Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Рис

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

27 дек. 2014 в 21:33

5 оценка
Рекомендую

Любители мы с мужем риса, часто кушаем его и всё время белый рис, в различных его вариациях. Давно хотелось попробовать все другие виды риса. Первый рис который попробовали - коричневый.
Почему - то вызвал доверие у меня рис который я купила на полке сети магазинов Сильпо. Страна изготовитель - Испания. Рис "Sivaris", в вакуумной упаковке. Упакован в плотную картонную тубу( типа гофро бумаги), в упаковке 500гр. Срок хранения после открытия 12 мес. Рис внутри запая в вакууме, герметичен. Рисинки все одна в одну, не поломаны, 0,5см в длину, с коричневым оттенком, более выпуклые чем обычный рис.
Энергетическая ценность 342 ккал. Состав рис коричневый высшего сорта. Этот рис богат клейковиной и минеральными элементами, это самый популярный рис в Испании. Может поддаваться пастеризации и замораживанию, при этом не теряет своих полезных свойств.
Ничего не подозревая я его сварила как обычный рис, ужас. Какие - то рисинки разварены, какие - то недоварены. Почитав я поняла что его не нужно готовить как обычный рис.
В кастрюльку с толстым дном налить 2 стол ложки оливкого масла, нагреть и высыпать 1 стакан риса, тщательно перемешать, рис как бы обволакивается в масле и в дальнейшем при варке не слипнется. Мешать пока рис не будет слегка сухой, после этого залить 2 стакана холодной воды, довести на большом огне до кипения. После закипания уменьшить на минимум газ и посолить. Томить на плите в течении 30 мин. Какой - же это божественный вкус. Очень советую открыть для себя эту марку, попробовать коричневый рис. Цена конечно не маленькая.
— Плюсы:
полезен и вкусен
— Минусы:
готовить не как обычный рис
Время использования: 12 мес
Стоимость: 160 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—