Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Рестораны

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

2 июля 2015 в 20:19

5 оценка
Рекомендую

Отдыхая зимой в Закопане случайно нашли этот ресторанчик "Kolibecka". Он находится, чуть ли не на окраине Закопане. Ну, это как примято, чем дальше от центра, тем интересней кафе и рестораны. Забрели мы туда, просто прогуливаясь вечером по городу. И так удачно, что ближайшие 3 вечера ужинали только там. Ориентиром для поиска может служить «Stadion lekkoatletyczny COS Zakopane». Адрес ресторана улица Bronislawa Czecha на пересечении с улицей Bogova (номер дома я не нашла).
Ресторанчик сам по себе очень маленький, стилизован под деревенский дом – деревянные столы, стулья, маленькие оконца с занавесками, небольшой камин (настоящий!).
Пробовали мы каждый день разное. Обязательно горячий суп (зима была холодная, да и после катания на лыжах хотелось чего - то горяченького), мясо или рыбу, десерт (это обязательно). Нас очень рассмешил свекольный борщ. Подается горячий бульон (с чесноком, ммм) отдельно к нему маленькие пельмешки с начинкой из грибов и жареного лука. Необычно так! Попробовали мы там и суп с квашенной капустой. Состав супчика – капуста, копченое сало, грудинка, колбаски, картошка! Сильный состав, должно я сказать! Капуста, кстати, присутствует во многих национальных блюдах Польши. Рыбка была тоже исключительная! Мясо само собой отменное! Нежное такое!
А теперь пожалуйста внимание! Размер порции :)
Ужинали там не меньше 2 - 3 часов, медленно, с чувством, с толком, с расстановкой ;)! Порции очень большие (сами видите)! И такое все вкусное! Один недостаток – очень сытная еда! Польская кухня, как правило, вся такая. Но отказаться у нас не было сил. Это был праздник для желудка. Но почему - то тяжести мы не чувствовали. Может потому, что до отеля нам надо было идти по морозцу быстрым шагом минут 50? ;) Каким - то чудом еще и десерт в нас вмещался. Размер порций десерта может чуть меньше, чем мясные порции - тесто, ягоды, сливки и все это в разных вариациях.
Из посетителей там были поляки – значит, выбор мы сделали верный.
Из алкогольных напитков распробованы зубровка (это только для мужчин, ну очень крепкая) и вишневка. Это вкусность необыкновенная ;) Крепость 32 градуса (самая популярная "Lubelska") это наливка на базе водки. Лучше покупать известную хорошую марку, вот тогда можно оценить ее по достоинству.
Счет за ужин был более чем демократичен. Я очень удивлялась соотношению цен в ресторанах Польши и своего города. Раза в два меньше.
Об отдыхе в Закопане я написала тут горнолыжный курорт
— Плюсы:
кухня, цены
— Минусы:
нет
Год посещения: 2012
Страна: Польша
Регион (край, область, штат): Малопольское воеводство
Район: Повят-Татшаньский
Город или поселок: Закопане
Улица: Bronislawa Czecha

—