Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Рестораны

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

21 авг. 2015 в 16:08

2 оценка
Не рекомендую

В Вене мы были проездом всего один вечер... и как - то так получилось, что к поездке именно в этот город особо не готовились, то есть прочитали предыдущим вечером пару статей в интернет - путеводителе, приехали в Вену и отправились на прогулку.
Figlmuller привлек столетним рецептом шницеля. Ну как его не попробовать? Тем более, что находится в центре, недалеко от Штефансплатц. Естественно, мы отправились в центр пробовать шницель с пивом и загадочным шнапсом. Вывеску Figlmuller заметили сразу, навигатор указал нам точное место)
Вход в заведение находится в небольшом переулке
Вот, собственно, и от - ресторан Фигльмюллер, где готовят шницель по столетнему рецепту.
Еще на входе нас предупредили, что столиков на трех человек у них нет и нас посадят за большой столик, а позже кто - нибудь подсядет. Вот тут бы развернуться и уйти - в каком нормальном месте такое бывает? - но любопытство и желание все же попробовать столетний рецепт взяло верх.
В помещении довольно тесно, столики стоят ну очень уж плотно, как в обычной столовой. Не слишком уютно, лично я привыкла к большему простору. Вешалки для одежды там же, между столиками. Не уверена, что верхняя одежда не будет мешать зимой. Мы были летом, поэтому вопрос неактуален))
Есть несколько залов, мы были в помещении типа "погреб", на стенах вырезки из газет про знаменитый Фигльмюллер с фотографиями "того самого" шницеля.
На нижнем фото узнали нашего официанта. Вот он, общается по телефону.
Кухня в этом же помещении, за тонкой перегородкой.
Как я и расчитывала, желающих подсесть к нам было немного, кто - то уходил, кто - то предпочитал подождать... в итоге буквально на десять минут к нам подсадили еще трех человек, не успели они сделать заказ, как для них освободился столик. Продолжили ужин мы в одиночестве.
Меню на немецком и английском, один разворот, его же мы смотрели накануне в интернете. Это - спецпредложение, видимо, лучшее, что есть в меню.
Пива в меню не было. Вообще никакого, несмотря на все уверения путеводителя. Вино, вода, водка и шнапс... Я не люблю пиво, но попробовать его именно в Вене хотелось.
Итак, мы заказали шницель по столетнему рецепту, два салата на гарнир и шнапс... Разочарованию не было предела.
Шнапс оказался слишком крепким, вроде водки... я почему - то думала, что это будет шипучий напиток типа сидра. Сами виноваты, конечно, что не поинтересовались подробнее, но осадок остался.
Вот он, шницель. Кому как, а мне не очень нравится, что он не умещается целиком на тарелке: и руками заденут, пока несут, и до подноса, и до стола им можно дотронуться, да и выглядит не слишком красиво. Я бы предпочла или шницель поменьше, или тарелку побольше, ну или порезали бы его сразу в крайнем случае.
Первая ассоциация - чебурек без теста))
Что же из себя представляет загадочный венский шницель из Фигльмюллер?
Обычная свиная отбивная в панировке, обжаренная в масле и почти пресная. Не в смысле недосоленная, а без особого запоминающегося вкуса. Я бы не стала гордиться таким "столетним" рецептом... пожарить в масле любой, простите, дурак может, и сто лет назад, и сейчас. К гурманам и любителям изысканной кухни я себя не отношу, но мясо, приготовленное вкуснее, ела часто, хуже - почти никогда. Скучный какой - то вкус. Посыпанный перцем и политый лимонным соком шницель стал немного лучше, особенно на следующий день. Впрочем, на следующий день из - за него мы пропустили вкуснейший гамбургер в Польше.
Салаты друзьям понравились, на мой вкус слишком кислые, не люблю такие.
Figlmuller - не то заведение, где можно посидеть и спокойно поесть... У меня создалось впечатление, что это одна из обычных забегаловок - столовых, неожиданно ставшая достопримечательностью для туристов и спешащая заработать на этом, пока люди не разобрались, что к чему.
Сервировка, кстати, тоже на уровне столовки: три человека - три прибора на тарелке, дешево и сердито.
Поразило, что туалет находится на улице, нужно взять ключ или дождаться очереди, открыть замок снаружи, а по возвращении повесить ключ на стену. Для такого количества мест в зале туалета всего два - один мужской и один женский, не слишком чистый, со старой не совсем исправной сантехникой. Необходимость носить ключ убила, негигиенично как - то.
Осилить шницели мы не смогли, для девушки достаточно его половины, а то и трети. Целый оказался по силам только мужу.
Официант предложил упаковать недоеденное с собой и остаток вечера мы гуляли с пакетиком из Figlmuller. Гугл переводчик говорит, что там написано что - то вроде "Вы снова несете шницель"... даже не смешно)
Это потом уже мы узнали, заглянув в какой - то бар в поисках местного пива, что среди местных Фигльмюллер считается довольно дорогим и предназначенным для туристов. Побывав там, оценив шницель и обслуживание, я с этим соглашусь. Увидев наш пакет, бармен сразу сказал, что мы первый раз в Вене. Пиво, кстати, мы в итоге попробовали - невероятно вкусно (хоть я и не люблю пиво))
Что еще сказать про Figlmuller? Раскручивают туристов как могут)) нам посчитали двойной шнапс, хоть мы такой и не заказывали. После первого же возражения счет был уменьшен на сумму лишнего шнапса - две нижние строчки в счете. Мелочь, но зачем так делать?
На мой взгляд 62 евро дороговато за ужин в забегаловке - столовой.
Что понравилось? Да в общем - то ничего... поставили себе галочку, что посетили известное заведение, и всё. Впрочем, нет, люстра понравилась, пытаются создать атмосферу.
Я не буду рекомендовать это заведение. Уверена, что если не гнаться за раскрученностью Figlmuller, в Вене можно найти более уютное и комфортное место, а испортить так называемый "столетний рецепт" просто нереально.
Если вы все же попадете в Фигльмюллер и захотите попробовать шницель, закажите один на всю компанию, понравится - закажете еще, не понравится - возможно, попробуете что - то повкуснее. Мы пожалели, что не сделали именно так.
— Плюсы:
мне только люстра понравилась
— Минусы:
тесно и некомфортно, не слишком вкусно, туалет на улице, обслуживание на уровне столовой, для забегаловки дорого
Год посещения: 2015
Страна: Австрия
Регион (край, область, штат):…

—

Анонимно

16 сен. 2013 в 16:08

4 оценка
Рекомендую

О существовании ресторана Figlmueller (Фигльмюллер), я узнала от коллеги. Будучи в Вене, он настоятельно рекомендовал мне его посетить.
Данное место в первую очередь славится своим венским шницелем. Говорят, его готовят здесь более 100 лет по оригинальному рецепту. Перед поездкой я загорелась его попробовать, поэтому включила в нашу программу, посвященную осмотру центральной части Вены, поход в этот ресторан.
Когда все основные достопримечательности были нами осмотрены, изрядно изголодавшись, мы пошли искать это знаменитое заведение. Меня заранее предупредили, что у ресторана Figlmueller есть два входа.
Понятное дело, что у такого раскрученного места посетителей полным - полно. Столики мы заранее не бронировали, а пришли на удачу. Наш визит в ресторан осложнялся тем, что в колясках у нас мирно посапывали дети. И нам нужно было много места. А разместиться в Фигльмюллере крайне не просто. Заглянув в первое помещение, мы получили отказ, так как свободных столиков там не оказалось. Но нам предложили пройти за угол и посмотреть, что творится там. И здесь нам уже повезло, в данном месте было больше залов, а соответственно столов, где можно присесть. Но из - за наличия больших групп туристов здесь было тесно и очень шумно. В первый момент очень хотелось уйти в более уединенное заведение. Но с другой стороны, очень сильно было желание попробовать фирменный шницель в «знаковом» ресторане. Поэтому мы остались.
Разместившись за одним из столов, официант принес нам меню на английском языке (уж не знаю, есть ли у них оно на русском, но нас особо не спрашивали). Вообще у меня было такое чувство, что мы сидим не в ресторане, а в заведении быстрого обслуживания, где посетители быстро сели, поели и ушли. Примерно как в Макдональдсе. Так что, если кто - то захочет сюда прийти без предварительной брони, то стоит просто немного подождать, думаю, не более 20 минут.
Цены надо сказать для такого места, на мой взгляд, вполне приемлемые.
Зная о том, что здесь подаются большие порции, решили заказать один шницель (13, 90 евро), большую тарелку салата (7, 50 евро) и по бокалу разливного пива (около 4 евро за объем 0, 5 л).
Все блюда подали довольно - таки быстро, через пару минут принесли пиво, а через 10 минут всю еду.
Шницель оправдал все наши ожидания. Во - первых, он был огромен (даже немного свисал с тарелки), во - вторых, он действительно оказался вкусным (снаружи хрустящий и сочный внутри).
Салат состоял из разных овощей (маринованных огурчиков, свеклы, моркови и отварного картофеля под специальным соусом), а так же листьев салата.
На двух девушек, подобного заказа хватило, чтобы как следует подкрепиться.
Отдали мы за сие удовольствие порядка 30 евро.
Как и во многих местах, в данном заведении был бесплатный Wi - Fi.
Подводя итог, хочется сказать, что еда понравилась, а вот удовольствия от самого заведения мы не получили. Все быстрее - быстрее… Для однократного посещения – рекомендую .
— Плюсы:
Большие порции, вкусно, приемлемые цены, бесплатный Wi-Fi, принимают к оплате банковские карты, расположение в центре города
— Минусы:
Шумно, много народу, нет меню на русском
Время использования: 1 раз

—