Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Мясные

20 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

12 апр. 2017 в 19:30

5 оценка
Рекомендую

Я являюсь частым клиентом Мираторга, и за долгое время разобралась в качестве и вкусе многих продуктов этого магазина. Свиная рулька Мираторг заслуживает твёрдую пятерку. Цена на продукт около 300 рублей, но часто бывают акции, когда можно взять ее за 250 за 1 к 200 грамм. В общепите будет стоить примерно 800 рублей с гарниром.
Не скажу что наша семья безумные любители рульки, но пару - тройку раз за полгода берём ее.
Готовить удобно, оторвал все этикетки, закинул пакет в горячую духовку и жди до готовности 2 часа. Ничего переворачивать не нужно, разве что к концу приготовления нужно полностью открыть пакет для появления корочки и потратить на это минуту. Мыть жирные сковородки и оттирать духовку от свиного жира тоже не понадобится - за это огромный огромный плюс!
Состав хороший, хотя можно было обойтись без "аромата дыма". К остальному вопросов нет.
Рекомендациям на упаковке не стоит следовать, полагайтесь на свой опыт и духовку, у меня за 2 часа получается резиновая жесткая кожа (несъедобная)
За 15 - 20 минут до конца готовки я закидываю в пакет с рулькой маленькую молодую картошку. В пакете для запекания в процессе готовки появляется много сока, в нем и готовлю картошку.
Чуть переборщила со временем, но шкуру все равно не едим, а мясо за 2 часа получается очень вкусное, нежное, отваливающееся от кости. Кость большая, но вы ведь рульку купили, а не карбонад.
Рекомендую тем, кто не на диете:)
— Плюсы:
Удобно, вкусно, быстро, без забот и хлопот, хороший состав
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

7 мар. 2017 в 15:08

2 оценка
Не рекомендую

Купили в супермаркете по акции свиную рульку в специях в пакете для запекания и положили, дабы приготовить по особому случаю. И отзыв именно о пакете, а не о рульке. Дождались повода - 8 марта, когда вся семья собралась вместе, моя опытная в этих делах мама решила приготовить мясо в духовке по случаю, сделали все по инструкции, написанной на упаковке. Разогрели духовку до 180 градусов, удалили этикетки, сделали небольшой надрез в верхней части упаковки, начали запекать. Однако вскоре из духовки стал доноситься запах жуткой гари, на весь дом распространилась жуткая вонь, шмар, в духовке на противне появилась копоть. Мясо пришлось вынимать, и вот что осталось от упаковки:
Противень безвозвратно испорчен. Гарь и копоть от пакета с него не отдираются никакими средствами. Мясо пришлось допекать без этого чудо - пакета. Само мясо в итоге приготовилось, но уже без пакета.
— Плюсы:
Не нашла
— Минусы:
Пакет пригорел, мясо не приготовилось, испортился противень, не оттирается гарь
Время использования: 15 минут
Стоимость: 350 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

29 янв. 2017 в 18:59

5 оценка
Рекомендую

Часто вижу на прилавках многих магазинов рульку Мираторг. Она так аппетитно выглядит!
Но стоит дорого.
Вернее, для двоих в самый раз, а вот для семьи из четырех человек, как у нас, одной рульки мало. А две - дорого.
Но тут в Ленте я увидела акцию, рулька продавалась по 209 рублей за кг.
Конечно же я ее купила.
Нашла самую большую из имеющихся, почти 1, 4 кг.
Готовится рулька - проще некуда.
Ставите духовку на 180 градусов, кладете рульку на противень, прорезаете в ее упаковке пару дырочек для выхода пара и оставляете на 2 часа.
Подробно об этом написано на наклейке упаковки.
Запекла я эту душистую прелесть и мы сразу накинулись на нее.
Сын попробовал и есть не стал. Говорит, кожа с жиром. А он у меня жир не ест ни в каком виде.
На троих нам хватило только - только, в обрез.
Потому что внутри вот такая огромная кость!
Она составляет половину, если не больше всего веса упаковки.
Простите, но самого мяса сфотографировать не успела, его слишком быстро съели.
Вкус у рульки отменный.
Всем, кто любит и может есть свинину, рекомендую.
Но имейте в виду, снаружи кажется, что еды много, а на самом деле хватает покушать только двоим.
— Плюсы:
Очень вкусно. Просто готовить
— Минусы:
Время приготовления 2 часа. Внутри огромная кость, а самого мяса мало. Хватает на 2-х человек
Время использования: 2 раза
Стоимость: 209 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

17 янв. 2017 в 16:14

1 оценка
Не рекомендую

Реклама мираторга завлекла меня и в ближайшем супермаркете я пошла искать это чудное "готовое" мясо в пакете для запекания. К сожалению там были только рульки, вот решили мы с мужем попробовать её.
Пакет вышел в 273 рубля
Запекала по инструкции два часа и еще минут 10 распакованный.
Нам не понравилось. Сама рулька была обернута несколькими слоями кожи, а мясо получилось жестким как резина. Ну вкус на любителя, видно я не любитель) Когда я сняла кожу, то мяса там почти не оказалось, а кость внушительных размеров по весу в половину этого пакета. В общем порция получилась только для мужа.
Минусы
Жир и кожа - много
Жесткое мясо
Невкусно
Плюсы
Готовое маринованное мясо
Больше это не куплю, но попробую другие представленные мираторгом готовые полуфабрикаты.
— Плюсы:
не нашла
— Минусы:
полно
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

29 ноя. 2016 в 15:33

5 оценка
Рекомендую

Не любитель я писать отзывы о еде, но здесь не удержалась, т. к. для меня оказалась сюрпризом вчерашняя незапланированная покупка.
Наверное всё же приход зимы сказывается. На Урале нас уже "радовали" морозы до -30, так что греемся кто чем может. В поисках чего - то новенького увидела эту рульку. Продукцию компании "Мираторг" знаю давно, уважаю и люблю. И даже не потому, что производство находится на моей родной земле, а просто потому, что эта компания зарекомендовала себя как качественный производитель.
Мне досталась -Рулька в специях - в пакете для запекания весом 1220 грамм, цена - 268 руб. Не самый дешевый продукт, но если учесть все плюсы, считаю, цена вполне себя оправдывает.
В составе ничего не смущает - свиная рулька и специи. И не очень большой срок годности.
Мне не удалось определить какая часть рульки здесь - задняя или передняя, так как не помню чтобы ела хоть какую то из них в подобном виде:)
Рассмотреть при покупке насколько рулька будет мясистой или в ней больше жирка - довольно сложно.
Способ приготовления более чем понятен.
Добавить нечего, сделали всё именно так, как советует производитель.
Главное не забыть удалить все этикетки с упаковки.
Заводские этикетки легко отклеились, а вот наклейку от супермаркета пришлось даже отмывать в горячей воде)
Разогреваю духовку. Надрезаю упаковку в верхней части и выкладываю на противень.
Конечно после того как упаковка была вскрыта я уловила приятный пряный аромат и попробовала так сказать "на соль". Учитывая, что я стараюсь употреблять пищу с минимальным количеством соли, для меня вкус оказался вполне приемлемым.
В процессе готовки запах конечно был очень аппетитным. У нас немного бешеная духовка - нагревается сильно, поэтому вместо положенных 2 - х часов, мы вытащили рульку через 1, 5 часа, срезали верхнюю часть упаковки и поставили еще на 15 минут. Затем выключили и оставили "дойти до кондиции" еще минут на 20.
Не знаю на сколько аппетитной рулька выглядит на фото, но на вкус - просто чудесно. Мясо мягкое и сочное.
Прекрасное сочетание специй.
Естественно кость гораздо больше места занимает в данном блюде, но и покушать есть что. А если учитывать, что рулька получается жирной, то много вы и не съедите. Считаю, что на 3 - 4 человека, да с овощами, вполне хватит поужинать.
— Плюсы:
просто в приготовлении, вкусно, сытно
— Минусы:
жирненько, но никто и не говорит что нужно съесть килограмм в одно лицо
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

21 окт. 2016 в 18:57

5 оценка
Рекомендую

Рулька в специях "Мираторг"-отличная идея для хозяек, решивших побаловать свою семью вкусным сытным блюдом, не тратя на это много сил и времени. Ведь для полной готовности этого продукта потребуется всего 2 часа. Рулька находится внутри вакуумной упаковки, она густо приправлена ароматными специями и отлично промаринована.
Запекать рекомендовано в этом же пакете, предварительно удалив все этикетки и сделав небольшую насечку ножом в верхней его части. Жарим при температуре 180 градусов. При этом действительно, и духовка, и противень остаются абсолютно чистыми. В процессе жарки сок стекает на дно упаковки, дополнительно подпитывая готовящуюся рульку и предотвращая ее пересыхание. А какой при этом исходит аромат - просто не передать словами! Через 1ч 50 минут я достала из духовки почти готовое блюдо. Как и рекомендует производитель, разрезала упаковку по - шире, чтобы сверху могла образоваться румяная корочка. И снова отправила рульку в духовку еще на 10 минут.
В готовом виде она выглядела весьма аппетитно. От упаковки отделяется легко, все корочки на румяной шкурке остались на месте.
Мясо получилось нежным, сочным, равномерно готовым внутри. Приправы и специи не перебивают, а лишь гармонично дополняют его превосходный вкус. Блюдо это довольно сытное. Мы вдвоем с мужем плотно наелись одной рулькой.
Буду ее покупать еще, потому что рулька нам очень понравилась. И вам рекомендую попробовать!
— Плюсы:
быстро, вкусно, ароматно
— Минусы:
нет
Время использования: съели быстро
Стоимость: 280 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

29 сен. 2016 в 21:56

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, читатели моего отзыва!
Хотела бы Вам рассказать о блюде, которое я регулярно готовлю, когда мало времени. Закупаясь в магните, всегда обращаю внимание на акции. Если она проходит на рульку мираторг, то беру сразу 3 - 4 шт., стоит около 180 руб. со скидкой, дома кладу в морозильную камеру и размораживаю при необходимости.
Выглядит она так.
Мне очень нравится возможность запекания в духовке в этой упаковке. Необходимо удалить наклейки, сделать маленький надрез и в духовку на 2 часа при 180. Мясо готовится в собственном соку, а духовка остается чистой.
Через 2 часа.
Беспроигрышный вариант для гостей. Одной рульки хватает на 2 человек. Очень жирно и вкусно. Мясо сочное и мягкое, а сверху хрустящая косточка. Пробовала сама мариновать и запекать в рукаве, но более пресно получается, а домашние отдают предпочтение рульке мираторг.
Внутри достаточно большая кость.
Мяса не очень много, поэтому беру только по акции, иначе, дороговато выходит.
Советовала бы и Вам попробовать.
Спасибо за внимание!
— Плюсы:
Вкусное блюдо без хлопот
— Минусы:
Жирно, большая кость, мало мяса
Время использования: Много раз
Стоимость: 170 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

4 мая 2016 в 15:07

5 оценка
Рекомендую

Всем большой привет! Хорошего настроения и успехов на Рубрикаторе!
В этом отзыве хочу рассказать о замечательном продукте Мираторг - Рулька в пакете в специях. В магазинах он лежит в холодильнике, продается охлажденным, имеет не очень большой срок годности. Все указано на упаковке.
Это рулька, уже замаринованная в специях и упакованная в вакуумном пакете. На самом пакете есть наклейки, на которых указан рецепт приготовления рульки. Надо только надрезать пакет, чтобы туда проходил воздух. Запекаем в духовке в течение двух часов при температуре 180 градусов.
Перед тем, как положить блюдо в духовку, нам надо снять наклейки. Снимаются он очень легко.
Вот, что получается в итоге. В рецепте есть указание - если хотите хрустящую корочку, то снимите верх пакета (отрежьте) и запекайте в конце еще несколько минут. Но я так не делаю, потому что корочка становится очень жесткой, ее не укусишь и не разгрызешь.
Мясо получается очень вкусным, нежным и сочным, главное, следовать рецепту, не превышать температуру, не передержать по времени.
Всем рекомендую, как отличное блюдо, которое легко готовится.
— Плюсы:
Вкусно и просто
— Минусы:
Нельзя передержать
Время использования: несколько раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

28 апр. 2016 в 18:01

5 оценка
Рекомендую

Добрый день, уважаемые читатели Рубрикатора!
Делюсь своим мнением о вкусе рульки в специях в пакете для запекания Мираторг,
произведено ООО "ТК "Мираторг" (РФ), вес индивидуальный каждой упаковки
Такую рульку покупаем часто, особенно когда есть скидка,
вес нам достался 1, 122 кг
Привлекает внимание такая еда тем, что не нужно ничего с ней делать, плюс
посуда для приготовления и духовка остается чистой
Рекомендация производителя перед приготовлением снять этикетки,
которые очень легко отклеиваются
Снятые этикетки с упаковки
Рекомендовано прогреть духовку до 180 градусов
Проколоть пакет в нескольких местах
Рулька готова через пару часов
Перед полным выключением духовки, полностью разрезать пакет для придания
румяной корочки, еще подержать минут десять
И вот такое аппетитное блюдо готово, остается пригласить откушать своего
мужчину
Мясо очень ароматное и нежное, для меня конечно жирновато, но для мужа это
праздник
Нам очень нравиться иногда покупать такую вкусняшку,
Мираторг как всегда на высоте. На самом деле мяса там не много, основная часть
крупная кость, но ведь хочется чего то вкусного и ароматного.
Когда готовлю, то запах распространяется на всю квартиру и соседи наверняка
глотают слюни. Цена за 1 кг была 180 руб.
— Плюсы:
Оригинально, просто приготовить и очень вкусно
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

8 апр. 2016 в 16:36

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, читатели! Герою - точнее, героине отзыва - я ставлю твёрдую пять. Сей продукт был приобретён мной в Екатерибургском Райте по акции, 1кг = 179, 9р, а конкретно выбранная мой рулька вышла на 250 рублей. Общий вес со шкурой и маринадом - 1, 39кг, вес рульки - 1, 251кг. Обглоданная под ноль кость выходит никак не меньше, чем в полкило, но мяса и вкусной пропекшейся шкурки двум персонам женского пола хватило на сытный ужин и чуточку более скромный обед. У меня допотопная духовка, всё делалось наугад и я переживала, чтобы упаковка не оплавилась и не уничтожила продукт. Через 1ч 20 минут из духовки конкретно так "запахло" жареным, а обнаруженные при вытаскивании обгоревшие уголки упаковки меня изрядно огорчили.
Но не тут - то было! Пустой целлофан припёкся к противню, но шкурка не пригорела, лишь подрумянилась. К тому же, она была довольно мягкой и вполне поддавалась жеванию. Снаружи всё выглядело пучком, так что я вскрыла упаковку окончательно и проверила готовность. Производитель рекомендовал запекать 2ч, но моя духовка, похоже, и на среднем огне перестаралась, раз рулька пропеклась за 1ч 20 минут.
Состав всецело натуральный, но! - "аромат дыма" вызывает вопросы. Жидкий дым, стало быть? Я страстная любительница шашлыка, но жидкий дым меня не вдохновляет.
Однако продукту я снижать оценку не стану. Соли В МЕРУ, с пряностями производитель не переборщил, рулька хорошо промаринована и получается нежной и сочной. Всякие хрящики - сплошь кератин (и жир - холестерин...), так что кушайте сие на здоровье, но не часто :) Приятного аппетита!
— Плюсы:
Хороший состав, приемлемая цена, хорошее решение упаковки
— Минусы:
Жидкий дым в составе, изрядную часть веса и объёма забирает кость, упаковка может припечься к противню
Время использования: 1 год
Стоимость: 250 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

24 фев. 2016 в 20:56

3 оценка
Не рекомендую

Увидела сие чудо в магазине. Готовить было лень, поэтому решила попробовать.
Выглядела внушительно
Все максимально просто делаем надрез сверху, кладем на противень и убираем в духовку на 2 часа
Рулька получается с аппетитной корочкой. Но чтобы она (корочка) получилась, минут за 15 разрезала пакет полностью
Мясо ароматное и сочное
На вид выглядит внушительно. Реально мяса немного. На семью из 4 человек (2 взрослых, 2 детей) нам еле хватило! При том, что дети много не едят, а я взяла кусочек.
На 4 взрослых точно не хватит.
По вкусовым характеристикам - ничего особенного. Специи на любителя.
Само мясо сочное. Корочка - пальчики оближешь, но сильно жирная.
Внушительную часть занимает кость, она же добавляем немалый вес)
Мнение неоднозначное: с одной стороны, удовлетворила любопытство и не возилась у плиты, с другой, мяса маловато, кость большая.
Готовится тоже не маленько - 2 часа.
В сильный восторг не пришла. Больше точно не куплю.
Нет, не советую.
— Плюсы:
не нужно возиться у плиты
— Минусы:
большая кость, мало мяса
Стоимость: 280 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

21 фев. 2016 в 20:02

3 оценка
Не рекомендую

Рульку не готовила и не ела, не разу в жизни, муж захотел экзотики, купили. Очень удобно, что уже готовый продукт не нужно самой мариновать, пакетик предохраняет духовку от жира и загрязнений.
Моя рулька томилась в духовке 2 часа при температуре 180 градусов, как и было написано в инструкции. То ли у меня духовка не правильная, то ли рулька, получилась она не прожаренная внутри. Нужно было подержать ещё минут 30 в духовке тогда было бы отлично. Получилась вот такая румяная ножка. Запах был очень приятный.
Верхний слой пропекся и на срезе выглядел как буженина.
Моя рулька оказалась жирной. Мясо было жесткое, думаю из - за того, что не до пеклось. Внутри специи не почувствовала. Один раз попробовать можно, но больше решили не брать. На любителя.
— Плюсы:
удобно готовить
— Минусы:
жирная, на любителя
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

18 дек. 2015 в 21:24

1 оценка
Не рекомендую

До этого уже пробовали карбонад от Мираторга, очень понравился - нереально вкусный, сочный, жира практически нет (пробовали карбонад другой фирмы, там пол - пакета сала), не нужно мучиться с приготовлением.
Поэтому, когда в магазине карбонада не оказалось, я не раздумывая купила рульку - попробовать. Да, я конечно понимаю, что это разные части туши и что в рульке есть кость, но мясо я там все - таки надеялась обнаружить... На деле 3/4 куска (и я не преувеличиваю) составляют кость, кожа и огромное количество жира. Нарезать неудобно, а есть практически нечего. Вообще не понимаю смысла вот такое "нечто" мариновать и продавать потребителю. Кусок весом около 1 кг стоит приблизительно 270 руб. Недорого, но учитывая качество и таких денег жаль. Из положительного - лишь вкусовые качества самого маринада. Больше никогда не куплю.
— Плюсы:
Вкусный маринад
— Минусы:
Оооочень мало мяса
Время использования: 2 часа
Стоимость: 270 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

6 дек. 2015 в 20:44

3 оценка
Не рекомендую

Здравствуйте! Сегодня о еде.
В нашей "Пятерочке" сейчас по акции можно приобрести рульку от Мираторга в специях. Естественно я купила.
Пришла домой и решила приготовить.
Рулька упакована в прочный полиэтиленовый пакет под вакуумом. На пакет наклеены две этикетки, которые нам сообщают:
~ что во - первых эти самые этикетки необходимо удалить;
~ время и способ приготовления;
~ калорийность блюда на выходе (220 ккал на 100 гр).
Выглядит рулька в пакете очень аппетитно, вся в маринаде!
А вот такая она получается после приготовления. Вкусно и красиво!
Отметила для себя два минуса:
~ при готовке на 60 °С все равно неизбежно обугливаются у пакета края, это так не красиво;
~ продукт, хоть и вкусный, но бестолковый, так как основная масса - это кость, шкурка и жирок. Мяса очень мало, поэтому даже со скидкой - это не бюджетный вариант, много гостей не накормишь. Нам троим хватило впритык пообедать.
Вы можете со мной не согласиться, но я не рекомендую рульку от Мираторга.
— Плюсы:
вкусный маринад и вкусное мясо
— Минусы:
Катастрофически маленький выход, цена на кость, шкурку и жир
Время использования: 1 раз
Стоимость: 249 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

28 окт. 2015 в 16:44

4 оценка
Рекомендую

Как - то нарвалась я в нашем гипермаркете на акцию. Скидка была приличная и я решила попробовать рульку в специях для запекания от Мираторг. До этого уже пробовала карбонад, потому и страха не было, что будет что - то не то.
Но одна незадача, у меня сейчас нет духового шкафа, поэтому брала рульку с расчетом, что приготовлю ее в микроволновой печи.
Все приготовилось в микроволновке легко, проблем не возникло.
Рулька очень вкусная была, специи прекрасные. Жалко, что такой набор специй я не встречала в магазине.
Но единственный минус, что меня совершенно не устроило, так это то, что рулька была ужасно жирной. Я бы даже сказала, что она практически из одного жира и состояла.
Я знаю, что рулька в принципе очень жирная часть, но здесь же просто что - то нереальное. Один жир. И самое обидное, что в магазине не рассмотреть было, сквозь специи не видно и наклейки на упаковке очень хорошо прикрывали весь жирок.
Для себя сделала вывод, что покупать не буду, я такое жирное есть не могу. Но все равно вкусно получилось и советовала бы попробовать. Может найдется любитель такого жирного лакомства.
— Плюсы:
Вкусно
— Минусы:
Очень жирно
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

8 окт. 2015 в 15:28

5 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени суток.
В поисках быстрого и вкусного обеда и ужина продолжаю искать полуфабрикаты, которые без особых усилий можно приготовить в духовке.
Ранее я уже писала у о мясе в пакетах - это были медальоны от Мираторга, ну очень вкусные и рулька в специях от Черкизово, с плохим составом специй.
Тут в магазине я нашла рульку от Мираторга, а так как уже брала другую продукцию этого производителя, которая мне понравилась, то не задумываясь ее взяла, к тому же она была последняя.
Рулька находится уже в пакете для запекания и конечно уже замаринована.
В составе только натуральные специи и соль. Никаких ароматизаторов мяса и тому подобного.
Вес рульки примерно 1 кг.
Приготовить ее не составить никакого руда. Нужно всего лишь снять наклейки, сделать небольшой надрез и поставить в предварительно прогретую до 180 градусов духовку на 2 часа.
Я ставила ее на на 2 часа, а примерно на 1, 5 часа.
Рулька была готова через 1, 5 часа. Мясо отходило от косточки и было очень вкусным. Ее так быстро съели, что я не успела ее сфотографировать.
Могу сказать, что рулька вкусная. Единственное мне показалась кость внутри большлватая, точно больше, чем в рульке от Черкизово.
Но на вкус это не повлияло.
В дальнейшем так же планирую покупать такую рульку, если найду в магазине.
По стоимости получается не дорого.
Всем советую.
— Плюсы:
цена, вкус, способ приготовления
— Минусы:
нет
Время использования: 1 раз
Стоимость: 210 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

7 фев. 2015 в 18:14

5 оценка
Рекомендую

Доброго субботнего утра всем читателям Рубрикатора!
Впереди выходные, и наверняка многие задумаются над тем, чего бы такого приготовить для своих домашних - чтобы и вкусно, и питательно, и без многочасового стояния у плиты. Я уже не раз писала о готовой маринованной свинине для запекания от МИРАТОРГа, так как люблю продукцию этой марки еще со времен, когда их фирменный супермаркет был у меня в Самаре буквально в соседнем доме. Сейчас он, к великому сожалению, закрылся... Ну, и я уже полу - москвичка, и очень радует меня то, что в столице тоже можно найти МИРАТОРГовское мясо в самых различных вариантах: и фарш, и окорок, и шейку, и многое другое.
Однако, пожалуй, наше семейное самое любимое блюдо от этого производителя - рулька в специях в пакете для запекания. Именно о ней сегодня мой подробный рассказ!
В отделах охлажденных продуктов эти пакеты выделяются своей яркостью (маринад у них очень выразительного цвета) и фирменными этикетками:
На стикере супермаркета "Седьмой континент" можно увидеть массу продукта - 1182г (это не самая крупная рулька, примерно средняя) и цену - 300 рублей за килограмм и 354, 60 за этот конкретный пакет. Если вам повезет напасть на скидку, рулька обойдется даже дешевле. Но и так вполне приемлемо.
На обороте наклеек нет, зато отлично видно само мясо и специи:
Приготовления к запеканию много времени не занимают и не требуют особых хлопот. Пока разогревается духовка, прежде всего отделяем от упаковки все наклейки. Фирменные этикетки снимаются легко, а вот со стикером магазина пришлось помучиться и даже немного размачивать, чтобы отчистить.
Изучим, что же тут в составе и как готовить.
Добавок и консервантов никаких нет, только свинина, вода, соль и специи. Любители кулинарии, без сомнений, оценят набор приправ: лук, чеснок, перец, орегано, базилик, сельдерей, розмарин, тимьян, томат, шалфей, лаврушка, кориандр и все это с дымком - сочетание отменное! Тут от одних названий слюнки потекут. И заметьте - все натуральное!
Вторая этикетка напоминает о температурном режиме духовки в процессе приготовления и о том, что пакет снимать не нужно. Насчет чистоты духовки - абсолютная правда, и это исключительно удобно!
Ну, а поскольку духовка почти нагрелась, мне остается только сделать сверху небольшой надрез - он необходим для выхода пара. Я обычно делаю 2 - 3 маленьких надреза ножом, их видно на фото:
Еще, как можно заметить, я помещаю рульку в стеклянную термопосудину. Это необязательно, просто так удобнее потом доставать и можно в ней же хранить. Накрывать пакет с рулькой крышкой не нужно, просто ставим в разогретую духовку и... совершенно свободны на два часа!
Вскоре пакет раздувается под действием температуры, но за счет надрезов не лопается:
Пока наше чудесное блюдо запекается, пара слов о том, что же такое рулька. Думаю, вы уже заметили по предыдущим фотографиям, что это мясо на кости, а точнее - это свиная голень или предплечье. Рулька любима и популярна во многих национальных кухнях, прежде всего европейских. Ее запекают, тушат, используют для холодца. Мясо в этой части плотное, сало нежнейшее, а шкурка упругая - все это и создает особый вкус рульки.
Однако, наше блюдо почти готово, и если вы хотите немножко его подрумянить, то минут за 15 до отключения духовки надо просто взрезать пакет и открыть верх. Только будьте осторожны, чтобы не обжечься! Вот так выглядит рулька до подрумянивания:
А так - после:
Из пакета мы ее уже извлекли и переложили в посуду вместе с соусом. При запекании рулька может немного прилипнуть к пакету снизу за счет жирной кожицы, но ножом это легко отделяется.
Даем нашему мясу немного остыть и приступаем к разделке. Аккуратно придерживая за косточку и проткнув мякоть вилкой, срезаем мясо.
Таким образом отделяем мякоть до кости.
Дальше лучше порезать кусочки немного помельче, полить соусом от той же рульки и можно подавать на стол! Блюдо идеально сочетается с маринованным луком, зеленью, а в качестве гарнира я бы порекомендовала овощи, бобовые или рис. И еще советую учесть, что это блюдо очень сытное и питательное, поэтому небольшой порции достаточно, чтобы наесться!
Аромат и вкусовые качества рульки выше всяких похвал - ну, этого можно было ожидать, взглянув на состав специй! Нормально просоленное, с островатым насыщенным соусом, это мясо доставит наслаждение даже истинным гурманам.
Среди несомненных плюсов такой рульки в пакете я бы отметила еще практичность хранения: вакуумная упаковка не требует заморозки в течение 20 дней, продукт остается свежим в запаянном пакете просто в основной камере холодильника. В готовом виде блюдо тоже можно употреблять несколько дней и даже холодным (хотя разогретым вкуснее, конечно). Правда, так долго рулька у вас просто не пролежит, настолько она аппетитная!
Это блюдо великолепно подойдет и для праздничного стола, и просто для семейного ужина. Готовится легко, абсолютно не хлопотно и к тому же позволяет обойтись без отмывания духовки. Рулька в пакете для запекания - это красиво, вкусно, практично, за что мы ее и любим!
Надеюсь, мой отзыв будет полезен заботливым хозяйкам и, один раз попробовав рульку МИРАТОРГ, вы тоже надолго станете поклонниками этого продукта!
— Плюсы:
хороший натуральный состав, удобное хранение и приготовление, отменный вкус
— Минусы:
нет!
Время использования: много раз в течение нескольких лет!
Стоимость: 354 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

5 дек. 2014 в 17:13

5 оценка
Рекомендую

Эту рульку я купил, можно сказать, случайно и "токмо волею пославшей мя жены" - большой поклонницы МИРАТОРГовской продукции. По ее словам, в Самаре покупала этот полуфабрикат и готовила не единожды и осталась очень довольна. Ну, почему бы тогда не попробовать? Цена приемлемая, а выглядит упаковка вполне привлекательно:
В составе маринада многие мои любимые приправы - базилик, розмарин, тимьян и т. д. Это вселяло надежду, что получится вкусно.
Готовили по инструкции - около полутора - двух часов рулька провела в горячей духовке при температуре около 180 градусов. Пакет надулся, но за счет пары небольших надрезов пар выходил хорошо. Перед готовностью раскрыли верх пакета, чтобы получше подрумянилось, и еще ненадолго в духовку.
Все это время можно было спокойно смотреть футбол и заниматься другими делами, не заботясь об ужине. Чем такие продукты, собственно, и удобны!
Готовая рулька покорила своим румяным внешним видом и ароматом свинины со специями, подлива тоже выглядела смачно, хотя ее и было не так много.
При разделке главное - это тщательно отделить мясо от кости. Проще всего нарезать небольшими пластами - кусочками. Одной средней рульки нам хватило на три дня, то есть примерно 6 стандартных порций мяса:
Свининка получилась очень нежная, хорошо промаринованная, с ощутимым приятным вкусом специй. Даже с моей критичностью придраться было не к чему, продукт на самом деле качественный и блюдо из него достойное!
— Плюсы:
хороший состав специй, легкость приготовления блюда
— Минусы:
нет
Время использования: 1 раз
Стоимость: 300 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

28 окт. 2014 в 17:39

1 оценка
Не рекомендую

Приобрел сегодня сей продукт в магазине "Пятерочка", увидев привлекательную цену аж 159 рублей за кило.
Пришел домой, все начал делать по инструкции, но через 20 минут пакет для запекания расплавился и начало очень плохо пахнуть.
Пришлость рульку вытащить и просто запечь в духовке на протвине.
Итог: из 1. 5 кг мяса оказалось грамм на 300 - 400, еще 300 - 400 грамм невкусный и отвратительно пахнущий жир. Вот честное слово! Запах и вкус этого жира я запомню на всю жизнь. Аж кушать расхотелось.
И конечно главная часть продукта! ОГРОМНАЯ кость!
Само мясо по вкусу не сказать что бы очень вкусное. В общем я в расстройстве. Пришлось набить желудок гарниром, а всю эту гадость отдам собакам. И то не уверен что они будут такое кушать.
Отзыв может быть и жесткий, но всё это абсолютная правда! НЕ СОВЕТУЮ!
— Плюсы:
не имеется
— Минусы:
пакет горит, жир, огромная кость, вкус мяса, количество мяса
Стоимость: 159 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

25 дек. 2012 в 17:01

4 оценка
Рекомендую

Как обычно, посещая магазин Ашан обратила внимание на рульку, которая продавалась в том же отделе, что и охлажденное мясо.
Она была замаринована и упакована в пакет. Так как я очень люблю не столько готовить, сколько кушать рульку в любом виде, то решила прикупить на случай прихода гостей .
Купила, засунула в морозилку и забыла. Но вот буквально вчера приходили друзья. Был повод - муж ушел в отпуск. Ну как это дело не обмыть?
Вот тут я и вспомнила про рульку. Достала, разморозила.
Обратите внимание на надпись : запекайте прямо в упаковке предварительно удалив этикетку. Что я и сделала.
Надо сказать, что этикетка удалилась очень хорошо и в результате у меня получилась рулька запаянная в пакет для запекания. Мне понравилось, что в состав этого продукта не входит ничего кроме мяса, соли и специй .
Готовила согласно инструкции(смотри фото). Что я могу сказать, на мой взгляд (печка у меня с конвекцией ) запекать надо не более 1, 5 часов, 2 часа это слишком и при температуре не более 150 градусов .
Объясняю почему. Пакет очень отличается по качеству от того к каким мы привыкли. Сильно горит сам пакет для запекания, можно сказать обугливается, хотя внутри мясо от этого не пострадало, немного потемнела кожица, но снаружи не очень приятно было смотреть на этот страх, сначала даже показалось, что сожгла, хотя ни запаха паленого, ни дыма не было. К тому же когда вынула из пакета мясо, то с трудом отодрала сам пакет от формы для запекания. С обычными пакетами для запекания такого никогда не происходило. Вот так неаппетитно это выглядело.
Чтобы спасти внешний вид рульки пришлось срезать кожицу и просто отрезать мясо с кости.
Что могу сказать про само мясо? Это божественно. Вкусное и нежное мясо, не смотря на то что кожица немного подгорела и была, можно так сказать не презентабельна. В меру соленая и приправленная специями.
По весу данная рулька вывесила на почти 1200 грамм вместе с костью. Могу сказать, что на гостей из 5 человек ее вполне хватило (с гарниром конечно).
Не смотря на то, что изначально мне не понравился результат, все же посоветую этот продукт к использованию и думаю, что сама тоже обязательно его еще куплю, просто не нужно слепо следовать указаниям на этикетке. Наши друзья оценили вкус мяса на пятерку .
— Плюсы:
мясо очень вкусное
— Минусы:
пакет для запекания
Время использования: 1раз
Стоимость: 155 руб

—