Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Рис

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

23 мар. 2016 в 21:33

5 оценка
Рекомендую

Пару дней назад зайдя в магазин, на полочках бакалеи обнаружила широчайший ассортимент всевозможных круп торговой марки "Сто Пудов", круп на которое ранее я вовсе не обращала внимания. Итог: вышла из магазина с пакетом сыпучей продукции))
Среди купленных мной продуктов был нешлифованный рис. Никогда ранее его не покупала.
Вся прелесть нешлифованного риса заключается в том, что он является источником витамина В1 ( в 6 раз превышающего содержание нежели в белом рисе), витамина РР ( превышает в 4 раза), диетической клетчатке ( количество которой в 12 раз больше нежели в белом рисе), микроэлементы: Zn, I, Сu, P (превышают в два раза), белки (в 3 - 4 раза). Высокое содержание полезных веществ в рисе благоприятно влияют на обменные процессы организма, его часто рекомендуют как диетическое питание при многих заболеваниях (в том числе ожирении).
Нешлифованный рис ТМ"Сто пудов" расфасован в пакеты по 400 грамм.
Рис длиннозернистый, от обычного риса отличается цветом - серо - коричневый.
Не содержит мусора. Первый сорт.
Перед приготовлением рекомендуется промыть рис ( в принципе как и белый). Цвет воды при промывании мутно - коричневый.
Перед приготовлением замочить на 15 минут.
Использовала нешлифованный рис для приготовления плова. Плов получился рассыпчатым и сам рис не разварился. Сами рисинки получились тверже, нежели если варить плов из белого риса. Одним словом - альденте! ( не переваренный).
Плов из нешлифованного риса мне понравился больше, хоть он и получился немного суховатым. Но это дело вкуса, я люблю именно такой плов, нежели кашеобразный.
Зато при приготовлении исчез серый оттенок риса, рис забрал цвет у овощей и специй.
Цена упаковки в 400 грамм от 12 до 15 гривен. Пачечки мне хватило на один раз, получился не полный ( среднего размера) казанчик плова.
Буду покупать постоянно! Рекомендую и Вам, для Ваших кулинарных экспериментов и открытий!
— Плюсы:
вкусно и полезно
— Минусы:
нет
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2016

—