Летом появилось много разной полезной зелени. Теперь нужно добавлять её в свой рацион и подкормить свой организм разными натуральными витаминчиками.
У меня в саду растут такие растения, которые можно использовать в салате и в виде приправ к разным блюдам в сушёном виде. Одним из главных и любимых растений является любисток.
Очень люблю любисток. Он сразу заметен в саду среди растений своими красивыми резными листьями и оригинальным запахом. Размер растения внушителен: у меня он чуть ниже человеческого роста.
У него длинный голый, трубчатый стебель. Он сильно разветвляется и имеет листья на веточке. Листочки зубчатые и очень красивые. Внизу они растут на коротеньких черенках, а вверху – на длинных.
Вкус растение немного напоминает сельдерей. Потому его и называют горным сельдереем или многолетним, любим - травой, дудочником, забориной травой. Листья любистка сначала кажутся сладковатыми на вкус, а потом переходят в небольшую и приятную горчинку.
Полезен любисток при стрессах и нервном возбуждении, переутомлении Его используют как успокаивающее средство. Особенно хорошо действие его, если утром натощак пожевать сушёный корень и листочек.
Цветёт он мелкими белыми цветочками.
Как приправу его добавляю к разным блюдам. Для этого беру обычно листья как в свежем, так и в сушеном виде. У меня листочки его всегда бывают в салатах и первых блюдах.
Пользуйтесь душистым полезным растением и будьте здоровы! К нему быстро привыкаешь и на столе его не хватает!
— Плюсы:
Любисток придаёт блюдам отличный неповторимый вкус
— Минусы:
Во время цветения использовать растения для еды не рекомендуют
Время использования: круглогодично
Год выпуска/покупки: 2017
Анонимно
30 июня 2017 в 15:09
—