Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Рис

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

18 янв. 2015 в 21:01

5 оценка
Рекомендую

Плов готовлю с огромным удовольствием. Началось все с четырнадцати лет. Ездили в Геленджик к бабушкиной школьной подруге. Её зять - очень известный человек, поэтому не удивительно, что у него есть такое хобби))- готовит потрясающий плов. Мы жили у них около месяца. За это время плов готовился пять раз. Каждый раз разный. Когда готовит мужчина - это просто симфония. Я не понимаю, почему у мужчин это получается так сексуально, восхитительно и обворожительно? Может быть потому, что делают они это от души, а не как мы, женщины - хозяйки, по необходимости. Я просто влюбилось в то, что я видела. Он так красиво готовил плов, что вернувшись домой, я стала готовить его регулярно.
Позже, познакомившись с подругой, с которой мы очень давно дружим, отточила "мастерство")), потому что она жила в Узбекистане, а там плов готовят по всем случаям: и на свадьбу, и на День рождения, и просто для гостей.
Главное в плове, и никому не удастся меня переубедить, рис. А с рисом у нас в стране полная "труба". Я, когда удается найти ИСТИННО ВКУСНЫЙ рис, набираю его целую гору. Никогда бы не подумала, что рис, банальный рис, который нам дают в школе и садике, из которого наши любимые бабушки варят нам рисовую кашу на молоке, может быть не вкусным. Но это факт. По прошествии двадцати с лишним лет приготовления плова, могу сказать вам точно, вкус плова в основном зависит от вкуса и качества риса.
В последние несколько лет мне не часто попадался вкусный рис.
Я ни кого не собираюсь переубеждать, но сама готовлю плов только из круглозерного риса. И самым лучшим на вкус считаю рис краснодарский.
Когда станете выбирать рис, всегда смотрите, чтобы он был крупный, прозрачный и откалиброван. Трудно представить, сколько он будет стоить, мне удалось купить восемьсот граммов риса крупнозерного "Аксиома комфорта" за пятьдесят пять рублей.
Рис крупнозерный "Аксиома комфорта" выглядел намного лучше, чем все остальные, хотя стоил намного дешевле.
Когда готовила, промыла его, как положено перед закладкой риса в казан. "Муки" в нем много, что, конечно, не делает чести производителю, но промылся полностью, это уже хорошо. В последнее время все чаще готовлю плов в мультиварке, которую считаю лучшим приобретением года (особенно, если учитывать, что стоит она "три копейки" по сравнению с аналогами).
Рис, хоть и производитель утверждает, что он "ГОСТовски", на мой взгляд, мог бы быть и лучше. Но, среди всех пачек на полке именно он выгодно выделялся высоким качеством зерен.
Сварился он в срок, воды взял ровно столько, сколько положено. На вкус - очень хороший. Не могу сказать, что прямо исключительный, ела и лучше, но достойный. И, если учитывать скачок цен на продаваемый в Екатеринбурге рис, то считаю его "находкой" для любителей плова.
Считаю его очень хорошим, особенно в соотношении цена/качество.
Рекомендую рис крупнозерный "Аксиома комфорта" для плова!
— Плюсы:
вкус, цена, размер зерен
— Минусы:
мог бы быть и лучше, за уж по ГОСТу
Время использования: 1 раз
Стоимость: 55 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—