Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Рестораны

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

14 фев. 2015 в 17:22

5 оценка
Рекомендую

Вообще Франция это сама по себе очень интересная страна, как в культурном, так и в историческом плане. Я решил посетить Францию зимой 2014 года, когда мои друзья пригласили меня в тур по Европе. Франция знаменита своими шикарными ресторанами, ночными огнями, картинными галереями и легендарными фильмами.
Однажды прогуливаясь по площади в городе Страсбург мы с друзьями решили наведаться в ресторан и покушать как следует. Долго искали какой из множества ресторанов нам посетить. Спрашивали у прохожих и один солидный мужчина подсказал нам сходить в ресторан S'Klane Elsass. Мы послушались его совета и не много передохнув сели на автобус и поехали кушать.
Я раньше таких шикарных ресторанов не видел. Это было просто что то запредельное. Очень роскошное заведение и очень приятное сервисное обслуживание. Официанты работают быстро и своевременно выполняют свою работу. Повара, это просто мастера своего дела. Для них нет сложных блюд, а скорость приготовления у них почти моментальная. Первый заказ мы ждали не больше 15 минут, хоть мы и заказали довольно большое количество блюд.
Цены конечно не для простого работяги, но иногда позволить себе окунуться в мир очень вкусной пищи и тёплой обстановки очень нужно. Приятная музыка сопровождала всё наше прибывание в этом прекрасном заведении. Если будете во Франции, а именно в Страсбурге, то обязательно заходите в S'Klane Elsass.
— Плюсы:
Всегда чистая посуда, вкусная еда и моментальное обслуживание
— Минусы:
Как таковых нет
Год посещения: 2015
Страна: Франция
Регион (край, область, штат): Эльзас
Район: Рейн Нижний
Город или поселок: Страсбург

—

Анонимно

14 фев. 2015 в 17:09

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, дорогие читатели моего отзыва! Сегодня я бы хотела поделиться с вами своими впечатлениями об одном хорошем и весьма уютном ресторанчике под названием "S'Klane Elsass".
Ресторан мы посетили во время прогулки, время располагало к ужину и в животике уже заметно урчало. Выбор мест куда можно пойти много, и мы просто зашли наугад.
Мне удалось сфотографировать входную дверь с названием (и слава Богу, ведь название трудно запомнить), также слева можно увидеть цены на определенные блюда и расписание работы. Обычно рестораны во Франции работают в две смены, в 12 часов у всех строго обед, многие банки и магазины закрыты на перерыв, ведь обед это святое!
После обеда, около трех часов дня, ресторан закрывается для уборки, мытья посуды и приготовления вторых блюд. Ближе к 16:00 они снова рады приветствовать посетителей. Как раз к этому времени мы и подоспели, поэтому и столы рядом пустые, но очень скоро подтянулись люди и свободных мест было не сосчитать.
Радует глаз интерьер ресторана. Все в богатом красном цвете, столы симпатично сервированы. Два бокала для вина и стаканы для воды. Вы смело можете заказывать воду, это всегда бесплатно.
Не долго погодя, нам принесли меню. Кстати работники ресторана - арабы и при входе они приветствуют не словами "Bonjour ", а "Селям ". Я сначала не обратила внимание, а потом, когда потянулись люди стала отчетливо слышать приветствие.
Немного объясню об этикетке во Франции. Изначально предлагается аперитив: это выпивка, которую вы заказываете для того, чтобы время ожидания блюда не было скучным. Вы можете заказать бокал вина или просто сока и скрасить ваше ожидание. Выпивка проносится очень быстро.
Заказываете и оплачиваете вы только мясное блюдо, гарнир всегда прилагается и не входит в счет.
Мы заказали на аперитив бутылку хорошего красного вина (изначально хотели взять белое, но к мясу любезный официант порекомендовал нам взять красное).
Интересный факт, вы можете заказать целую бутылку вина, либо только один бокал. В принципе ничего удивительного здесь нет, но вот только один момент. При заказе бутылки, официант приносит вам ее и открывает при вас, он наливает буквально чуть чуть в бокал и предлагает отведать. Экспертом в винах является мой муж, так что с умным видом лица он пробовал вино и согласился на этот выбор. После я его спросила, а что будет, если тебе не понравилось, на что я получила нежданный ответ. В случае, если вино вас не устраивает, то вам приносят другую бутылку. Потому что вы платите за это деньги и причем немалые, вам положено выбрать. За такую дегустацию денег с вас не берут.
Мы оказались не привередливыми посетителями и согласились на предложенное вино с первого раза.
Далее надо было выбрать мясное блюдо, выбор большой и ресторан предлагает множество блюд традиционной Эльзаской кухни.
Мы заказали стейк с фуа грой в кислом соусе. Это единственное, что мы заказали, а теперь смотрите на наш стол. В тарелке со стойком и фуа гры - отварные овощи : помидоры, брокколи, брюсельская капуста и сельдерей.
На отдельной большой тарелке нам принесли картошку фри. Плюс прилагался багет в маленькой корзиночке. Очень мило, посмотрите на наш аппетитный стол.
После выпитого вина аппетит очень разыгрался и мы принялись есть. Впервые я попробовала фуа гру. Это утиная печень, но она очень жирная. Подается она холодная, она вкусная, мягкая и просто тает во рту. Стейк всегда предоставляется вам на выбор :с кровью, немного прожареный и хорошо прожареный. Так как мы брали говяжье мясо, то выбрали среднюю прожарку, чтоб мясо не было сильно твердым.
Все было очень аппетитно и более чем сьедобно.
На этой фотографии я сфотографировала перечницу, когда ее принесли, я долго не могла понять что это. Такая вот интересная вещь прокручиваешь головку и снизу сыпется перец.
Еще одна фотография той вкуснятины, которую мы ели. Очень понравилось.
Теперь немного о цена: стоимость вина обошлась нам в 25 евро, говяжий стейк с фуа грой также 25 евро. Чаевые вы оставляете по желанию. Хотя за такое внимание и скорость обслуживания не жалко и оставить чаевых.
Официанты приветливые, всегда улыбаются, во время еды официант ни раз подходил к нашему столику, чтоб поинтересоваться все ли нас устраивает, вкусно ли.
Ресторан также порадовал интерьером и сервировкой стола.
Блюда очень порадовали, вкусно и нареканий нет. Единственное, что дороговато. За двоих мы оставили 85 евро, но теперь я знаю, что такое хороший и уютный ресторан.
Еще отмечу, что во Франции никогда не получится, что вам принесли блюдо, а другой сидит и ждет. Горячее здесь подают сразу двоим и не важно, чье блюдо быстрее приготовиться. И это правильно!
Парковка около ресторана не предусмотрена, ведь он находится в центре, на улочке, где нет машин.
Очень понравилось. Я буду смело рекомендовать этот традиционный ресторан своим знакомым и близким и вам, мои дорогие читатели, рекомендую.
Спасибо за внимание!
— Плюсы:
Вкусно, быстро приносят блюда, внимательный коллектив, интерьер
— Минусы:
Дороговат
Время использования: 1 раз
Стоимость: 3500 руб
Год посещения: 2015
Страна: Франция
Регион (край, область, штат): Эльзас
Район: Рейн Нижний
Город или поселок: Страсбург

—