Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Мясо, птица

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

9 янв. 2015 в 19:32

5 оценка
Рекомендую

Захотелось нам с мужем чего то новенького на бутербродик положить. Ходили бродили мы по магазину и остановились возле рулетика капчено - вареного производства птицефабрики Первоуральская. Приятный внешний вид продукта и яркий логотип производителя оказали на нас гипнотическое воздействие, ну или мы оба были такие голодные.
Простите, на фотографии всё, что осталось от рулетика, очень вкусно было.
Открыли дома вакуумную упаковку и почувствовали великолепный аромат копченой курочки, аж слюнки потекли. Пока муж отрезал ровненькие ломтики рулета, я взялась изучать состав. Запах копчености ведь может говорить о наличии в составе продукта жидкого дыма, не так ли? И вот, что открылось моему взору:
Потрясающе, браво птицефабрике Первоуральская, никакого жидкого дыма или его составляющих! Хотя мой глаз зацепился за наличие в составе продукта нитрата натрия, а это консервант Е 251. Конечно я слегка расстроилась и полезла в интернет, смотреть что это за химия такая. Из полезного - восстанавливает цвет мяса после переработки и имеет свойство противомикробное. Из отрицательных качеств - побочные эффекты могут возникнуть при передозировке этим натрием. Короче, то что я прочитала, большого энтузиазма мне не добавило. Но производитель крупный, надежный, за качество отвечает и я ему верю.
В общем, пока я разбиралась что к чему, бутербродики были уже готовы и вот как выглядит рулетик в разрезе:
Отличный вкус, да на свежем хлебушке, да с намазанным тонким слоем хрена да под... Сказка.
Резюмирую: вкусно, добротно изготовлено, производитель от души постарался, но однако немного жирненько получилось, хотя это продукта не портит.
— Плюсы:
вкусно, добротно изготовлено
— Минусы:
в составе нитрат нгатрия
Время использования: 1 раз
Стоимость: 184 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—