Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Мясные

9 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

3 дек. 2016 в 17:22

1 оценка
Не рекомендую

По сравнению с Мираторговской сразу видно, что мясо накачали водой! Если при гоовке Мираторговской воды не было, то тут ПОЛ ПАКЕТА воды после жарки! Больше никогда не возьму и Вам не советую.

— Плюсы:
нет

— Минусы:
Накачали мясо водой

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

10 мая 2016 в 18:53

1 оценка
Не рекомендую

Сегодня в магазине увидели рульку свиную "Черкизово", вообще мы не любители подобной еды, но вот что - то соблазнились, может от того что возвращались с майских праздников, (на даче) и дружная семейка умяла весь шашлык и мы остались в пролете как - то. А здесь она лежала уже готовая в специях... Вот только надрезать сверху пленку и на 180 градусах запекать 2 часа!)Вот и готово.
По составу... Это прямо жуткая гадость я вам скажу сразу...
Итак:Свинина, вода, подсолнечное масло, масло пальмовое, натуральные специи и пряности и их экстракты, (паприка, тмин, лук, горчичное семя, перец черный, орех мускатный, перец красный петрушка), крахмал картофельный, соль, декстроза, сахар, дрожжевой экстракт, стабилизаторы (дигидропирофосфат и полифосфат натрия), регулятор кислотности, (трифосфат натрия, )ароматизатор жареной свинины и лука, загустители(гуаровая и ксантановая камеди.
Скажу сразу половина всего перечисленного мне вообще не знакома и от этого как - то настроение падает. Просмотрев все подробнее в интернете, настроение не улучшилось. Если у вас есть желание почитайте. Брррр... Жуть!

В общем... Прорезали сверху пакет, (как сказано в инструкции), положили на разогретый противень, установили на 2 часа...
Рулечка кстати при надрезе сразу начала источать ароматы приправ.(Они красно - оранжевого цвета с перцем). Так выглядит на вид.
К сожалению фото сделать не успели.

А честно сказать это не аромат трав и каких - то добавок, пусть даже не натуральных, а больше схоже с запахом очень старого не мытого тела и грязного соответствующего белья на этом теле... Фу... Мерзкая вонь...
Ну мы так еще подумали... Может пусть все это дело запечется и может быть тогда мясо будет выглядеть по другому и аромат в процессе приготовления приобретет нужный. Ну может быть в сыром виде оно так не аппетитно и специи пока не открылись как надо.
Прошло 1. 40 мы разрезали верхний слой упаковки до конца и открыли сверху полностью, как написано опять - же на пакете. Чтоб пропеклось и появилась аппетитная румяная корочка!
Вонь стояла на кухне сногсшибательная просто, уже успела настояться и стать более едкой... 0_о
Ладно... Чего уж терять, до конца думаем запечем эту рульку а там и посмотрим, попробуем!
Прошло еще 20 минут. Да... Действительно появилась та самая красивая корочка!
Но... Эта вонь никуда не пропала.
И можно было подумать что во всем виноват магазин, а не производитель. Что вот хранили не там где нужно, при не положенной температуре. Но нет, в целом мясо свежее.
Я не знаю как можно вот так перемудрить с этой приправой... Какую странную фигню они туда добавили и чьи трусы! Кто вообще этим всем заведует... Но честный настоящий мой совет всем читателям, никогда не за какие деньги не покупайте эту гадость!
Вкусы конечно у всех разные... Но рулька просто отвратительная...
На вкус... Как будто мариновался не пойми в чем... В лошадином пату... 0_о Немного привкус сладкий. Мясо по консистенции перекаченное какое - то и не вкусное еще само по себе.
Хотя вот когда мы его достали, действительно все получилось красиво. Но это только на фото. Очень жаль что не передается все остальное.

Пакет при запекании не пригорал как многие пишут, не плавился. Но выглядел после очень не красиво. Все что источало из этого кусища осталось видимо на нем.

Но вот эти специи... Это "Шедевр". Более ужасное на вкус за последнее время, я даже не могу вспомнить. Мяско побило все рекорды.
Не обидно что в целом за 1500кг отдали всего 340 рублей где - то. Много или мало, каждый судит по себе конечно, но могло - бы быть и больше.
К покупке однозначно не рекомендую! Совет даже не экспериментировать. Прошло более часа, а запах стоит до сих пор. Открыты все окна.
Рулька естественно полетела в мусорное ведро и сразу - же вниз в мусоропровод. Есть не выносимо.

— Плюсы:
Не обнаружено

— Минусы:
Очень едкий ужасный соус-приправа,(маринад).На вкус редчайшая гадость

Время использования: 2 часа
Стоимость: 340 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

6 янв. 2016 в 21:14

1 оценка
Не рекомендую

Подсел в Чехии на "вепрево колено", хотел сам приготовить, да вот лень возиться и как - то увидел в магазине аналогичный товар от Мираторг'а, та рулька была прям точь - в-точь как в Чехии, после брал неоднократно, никаких нареканий, ни к процессу готовки, ни ко вкусу!

НО то, что предлагает "Черкизово", кроме как **нёй больше никак не назвать!
Пока довез из магазина упаковка уже разошлась по шву и протекла, мне бы взять да сразу в рукав переложить, но нет - заштопал степлером)) и поставил в духовку, через 30 минут чую запах горелого пластика, открываю и о)(-ваю, упаковка расплавилась! На духовке есть термометр, так, что температурный режим был соблюден 100%. Переложил в рукав и продолжил готовку...(хотя по идее надо было выкинуть, т. к. не думаю, что после плавления пластиковой упаковки блюдо осталось безопасным.

Во вкусе, конечно же, присутствовали легкие нотки пластика, ну и основной вкус совсем не тот как у Чешской рульки, но тут согласен, это не критично, т. к. ни кто этого и не обещал.

Внутри мясо совсем не промариновано из - за чего безвкусно.

— Плюсы:
не заметил

— Минусы:
упаковка плавится делая блюдо ядовитым

Время использования: 1
Стоимость: 266 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

5 окт. 2015 в 19:16

2 оценка
Не рекомендую

Всем доброго времени суток.
С целью быстро и вкусно накормить мою семью, а конкретнее моего мужа - любителя мяса я стала изучать ассортимент мяса в пакетах для запекания.
Я уже ранее писала о с медальонах Мираторг для запекания, которые мне очень понравились. Сейчас почему то их нет в продаже и стала искать новые интересные продукты.
Как раз недавно нашла в ближайшем к дому магазине рульку для запекания от Черкизово.

Стоимость ее невелика и сама рулька весом чуть более килограмма обошлась мне в 200 рублей.
Рулька уже находиться в пакете для запекания вместе с маринадом.
В составе сама рулька и маринад.
Подробно изучив составляющие маринада я была несколько обескуражена.
В маринад входит:
масло подсолнечное, масло пальмовое( зачем оно?), парика, тмин и другие специи.
Из вредных добавок: декстроза, ароматизатор мяса, картофельный крахмал, сахар.
Спрашивается зачем все это?
Разве рулька не может быть вкусной без пальмового масла и ароматизатора мяса?
Я была конечно не приятно удивлена.

В результате все же решила ее запечь. не выбрасывать же. Но впредь решила более внимательно выбирать такого рода продукты, и внимательно перед покупкой читать состав.

Запекать ее нужно предварительно убрав все этикетки.
Что я собственно и сделала.

Убрала все этикетки, сделала надрез на верхней части пакета для запекания и поставила в предварительно прогретую духовку до 180 градусов.
Запекала как и было написано на упаковке в районе 2 - х часов.

В результате рулька от Черкизово в специях получилась мягкая и нежная. Мясо действительно было сочное и вкусное.
Мне бы оно еще и больше понравилось, если бы я не знала про состав маринада.

Рулька. что меня порадовала была практически не жирная. Кожи было мало, а мяса много.
Косточка внутри рульки была маленькая. что конечно же увеличивало объем мяса.
Мясо действительно было очень вкусное.
Муж съел практически всю рульку в одиночку, но я тоже попробовала.

Рекомендовать не буду, так как считаю что не место в маринаде пальмовому маслу и другим вредным добавкам.
А так задумка хорошая, но...
Всем приятного аппетита.

— Плюсы:
быстро можно приготовить вкусное мясо, не пачкает духовку, вкусно

— Минусы:
в составе маринада присутствует пальмовое масло другие вредности

Время использования: 1 раз
Стоимость: 200 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

27 июля 2015 в 16:17

4 оценка
Рекомендую

Как же мне нравится готовить просто и быстро, да еще и когда у плиты стоять не надо - забросила все внутрь, включила и подошла уже только за готовым блюдом! Такая готовка - мой идеал. И производители часто идут мне на встречу. Вот и этот продукт от Черкизовского мясокомбината радует - никакой возни, кладется в духовку прямо в этом же пакете, в котором и продается, достаточно просто этикетку снять. К тому же мясо охлажденное, а не замороженное. Особым почитателем такой рульки является в нашей семье мой муж. И часто сам ее "готовит". Покупали уже много раз и только один раз были недовольны качеством - мясо было явно "с душком", что ощущалось через все специи и маринады. Причем с датами было все в порядке. Видимо, в магазине как - то не так хранили или транспортировали. В общем это я к тому, что доверять нужно своему носу и в случае чего отказаться от употребления продукта, мясо все - таки.

Выглядит сырая рулька в пакете вот так.

Это с обратной стороны - можно на мяско посмотреть. Веса все пакеты примерно одинакового, ну может грамм в сто - сто пятьдесят будет разница. Все примерно по килограмму с небольшим. Цена, естественно, зависит от веса, но колеблется не сильно.

Состав продукта можно рассмотреть на этикете. Он в целом не плохой, но не идеальный - есть загадочный ароматизатор мяса, загустители, пищевой краситель.

Способ приготовления не хитрый, разве что разок в духовку залезть придется, чтобы сделать разрез на пакете. Когда рулька готовится - по кухне разносятся самые приятные ароматы...

Покажу вам уже готовую и слегка разрезанную, но еще в фабричном пакете рульку. Там есть и кость довольно большая, и жира предостаточно. Ну вот такое блюдо, никуда не денешься. То есть хватит максимум на двух - трех человек. Точно не больше.

Вкус у мяса получается очень приятный - оно мягкое, насыщено специями, совершенно не сухое, в меру соленое. Хорошая, добротная рулька получается. Вкуснее, кстати, чем в некоторых немецких ресторанчиках.

Поэтому рекомендовать попробовать буду, особенно если вы к подобным блюдам положительно относитесь. Ну и для начинающих хозяек находка - все так просто, а результат всегда одинаковый и хороший.

— Плюсы:
вкус

— Минусы:
один раз попалась испорченная, блюдо на любителя

Стоимость: 300 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

20 июля 2015 в 19:22

5 оценка
Рекомендую

Отличный полуфабрикат, что б не заморачиваться... сочная, ароматная, не жирная... Средний вес, которые встречал, 1050 - 1250 г., с большой костью ( да это тоже хорошо, в отличии от мираторговской на 1. 5 кг и тонкой костью) - мясо очень наваристое получается!
После 3 - й рульки начал эксперементировать - оставшимся соком поливал вареный картофель для нажористости - жира действительно мало! (Опять же по - сравнению с мираторгом)

— Плюсы:
непригораемый пакет, малый вес (1050-1250г), большая кость, вкусный маринад

— Минусы:
фиг найдешь в Нижнем Новгороде

Время использования: 6 штук
Стоимость: 210 руб

–

Анонимно

19 мая 2015 в 21:38

4 оценка
Рекомендую

Упаковка и общий вид продукта
Вся информация о продукте на наклейке

Наименование, состав, энергетическая ценность, вес, производитель и срок годности продукта

Она в готовом состоянии

Способ приготовления

Внешний вид приятный, как у готового так и не готового продукта. Цвет специфический, а именно приправ. Цвет мяса слегка розовый, даже после приготовления, а структура плотная. Во вкусе чувствуется хорошее мясо, ещё аромат приятен, но стоит отметить мало соли(мне хватило её).

Обычно вес кусков слегка больше 1 - го килограмма. Цена в пределах 250 - 300 с чем то рублей за тот же вес чистый. Состав не особо хороший, но относительно обычных мясных полностью готовых продуктов хорош. Репет приготовления есть на упаковке, в не и готовится мясо. Производство нашей страны, всем приятного аппетита.

— Плюсы:
Вкус, цена, удобство, аромат

— Минусы:
Не совсем полезно

Время использования: Один раз
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

3 апр. 2015 в 21:04

3 оценка
Не рекомендую

Делал все по инструкции. разогрел до180 градусов. через 15 минут пакет разрезал. через 2 минуты открыл духовку, а покет расплавился пришлось пакет выкинуть, вонь пластикой. достал пакет для запекания, положил рульку, проветривал духовку и заново. чуть обидно.

— Плюсы:
Вкусно

— Минусы:
Преходиться переделывать

Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

20 мар. 2015 в 19:12

5 оценка
Рекомендую

Всех читателей Рубрикатора - с наступившим уик - эндом, и наверняка многим захочется в выходные побаловать себя и своих домашних чем - то вкусненьким. А если еще при этом особо не напрягаться и не тратить много времени на готовку - так это просто мечта каждой хозяйки! Тем, кто не соблюдает пост и любит свинину, могу порекомендовать черкизовскую рулечку в пакете для запекания.
Ножка выглядит очень смачно даже в сыром виде. Точнее, в замаринованном - через плотный полиэтилен упаковки отлично видно и саму рульку, и соус. А состав соуса очень даже соблазнительный, одно только сочетание специй уже вызывает аппетит. Чтобы не повторяться, просто выкладываю фото наклейки - почитайте, облизнитесь!
Собственно, здесь же есть инструкции по приготовлению блюда. А сложного в этом процессе ничего нет: отклеиваем этикетку, разогреваем духовку и отправляем туда пакет с рулькой на два часа.

Посудину использовать необязательно, но я обычно все же предпочитаю не запекать прямо на противне - просто так удобнее доставать, так как пакет все - таки горячий. За время приготовления поучаствовать в процессе вам придется всего дважды: проделать отверстия в верхней части пакета для выхода воздуха минут через 15 после начала запекания (хотя можно и сразу проделать, принципиальной разницы нет!) и за полчаса до готовности полностью открыть верх для подрумянивания корочки - вот примерно так это будет выглядеть:
Так без забот и хлопот на вашем столе вскоре окажется вкусное и сытное мясное блюдо, которое шикарно сочетается с любым неострым гарниром. Еще раз подчеркну: неострым, так как сама рулька и соус достаточно пикантны и лучше дополнить их чем - то более мягким. Но не могу не сказать, что мясо получается нежным, сочным и очень аппетитным - пока разделываешь, уже никакого терпения не хватает от аромата и внешнего вида, скорее хочется уже попробовать эту прелесть!
Как вы, вероятно, обратили внимание, я озаглавила свой отзыв "И снова рулька!". Причина проста: такого рода мясные полуфабрикаты нам с мужем очень нравятся и периодически мы их покупаем. И даже здесь на Рубрикаторе я уже писала о продукции марки МИРАТОРГ - о шейке, окороке и рульке. Поэтому вполне логично, что я сравниваю аналогичные продукты разных производителей между собой.

Черкизовская рулька показалась нам немного более соленой и острой по сравнению с Мираторговской. По вкусу они отличаются несильно, та и другая просто замечательные и кушать их - одно удовольствие! Пожалуй, еще вот какой момент хочу отметить: по ощущениям черкизовскую рулечку неплохо было бы подержать в духовке еще минут 15 - 20, чтобы хрящи стали совсем мягкими.

Но все это моменты субъективные на самом деле. А в общем и целом нам очень понравилось и в следующий раз, увидев в магазине рульку Черкизоского мясокомбината, я ее точно куплю! Тем более, что хранить пакет в холодильнике можно больше 2 недель, что очень удобно и практично.

Цену указываю за килограмм, средняя масса пакета составляет примерно 1, 2 - 1, 4 кг. Рекомендую попробовать и приятных всем выходных!

— Плюсы:
вкусно, сытно, удобно!

— Минусы:
нет

Время использования: 1 раз
Стоимость: 259 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–