Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Рестораны

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

27 янв. 2015 в 18:37

5 оценка
Рекомендую

Итак, немного устав от марокканской кухни в отелях и ресторанах, мы попросили нашего гида организовать нам обед в традиционном европейском ресторане. Гид порекомендовал заведение с коротким названием "MB", или "MB Restaurant Lounge".
Интерьер очень приятный. Ресторан 2 - уровневый, окна главного фасада - с остеклением на 2 этажа. Отделка стен - под грубый натуральный камень. Пол также каменный. Мебель из темного дерева, обшивка диванов - коричневая кожа. Во всем оформлении небольшой яркий акцент на цвет фуксия: кресла, мягкие шторы при входе в туалет, салфетки. Очень интересное многоуровневое освещение (правда, в целом как - то темновато получилось).
Кухня - то, что называется "фьюжн": неожиданные вкусовые сочетания и оригинальная подача. Обязательно маленькое что - то на большой тарелке с узором из соуса.
Стейк с картофельными палочками (очень оригинальная форма подачи пюре).
Тыквенный крем - суп со сметаной у меня и карпаччо у супруга.
А это - яблочный пирог с шариком мороженого. Никогда не видела ни такого пирога (кусочки теста и яблока чередуются в лепестках розочки), ни такого "шарика".
Кстати, в качестве десерта предлагалось и мороженое, и сорбет. Мы решили "подловить" ресторан и заказали и ванильное мороженое, и сорбет. По виду было абсолютно одинаково, но на вкус мы поняли, что ресторан "не жульничает". Кстати, подача мороженого на кусочках яблока тоже понравилась.
Итого обед на двоих с бутылкой красного вина обошелся в 900 дирхам (90 евро, ок. 6000 руб.).
Единственный даже не минус, а особенность ресторана - это часы работы. Ресторан работает с 12. 00 до 15. 00, затем закрывается на "сиесту", повар уходит. И открывается уже в ночную смену с 18. 00 до 1. 00, скорее, как бар. Мы пришли в начале четвертого, и нас пустили только по большой личной просьбе нашего гида.
— Плюсы:
Прекрасная кухня, хороший интерьер, оригинальная подача
— Минусы:
часы работы, не очень расторопные официанты
Стоимость: 3000 руб
Год посещения: 2015
Страна: Марокко
Регион (край, область, штат): Фес-Бульман
Район: Wilaya de Fes
Город или поселок: Фес
Улица: Rue Ahmed Chaouki
Дом №: 12

—