Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Рестораны

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

6 фев. 2017 в 20:25

4 оценка
Рекомендую

Продолжая ходить вокруг и около Водопадов Игуасу. Уже писал про Птичий Парк и Дамбу Итайпу, теперь немножко о питании. Я не большой любитель писать отзывы про рестораны, но такое бразильское явление, как ЧУРАСКАРИЯ, заслуживает особого внимания. Мне очень понравился такой формат еды и я бы слетал в Бразилию просто для того, чтобы походить по подобного рода ресторанам.
До прилета в Бразилию я даже не подозревал о существовании таких заведений и не знал, что это такое, чураскария. Я жил в отеле Best Western на улице Rua Taroba и, выйдя из гостиницы, сразу почувствовал очень аппетитный дымок, пахнущий шашлыком. Аромат был такой сильный, что сразу потекли слюни. Сразу стало понятно, что запах идет из заведения по правую сторону от отеля, буквально в 50 - ти метрах.
Зайдя, я немного растерялся, трудно было понять, что это такое и как тут вообще питаться. Была даже мысль уйти и поискать что - то более привычное и понятное. Но я остался, о чем не жалею. Я был в Фоз - ду - Игуазу два раза по несколько дней и практически каждый день питался в этом ресторане. В нем всегда большое количество посетителей, в основном местные, что о многом говорит. Тем не менее найти свободный столик всегда удавалось.
Очень простенький, но приличный интерьер. Обратите внимание на номерки на столах. Оплата производится на кассе после еды. Просто нужно подойти и назвать номер своего стола. Цена на еду фиксированная. Напитки оплачиваются отдельно. Поесть стоит порядка 12 долларов США. В эту сумму входит неограниченное количество еды и литровая бутылка пива. Неудивительно, что местные так любят это заведение.
Так что же из себя представляет эта самая чураскария? Это некая смесь шведского стола и стейк - хауса. Шведский стол представляет из себя огромные выбор гарниров. От овощей, то риса, от жареного картофеля до пасты. Также в любой чураскарии в обязательном порядке имеется еще одно отделение шведского стола - с десертами. по всей видимости, бразильцы очень любят сладкое. Жаль, что на эти десерты практически не остается места в животе.
Ну и самое главное в любой чураскарии это мясо! Мясо, мясо и еще раз мясо.
Все мясо готовится на гриле, после чего в зал выбегают официанты с шампурами и обходят столы, отрезая каждому по куску. Ну или снимая несколько кусочков мяса, если на шампуре что - то типа шашлыка.
Что удивительно, все они владеют базовым английским и, подходя к столу, объявляют, что у них нанизано на шампур. Pork, chicken, lamb... Ну и так далее. Выбор огромен, выскакивают они с кухни постоянно, каждый раз с чем - то новеньким. Свинина целиком, свинина кусочками, свинина с сыром, баранина, курица, говядина, куриные сердца... всего даже не упомнишь. И да, сидеть и есть можно сколько угодно, пока не лопнешь. И всё это за 12 долларов, включая литр пива.
Официанты очень веселые, всегда улыбаются и на позитиве. Естественно, за гарнирами и десертами тоже можно подходить несколько раз. Вообще, в этом заведении я всегда очень сильно жалел, что человеческий желудок имеет ограниченный объем.
Ну и теперь маленькая ложка дегтя. Я побывал в нескольких чураскариях в Бразилии и на счет качества еды скажу следующее. Как правило, просто бесподобные десерты. На счет же мяса, оно вкусное, очень большой выбор, всегда попадется что - то, просто пальчики оближешь. Однако, скажу честно, если вы ждете сочного мяса, такого как подается в стейкхаусе типа Morton в США, здесь его не будет. Бразильцы жарят мясо до упора, то есть до некоторой сухости. Некоторые виды довольно сочные, некоторые не очень. Иногда не очень удачный кусочек отрежут и он может быть жестким или жилистым. Повторю, это специфика всех чураскарий, где я был. Но в общем и целом, очень вкусно и за свои деньги это просто ПРАЗДНИК!
К слову, справа от моего отеля была еще одна чураскария - очень раскрученная в интернете и на Трипэдвайзоре - Bufalo Branco. Поесть здесь стоило примерно раза в четыре дороже, мясо примерно одинаковое, а вот десерты в Churrascaria Do Gaucho мне понравились больше. Народу никого. В обеденное время я был практически один. Но на качестве и количестве еды это не сказалось.
В общем и целом, обязательно советую посетить чураскарию, если будете в Бразилии. Ну а если окажетесь на водопадах Игуасу, то смело идите в Churrascaria Do Gaucho.
Удачных путешествий.
— Плюсы:
Огромный выбор мяса. Безлимитная система поедания
— Минусы:
Суховато и пересолено
Стоимость: 750 руб
Год посещения: 2016
Страна: Бразилия
Регион (край, область, штат): Южный регион
Район: Парана
Город или поселок: Фос-ду-Игуасу

—