Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Рестораны

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

7 янв. 2014 в 21:55

4 оценка
Рекомендую

Продолжу рассказ о нашей поездке по Черногории в сентябре 2012г. Как я уже описывал, мы брали на прокат машину и проехали вглубь страны, изучили горную местность. Ночевали в г. Жабляк – в зимнее время это горнолыжный курорт. Проведённую ночь уже описывал в отзыве Апартаменты Zlayni Bor
Сейчас хочу рассказать о ресторане этого же отеля. Не стал совмещать всё в один отзыв, т. к. материала и впечатлений, на мой взгляд, достаточно и для двух.
Итак, ресторан расположен тут же – в комплексе с гостиницей. Если быть точным, то на первом этаже здания. Разумеется, посещать его могут не только проживающие, но и люди с улицы.
Пространство разделено на внутренний зал, и вынесенную на улицу веранду, которая имеет застеклённую и открытую половины.
Через дальнюю от въезда дверь можно сразу пройти на гостиничный этаж. Там тоже есть проход в ресторан – его видно на видео. Не знаю, почему перед входом видно табличку «Mali Hotel » - возможно, предыдущее или второе название. Кстати, ещё одно название – из ресторанного чека – «hotel BJELOBOR d. o.o.». Возможно, это перевод названия Zlatni Bor на местный язык.
Отличительной особенностью ресторана является его колоритная национальная ориентированность. Это проявляется в многочисленных предметах старины – они в изобилии висят на стенах, либо стоят вдоль стен. Сам дизайн и интерьер комплекса тоже выполнены в ретро стиле – об этом можно судить по панорамному виду. Очень приятно кушать в подобном месте – как будто перенёсся в прошлое на машине времени.
Ассортимент. На привычный нам вкус – всё было. Салаты, мясное, блины и т. д. Мы заходили в ресторан 2 раза – на ужин и на завтрак. Оба раза выбирала жена. Мне понравились приготовленные и поданные нам блюда. Причём порядок приготовления скорее «почти готовый», а не ресторанный. Тут я имею в виду, что не требуется ждать 30 - 40 минут, где в момент твоего заказа только начинают готовить из сырых продуктов.
Цены. За ужин мы заплатили 13, 1 евро (четырьмя чеками), за завтрак 5, 30 евро. Я не постоянный посетитель ресторанов, поэтому однозначно соотнести цену к полученным блюдам не смогу. Лично я считаю, что на двоих взрослых и 1 ребёнка 500 рублей за ужин и 200рублей за завтрак – вполне нормальная сумма. Для сравнения из той же поездки в Черногорию могу привести примеры других наших обедов – 13, 5евро, 11евро, 15, 9евро, 39, 8евро (это 100%-ый ресторан).
Я сравниваю эти цены с Российскими кафе и столовскими учреждениями. Обед из супа с хлебом, второго блюда + чай/компот обойдётся в самом постом случае (50+5+30+95+20 = 200 рублей). Традиционные предложения по бизнес - ланчу где - то так и варьируются от 170 до 250 руб. Ужин, конечно, вещь более дорогая. На троих это ещё постараться в 500 рублей уложиться. Тем более, с обслуживанием, да при такой раритетной обстановке.
А ещё в этом сравнении надо учитывать приятное европейское отношение, как со стороны других посетителей, так и со стороны персонала. Ведь в РФ обслуживание остаётся большой проблемой, несмотря на огромную конкуренцию в сегменте. Ведь Союза нет уже 20 лет, а традиции того общепита, похоже, ещё сохраняются. Вот яркий пример сеть ресторанов РИС
Кстати, на утреннем чеке видно исправление карандашом с 5, 5 на 5, 3 евро. Дело было в том, что пробила официантка нам зимний салат, а принесла сезонный – как был накануне вечером. Хочется надеяться, что это чистая случайность, а не продуманный план по наращиванию выручки вне сезонного периода, коим в Жабляке является зима.
Подводя итоговую черту скажу, что как и апартаменты, так и ресторан, - очень приятные и позитивные заведения. Можно смело использовать как перевалочную точку или как пристанище на горнолыжный сезон.
— Плюсы:
Историческая обстановка, предметы старины
— Минусы:
На завтраке перепутали салат, пробив более дорогой
Время использования: сентябрь
Стоимость: 170 руб
Год посещения: 2012

—