. Очень удобные в использовании крышечки: можно через дырочки сыпать прямо в блюдо, а можно и ложкой доставать, кому как удобно.
На моей полочке со специями есть и много других приправ этого производителя - гвоздика, корица, перец черный, кардамон.
— Плюсы:
Великолепные приправы в удобных баночках
— Минусы:
Не обнаружила
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

5 сен. 2016 в 21:19

5 оценка
Рекомендую

Привет, друзья мои хорошие!
Вот я не знаю, какими бы были наши блюда без наличия в них всяческих приправ, наверное, пресными. Хотя нет, просто не такими изысканными и ароматными. Уверена, что у каждого в доме есть хотя бы перец и лавровый лист, ну а я предпочитаю разные травки, специи, приправки. Приправы HoReCa "Select" - это хорошая находка для больших семей, поскольку баночки, в которых находится приправа, довольно внушительных размеров, и за двадцать четыре месяца срока годности их можно не успеть использовать. Мы с сестричкой иногда делимся. Вот сейчас я сфотографирую, а потом мы поделим приправы пополам.
Первая - это барбарис целый.
Эти сушеные ягодки я использую при приготовлении плова. Они кисленькие и придают плову некую прелесть, я очень люблю эту приправку.
Что касается семян Зира - то это очень пряная приправка, чем - то по аромату похожая на тмин, но со своими нюансами. Эту приправку я использую в супах, добавляю в капусту квашеную, а еще в консервации с овощами.
У данной марки имеется большое разнообразие специй и приправ, потому я порекомендую их всем своим друзьям и не только. Запомните - это приправы HoReCa "Select".
— Плюсы:
Качество, разнообразие, удобные баночки
— Минусы:
на большую семью, иначе не используется даже половина
Время использования: несколько лет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

4 мар. 2016 в 15:34

4 оценка
Рекомендую

Люблю готовить. Чтобы сделать блюдо вкуснее и ароматнее использую приправы. Те приправы, которые расходуются в больших количествах, предпочитаю покупать в больших упаковках. Одними из моих любимых банок с приправами являются приправы фирмы HoReCa "Select".
Баночки пластмассовые, объёмом от 300 до 500г.
Крышка завинчивается. У некоторых баночек крышка состоит из двух половинок, с одной стороны открывается полностью, с другой стороны - с дырочками.
Приправы хорошо качества. Долго хранятся.
Когда пишут подобную надпись - может содержать следы того - то, то я не очень - то понимаю откуда в паприке может взяться такое количество совершенно посторонних веществ?!
Интересно, что у каждой приправы свой изготовитель.
Вид молотого имбиря
В общем, для меня эти баночки удобны, качество приправ устраивает.
— Плюсы:
Большой объём, удобная крышка
— Минусы:
Не обнаружено
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

15 фев. 2016 в 20:23

5 оценка
Рекомендую

Без специй мне не жить. Полки ломятся от баночек, а мне все мало. Это немудрено, ведь специй так много - все не перепробуешь. Хочется попробовать хотя бы что - то.
Прибарахлилась двумя разновидностями специй Horeca. "Орегано" и смесь "Прованские травы". Оформление эти специи имеют абсолютно идентичное - банка из тонкого прозрачного пластика.
Защищена банка была фольгой.
Накручивающаяся на горлышко крышка имеет удобные "открывашки" с двух сторон для более интенсивного насыпания приправы и для умеренного.
Состав смеси:
Доводилось мне и раньше покупать смеси под названием "Прованские травы" других марок, например, "Kamis", но отчего - то в них я так явно мяту не ощущала... В этой смеси мята немного забивает все остальное. Поначалу я этим фактом была несколько раздосадована, так как не ради мяты это все покупалось. Но затем то ли привыкла, то ли слегка выветрился лишний мятный аромат и специи пошли в дело очень шустро - добавляла их в домашний хлеб, посыпала салаты - все получается ароматно и вкусно. Соль хоть и указана в составе - я ни единой крупинки не увидела до сих пор в банке, странно. Может быть зелень вымачивали в растворе соли перед тем, как высушить, это уж я не знаю... Хотя сама приправа никакого солоноватого привкуса не имеет. Странные дела творятся с солью с этой приправе, в общем.
С приправой "Орегано" из этой же серии проблем никаких нет. Аромат - как положено, других никаких примесей не содержит. Готовила с орегано домашние чипсы - съели чуть ли не вместе с тарелкой. Такой маленький нюанс - специи - а как сильно это влияет на восприятие вкуса того или иного блюда!
— Плюсы:
вкус
— Минусы:
нет
Время использования: месяц
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

26 ноя. 2015 в 18:45

5 оценка
Рекомендую

Приветствую всех!
Мята измельченная Horeca Select стала для меня открытием. Раньше я не думала, что обычная травка может иметь такой аромат. Вообще удивительным было то, что мята продается в супермаркете в большой коробке по приятной цене. Сейчас стоимость, наверное, намного выше, но в магазинах давно не встречаю продукцию Horeca Select.
Измельченная мята находится в большой и удобной банке, которая легко открывается. Внутри мелкая сухая травка, ничего особенного собой не представляет.
Я добавляю мяту в заварник с чаем к другим травам. Причем мне хватает половины чайной ложки. Мята может дать горечь, если насыпать ее слишком много. В индивидуальном варианте я ее не могу пить. Уж слишком ментоловый получается вкус и аромат.
От мяты чай заметно темнее. Если травяной может быть желтым или слегка зеленоватым, то с мятой чай становится темным.
Главное достоинство измельченной мяты этого производителя в том, что она очень приятно пахнет. Интересный аромат, что мне кажется неестественным (а в составе только измельченная мята, без ароматизатора). Аромат похож на ментоловую жвачку, свежий, насыщенный, освежающий.
Измельченную мяту с идеальным составом и непревзойденным ароматом буду рекомендовать всем любителям трав. Такой напиток может успокоить и расслабить.
— Плюсы:
приятный аромат, натуральная, удобная упаковка
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

15 фев. 2014 в 20:42

5 оценка
Рекомендую

Давно пользуюсь тмином. И была очень обрадована, когда увидела в Metro молотый тмин в большой (250 граммов), для меня удобной упаковке.
Вот так выглядело горлышко банки в магазине, когда открыла откидные половинки крышки.
Все было герметично упаковано.
Поверх фольги была уложена еще и картонная прокладочка, чтобы фольга не была случайно повреждена.
Сам молотый тмин выглядит так.
А запах! Я его очень люблю, поэтому мне он кажется очень ароматным и аппетитным.
А это уже вид баночки, готовой к применению.
За что я люблю тмин? Не только за запах и вкус, который он придает блюду.
Основное его действие - улучшает пищеварение. В период праздников и застолий просто необходимое средство, позволяющее обходится без помощи препаратов. В Болгарии его смешивают с солью и применяют постоянно именно так. В этих же целях тмин добавляют в выпечку и маринады.
Хорошо помогает при метеоризме, спазмах ЖКТ, коликах.
Прекрасный антидепрессант, помогает при бессоннице. В случае, когда возникают проблемы со сном, на ночь выпиваю стакан теплого молока с 1/2 чайной ложной размешанного в нем молотого тмина. В течение недели проблема снимается.
Неплохо снимает отеки.
Для новоиспеченных мамочек: обладает лактогонным действием и через молоко снимает у малышей колики в животике.
А еще великолепный антиоксидант.
Стараюсь добавлять тмин во все блюда.
Рекомендую.
— Плюсы:
Очень полезная приправа
— Минусы:
Для меня - нет
Стоимость: 100 руб

—

Анонимно

27 авг. 2013 в 22:17

5 оценка
Рекомендую

С продукцией HoReCa Select я познакомилась сравнительно недавно: пару лет назад, когда в нашем городе открылся супермаркет сети Metro Cash & Carry.
Первой нашей приправой из этой серии стал Базилик. Потом, спустя некоторое время, докупили еще Сладкий Молотый Перчик.
Банки с приправами очень большие. Это, с одной стороны, хорошо: реже надо покупать. А с другой стороны - я сильно сомневаюсь, что до конца срока годности мы успеем израсходовать приправы. И если Перчик - паприку любит вся семья, и я кладу ее куда только можно, то Базилик ест в основном только муж. Сильно сомневаюсь, что у нас получится израсходовать такое количество Базилика пока он не испортился (осталось еще около 100 г).
Срок годности у обеих приправ 24 месяца. Базилику "осталось жить" меньше года. Паприка изготовлена в июне 2013, соответственно, годна будет еще чуть меньше 2 лет.
Производитель рекомендует хранить приправы при температуре не выше +20 градусов. На деле баночки хранятся у меня при комнатной температуре, которая почти всегда равна +27 - 29 градусов. От этого приправы в качестве не потеряли: они такие же ароматные, как и сразу после открытия упаковки.
На этикетке указаны координаты производителя. Изготавливаются приправы в Московской области по заказу ООО "МЕТРО Кэш энд Кэрри". Указан также электронный адрес, на который производитель предлагает направлять свои предложения.
У банок очень удобная крышка. Она открывается с двух сторон, с каждой из которых свой дозатор: крупная перфорация или одно большое отверстие.
Паприка - мелко молотая, ярко красного цвета, равномерно окрашенная. Обладает приятным сладковатым запахом и привкусом. По вкусу действительно напоминает сладкий перец, без всяких химических добавок. Я паприку добавляю почти везде (муж смеется, что у меня зависимость).
Базилик представляет собой сушеные измельченные листья одноименного растения. Судя по цвету, в приправе присутствуют листья как зеленого, так и фиолетового базилика. Он очень ароматный! Базилик очень хорошо подходит к блюдам из помидоров.
Приправы HoReCa Select на данный момент являются лучшими приправами, которые я когда - либо пробовала. Они очень качественные.
Единственным их минусом могу назвать большую упаковку - вряд ли она закончится до конца срока годности. Но это уже скорее мы сами виноваты: не подумали. Продукты HoReCa предназначены в первую очередь для предприятий общественного питания, поэтому и поставляются, в основном, в больших упаковках.
Ну и найти эту продукцию в обычных магазинах зачастую очень трудно: надо специально ехать в МЕТРО.
А к вкусо - ароматическим характеристикам у меня претензий нет никаких.
— Плюсы:
Ароматные, вкусные, качественные приправы
— Минусы:
Большая упаковка

—

Анонимно

21 июня 2013 в 21:45

5 оценка
Рекомендую

Недавно впервые узнала о приправе Зира, понравилось, такой вкус придает изумительный. Зерна похожи на морковь, нужно растереть вначале, потом добавлять в еду. Идет везде, особенно с пловом, в супе хорошо вкусовые качества меняет. Кладу даже в щи.
— Плюсы:
вкусно, запах хороший
— Минусы:
нет иногда в доступе

—

Анонимно

2 мар. 2013 в 20:24

5 оценка
Рекомендую

Ранее я писала уже об одной приправе HoReCa - кунжуте. Но началось знакомство с продуктами этой марки на самом деле с приправ, необходимых для приготовления плова. Летом 2011 года мы обзавелись казаном на даче и стали активно осваивать восточные блюда. Лето 2012 года прошло под знаком плова. Соответственно было перепробовано множество приправ. Попадались и хорошие, но неудобные в использовании и хранении. В Метро обратила внимание на большие емкости с различными травками и семенами. Среди них обнаружила целые зерна зиры (кумин) и молотую приправу для плова.
Зира упакована без консервантов и каких - либо добавок, при этом имеет достаточно продолжительный срок годности
Состав приправы для плова классический, ну может за исключением мальтодекстрина и лимонной кислоты (консервант). Срок годности также 24 месяца.
Качество, надо сказать, на высоте. Зернышки зиры целые, без мусора, а приправа однородна и не изобилует острым вкусом, что ценно, если предполагается, что плов будут есть дети.
В принципе, зира уже есть в составе приправы, но мне этого мало, тем более, что в процессе приготовления плова я закладываю ее два раза, поэтому дополнительно использую в чистом виде. Примерный расход приправы указан на упаковке после состава, но это дело вкуса, я кладу меньше приправы и плюс зира, соль, чеснок в чистом виде.
Упаковка очень удобна в использовании и хранении. Баночки пластиковые - не разобьются. Компактно устанавливается на любой полочке. В крышке есть два варианта дозировки.
Рекомендую тем, кто готовит плов достаточно часто, в противном случае срок годности закончится раньше, чем приправа. Приятного аппетита!
— Плюсы:
Качество, удобство использования и хранения
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: 1 год
Стоимость: 130 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—