Категории	Техника Бытовая техника для кухни Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

2 янв. 2017 в 19:38

5 оценка
Рекомендую

За всю жизнь удалось попробовать достаточно много вариантов самогона. Особенно понравились: грузинская чача, украинская горилка, болгарская ракия, чешская, венгерская и сербская сливовицы. На первое место поставлю наиболее понравившиеся чачу из инжира и ракию из смоквы, что в принципе, одно и то же.
Не удивительно, что сам давно подумывал о самостоятельном производстве данного напитка. Добавляло аргументов знакомство со многими людьми, совсем не употреблявшими магазинную водку, к тому же, брезгливо называющими её "казёнкой" или "салицилкой".
Долго выбирал подходящий аппарат и вот, наконец, к Новому году сделал себе подарок. Купил 12 - литровый самогонный аппарат Алковар Уфимец. Доставили мне его хорошо упакованным в ничем не примечательной коробке. Состоит аппарат из двух основных частей. Охладителя, соединённого с сухопарником и крышкой бака с термометром.
И, собственно бака или перегонного куба. На фото видны упаковочная плёнка, силиконовая прокладка и гайки - барашки, которыми крепится крышка.
В комплект также входило 4 метра шланга, спиртометр и вот такая инструкция - рекомендация - руководство аж на 40 страниц.
В руководстве, помимо паспорта изделия со всеми необходимыми действиями по сборке и эксплуатации аппарата, даны краткая история самогоноварения, важнейшие его принципы, а также множество рецептов, как самого самогона, так и различных напитков из него, способы очистки и фильтрации, рецепты браги. Словом вся необходимая информация.
На задней обложке проявили себя производитель и сайт продавца, на котором и был куплен этот аппарат, что подтверждает кассовый чек.
К аппарату предлагалось купить насадку на смеситель, для подвода воды. Так как смеситель у меня нестандартный, этот вариант мне не подходил. Пришлось поколдовать над трубами. В итоге поставил тройник с вентилем, к которому и присоединил шланг.
Самогонный аппарат в сборе. Нижний шланг - подвод холодной воды к охладителю, верхний - отвод подогретой. Строго под носик охладителя ставим банку для сбора продукта. Внизу сухопарника находится трубка с болтом для слива сивушных масел. Пожалуй, единственный недостаток этого аппарата. Требуется долго раскручивать, потом долго закручивать, после чего слив всё равно подкапывает. Заменю его на шланг с краником.
Так как наши производители особо не заморачиваются удобством покупателей и не предлагают аппараты, готовые к немедленному применению, то помимо тщательной промывки бака и прокладки, они рекомендуют для первого раза перегонку простой воды. Последовал их рекомендации и не зря. Дистиллированная вода откровенно попахивала машинным маслом.
Если верить инструкции, воду в охладитель надо подавать при достижении температуры в 60.
То ли мне попался неправильный термометр, то ли брага у меня была слабовата, но слегка капать мой аппарат начал лишь при семидесяти.
Зато при достижении 80 самогон потёк хорошей уверенной струёй.
У меня ещё совсем мало опыта в самгоноварении, однако результат первого применения оказался вовсе неплох. Самогон оказался достаточно мягок, но крепок (около 50). Не зря я отделил первую и последнюю части (эфирные и сивушные масла). Собираю это всё на второй перегон. С основной часть самогона экспериментирую. Немного смешал с бальзамом, немного со сливовым ликёром, часть настаиваю на кедровых орешках, часть на перепонках грецких. С нетерпением жду лета, когда пойдут фрукты. Моя мечта - сварганить хороший кальвадос.
Теперь, что касается самого аппарата. У него практически нет недостатков, за исключением неудобного слива сухопарника. Но эту проблему можно и нужно исправить.
В остальном аппарат работает как часы. Аппарат небольшой, места много не занимает. Для кого - то это недостаток, для меня преимущество. Брагу ставлю 20 литров. Перегоняю за два раза, не проблема. Бак не тяжёлый, моется легко и быстро. И выглядит основательно, блестящая и неубиваемая нержавейка тому способствует. Холодной воды аппарат тратит совсем немного, пускаю маленькую струйку, хватает, чтобы сохранять охладитель холодным. Теплую воду заливаю в бутылки, использую для полива цветов и для приготовления следующей браги. Словом, расходов минимум. А стоит аппарат всего - то 5200 - 00, плюс доставка до квартиры 400 рублей. И самое главное - аппарат выдаёт не мутную бурду, а чистейший, словно слеза, продукт.
Рекомендую всем любителям хорошего домашнего алкоголя.
— Плюсы:
Цена, качество
— Минусы:
Слив сухопарника
Время использования: пока один раз
Стоимость: 5200 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—