Категории	Продукты питания Приправы и специи Mercury Foods

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

23 янв. 2015 в 20:51

4 оценка
Рекомендую

Если Вы в очередной (а тем более первый) раз собираетесь отдохнуть в Болгарии, то уверена, что мой рассказа будет Вам полезен.
Все мы привозим из отпуска сувениры и подарки для себя, родственников, друзей, коллег по работе... Если речь идет о Болгарии, то первое, что скажет Вам любой знаток этой страны на вопрос "что же привезти в качестве полезного сувенира?" - "конечно косметику на основе роз и шарену соль!"
Во время своей первой поездки в Болгарию, мы наивно думали, что шарена соль (по - болгарски правильно "шарена сол") вся одинаковая, мы зашли в ближайший супермаркет, набрали разных баночек и пакетиков с этим названием, потом еще купили в Несебре очень красивую баночку, так сказать, авторской работы (они продаются на любом курорте в огромном количестве - простая прозрачная баночка, объемом от 100 до 250 грамм, в советское время в таких банках продавали майонез, шарена соль, разных цветов насыпается фигурно, слоями - иногда получаются целые картины).
Как же мы были разочарованы, когда дома открыли сначала одну, потом другую баночки с шареной солью! Одна была с резким запахом, другая - с каким - то странным привкусом, третья вроде ничего, но почему - то не вкусная. Мы дружно решили, что шарена соль - очередная уловка для раскулачивания многочисленных вислоухих туристов и, в течение нескольких лет, больше не привозили эту приправу.
Летом 2012 года мы с дочкой отдыхали в Балчике, в отеле "Лотос". Как - то сильно задержались на пляже, проголодались и решили купить горячий блинчик (гореща палачинка, по - болгарски)... Благо, палатка, где симпатичный молодой человек ловко пек шикарные блины с разными начинками, была прямо возле выхода с пляжа (маленький пляж, возле отеля "Двата петела" - два петуха)... Решили взять блин с сыром и ветчиной... Когда молодой человек почти закончил готовить наш блин, он между делом спросил: "приправу добавлять?"... мы согласились.
Каким же вкусным оказался этот блин! Вроде и сыр и ветчина - самые обычные, но просто не возможно было оторваться! Мы решили, что все дело в приправе... и, когда спустя два часа, мы снова отправились на пляж, первым делом подошли к палатке с блинами и спросили у повара, что за волшебную приправу он добавляет в блины? Молодой человек нам показал баночку с шареной солью и рассказал, что он всегда использует только приправы "Mercury Foods", как и многие хорошие повара в Болгарии...
Вечером я решила пробежаться по магазинам и непременно найти именно эту шарену соль... это оказалось не просто, я обошла кучу мини - маркетов, пока наконец, в одном малюсеньком магазине, не наткнулась на нее (забрала последние 4 штуки))... фирма - производитель была та же, "Mercury Foods", баночка другая...
Что уж в ней такого особенного - я не знаю, но чертовски вкусно!
"Mercury Foods" выпускает множество разнообразных приправ... Методом проб и ошибок мы нашли несколько, которые пришлись нам особенно по вкусу, конечно же тоже "Mercury Foods"!
1. Чеснок, сушеный, измельченный, уже добавлена соль... очень вкусный, без горечи. Состав полностью натуральный (на болгарском и английском языках): сушеный чеснок, измельченные зерна кукурузы (царевица) и йодированная соль.
2. Конечно же, шарена соль от "Mercury Foods". Видели в продаже толькодва вида баночек (одна из них - фото выше), по вкусу, в принципе, одинаковая...
Мой запас)... последний((
3. Чубрица. Привожу ее обычно в пакетах (так дешевле и меньше места занимает в багаже), дома пересыпаю в баночку. Очень хороша в различных маринадах.
4. Сминдух. К сожалению, уже не осталось целого пакета, эта приправа хороша при приготовлении мясных блюд.
Тосты, посыпанные шареной солью, сушеным чесноком и чубрицей... С куриным бульоном - пальчики оближешь!
Курица, замаринованная с шареной солью, чубрицей, сушеным чесноком + немного обычной соли (без масла, майонеза и даже воды - только курица, специи и все это - в горшок и в духовку на два часа)
Все новых кулинарных открытий и... приятного аппетита!
— Плюсы:
Неповторимый вкус, полностью натуральный состав, удобная упаковка, доступная цена
— Минусы:
нет
Время использования: два года
Год выпуска/покупки: 2014

—