Категории	Города и страны Музеи и выставки Россия, Санкт-Петербург

7 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

21 мар. 2017 в 17:51

5 оценка
Рекомендую

Хлеб - самый важный продукт, без которого мы не сможем долго прожить. Для наших предков хлеб был "царем" стола вплоть до 18 века. Особенно популярным был ржаной хлеб, который любили как бедняки, так и богачи. Однако, ни зал, посвященный быту и укладу средней зажиточной семьи 19 века, ни история и рецепты этого замечательного продукта не впечатляют так сильно, как блокадный хлеб. 125 блокадных грамм были самым заветным желанием уморенных голодом ленинградцев. Ингредиенты, из которых состоит эта драгоценность не кажутся нам съедобными, однако даже эта малопитательная жидкая смесь помогала ленинградцам выжить.
— Плюсы:
интересный музей
— Минусы:
не нашла
Год посещения: 2010
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Санкт-Петербург
Город или поселок: Санкт-Петербург

—

Анонимно

27 фев. 2017 в 20:52

5 оценка
Рекомендую

В самом начале отзыва хочу прояснить, почему более ранние отзывы на этой ветке написаны о музее по другому адресу - Лиговский проспект дом 73.
Адрес на Лиговском проспекте - это первый адрес прописки Музея хлеба, созданного в 1988 году. И именно с этого адреса он в конце 2015 года переехал в отдельное здание недалеко от Финляндского вокзала:
Переехал вот в этот двухэтажный особняк фисташкового цвета:
Который также имеет свою собственную историю:
Его изящное убранство я покажу чуть ниже. А насчёт экспозиций и выставок хочу предупредить, что они периодически меняются, и те выставки, которые будут в моём отзыве, вполне возможно потом будут заменены другими, так что отслеживайте эту информацию по новостям группы ВКонтакте - там она появляется более оперативно, чем на сайте, и с более наглядными фотографиями.
А мы входим в музей через центральную дверь с улицы:
Касса работает до 17. 00, сам музей с 10 до 18 часов. Выходные дни - воскресенье и понедельник. Санитарный день - последний вторник месяца.
Вошли и попали в просторное помещение с высоким потолком, отличным ремонтом и зелёными "зерновыми" панелями, благодаря которым меня постоянно накрывало ощущение, что я нахожусь где - то в районе Сбербанка.
Из этого вестибюля нужно повернуть направо в сторону гардероба и кассы:
И обратите внимание на светлый коридор слева - это место расположения туалетных комнат.
Касса - это небольшое окошечко по центру стенки. Вот только забыла спросить, принимают ли они карты?
Справа от кассы находится гардероб:
А у стенки напротив гардероба выставлены камеры хранения, так что багаж тоже есть где оставить:
Билет я не покупала, потому что прошла бесплатно в рамках Санкт - Петербургского международного культурного форума (спасибо автору Virinag за благовременное оповещение об этом событии!). Но всё равно получила в кассе бесплатный билет, дававший право пребывания в музее:
Вот здесь как раз напечатан старый адрес музея - Лиговский проспект дом 73. Видимо, большую партию напечатали и не могут её закончить, чтобы заказать уже новую с новым адресом музея.
И сейчас я хочу немного расстроить тех людей, которые рассчитывали посетить музей в новом 2017 году. С нового года музей поднял цены:
>->-> взрослый билет - со 100 рублей до 150,
>->-> для остальных категорий - с 60 до 100 рублей,
>->-> для дошкольников с 3 лет вход будет стоить 50 рублей,
>->-> вход с экскурсионным обслуживанием на одного человека в рамках группы 11 - 20 человек = 200 рублей вместо 150,
>->-> интерактивное занятие на одного ребёнка в группе до 20 человек = 200 рублей вместо 150.
Эту информацию можно оперативно отслеживать в группе ВКонтакте - там она появляется гораздо раньше, чем на сайте.
Покажу ещё немного полезной информации. Кто имеет право на бесплатный проход:
Но не смотрите, что для школьников бесплатно только один четверг в месяц. На самом деле, для школьников бесплатное посещение каждый четверг, а не только третий. Это отмечено в приказе № 22 от 6 июля 2016 года:
Просто этот приказ вышел позже, поэтому в списке, который выше, и указана старая информация. На официальном сайте Музея также значится, что "лица, не достигшие 18 лет, каждый четверг месяца посещают музей бесплатно". Мелочь, а приятно.
Организационные моменты насчёт экскурсий:
Кому надо - пригодится. Особенно тем, кто заинтересуется интерактивной игрой на выставке "Против течения". Там реально интересная игра!
Остальные правила вполне стандартны для большинства музеев: фотографировать можно, но без вспышки (бесплатно). Профессиональная фото - и видеосъёмка только с разрешения администрации. Нельзя проносить воду и еду, нельзя бегать, шуметь, громко разговаривать, трогать экспонаты и т. д. и т. п.
Вот, теперь мы, наконец, готовы и можем зайти внутрь.
На первом этаже слева от входа расположена первая экспозиция музея - "Хлеб в традиционной культуре восточных славян". Информация о её создателях представлена на стенде:
Для этой экспозиции, действительно, была проведена колоссальная работа, в результате которой одно небольшое помещение превратилось в очень насыщенное музейное пространство:
Это комната с четырьмя стенами, каждая из которых содержит информацию о видах работ, инструментах, традициях и праздниках для каждого из четырёх сезонов полевой работы крестьянина - для весны, лета, осени и зимы:
Это очень удобная технология, и очень удачно, что она здесь есть! В зале установлен интерактивный экран с фотоснимками из собрания Российского этнографического музея. На каждом снимке проставлены активные точки, нажимая на которые можно получить интересную и полезную информацию.
Благодаря этому экрану, а также другим экранам с наушниками, через которые можно послушать и посмотреть видео - истории, не обязательно прибегать к услугам путеводителей и экскурсоводов. На одном лишь самостоятельном изучении можно застрять в этой комнате на целый день.
А вот и подтверждение обряда пропекания ребёнка в печке! Именно о нём говорила смотрительница в музее - усадьбе Гавриила Романовича Державина. Жаль только, что в случае в Гаврилой Романовичем этот обряд возымел не очень приятный побочный эффект:( Хотя здоровья он, действительно, прибавил.
После осмотра экспозиции восточных славян нужно подняться на второй этаж по старинной дубовой лестнице особняка:
Мимо светящегося информационного табло:
И оказаться на втором этаже исторической летней дачи:
И здесь как раз увидеть сохранившуюся изразцовую печь:
Не русская печка, но поистине петербургская! Как ни крути, а музей всё - таки петербургский:)
Этот первый выставочный зал вызвал у меня некоторое сомнение - я не совсем поняла, что это была за экспозиция. Скорее всего, эта комната пребывала в режиме временной замены одной экспозиции на другую, поэтому, с одной стороны, здесь была полезная информация про пищевую пирамиду:
Обратите внимание: здесь хлеб был выставлен и в основании пирамиды и на самой её верхушке. Но при этом в основании лежали цельнозерновые продукты, а на вершине - продукты из белой муки.
А, с другой стороны, на выставке были выложены муляжи различных хлебобулочных изделий с разных концов света:
Поэтому я и подумала…

—

Анонимно

7 дек. 2016 в 17:44

5 оценка
Рекомендую

В музее Хлеба я была дважды: первый раз с детьми в рамках фестиваля "Детские дни в Санкт - Петербурге", второй раз самостоятельно с подругой без детей. Оба раза мне очень понравилось: интересное и очень уютное место. Здесь будет интересно детям с экскурсионном сопровождением (в музее предлагается несколько интерактивных программ) или взрослым самостоятельно.
Музей находится в центре города, на Лиговском проспекте. Найти его не просто, т. к. расположен он на 4 - м этаже обычного бизнес - центра. Музей небольшой и отсмотреть всю экспозицию не занимает много времени, плюс удобное расположение позволяют совместить его посещение с какой - то другой программой.
Помещение музея небольшое. Сразу у входа находится касса, здесь же можно купить сувениры. Гардероба как такового нет, просто вешалка для одежды. Но так как это закрытое пространство - это не проблема.
Сам музей разделен на тематические зоны. В начале вы проходите в исторический отдел. Здесь показана история зарождения хлебопечения. Детям этот отдел не очень интересен, чтобы держать их внимание - надо рассказывать.
В рамках фестиваля Детские дни в этом отделе была расположена основная часть интерактива: задачи, ребусы...
Кстати, несмотря на будний день, детей было очень много. Работники музея были терпимы )) Видно было, что им не нравится это шумная, бесконечно перемещающаяся масса детей, но они улыбались, консультировали и замечания делали очень деликатно.
Далее показано, где какой хлеб едят, затронута тема религия и хлеб.
Показаны виды хлеба, витрин с хлебом много. Голодным в этот музей лучше не приходить
Представлена довольно большая выставка - реконструкция на тему хлеба в доме восточных славян. Плюс история хлебной торговли Питера.
Экспонаты переносят вас сначала в 18 век, когда начало зарождаться промышленное производство хлеба и кондитерских изделий. Появлялись цеха, уличные торговцы - разносчики хлеба. А к середине 19 века уже появляются достаточно крупные хлебопекарные производства.
Вот такое разнообразие форм использовалось. Мне, как любителю выпечки (как процесса) было очень интересно, я ими любовалась
Рассказано и про современное производство хлеба. В одном из залов находится макет хлебопекарни советских времен. Целая производственная линия показана в натуральную величину.
Витрина с компонентами хлеба: улучшители, дрожжи, ароматы и т. п.
На самом деле в музее всё показано гораздо шире и разнообразнее, чем я рассказываю.
Мелочная лавка. Это очень красиво. И интересно. Здесь я "залипла" надолго, хотелось рассмотреть каждую коробочку:
В музее хлеба находится очень хорошая и интересная коллекция посуды:
Коллекция самоваров
Много витрин и реконструкций рассказывают о традициях чаепития в разные времена.
Показан пример сервировки фуршетного стола. Мне опять же было очень интересно, как надо это делать )) Про многие приборы я только слышала, а здесь могла рассмотреть их все.
Много материала, посещенного Великой Отечественной войне. Здесь никто не остался равнодушным, в сердце заскрежетало... все так страшно и так наглядно
Так жили в блокадном Ленинграде
А так ели...
Хлеб в советское время. Много агитплакатов, образцы посуды. Помню, такая была у моей бабушки.
А вот этот плакат я отфотографировала во всех подробностях (пудинг, кисель, гренки - много полезных идей)
А теперь самое "вкусное". Для тех, кто вырос или хотя бы родился в советское время, это такой мощный прилив позитива и настальгии... реконструкция булочной лавки советских времен
Всё такое настоящее )) Так и хочется понять хлеб специальной вилкой, чтобы проверить его свежесть
На выходе расположена детская арт - зона: карандаши, бумага... Детям предлагается поделиться впечатлениями и повесить свой рисунок на выставку
Я показала только часть всего того, что есть в этом замечательном музее. Общее впечатление очень приятное, нет ощущения холодного музейного пространства: здесь очень уютно и душевно. И еще раз скажу - интересно, каждый найдет своё. Очень рекомендую!
p. s. организационные моменты:
- режим работы не очень удобный, музей в выходные не работает. Но в дни школьных каникул он делает исключение и открывает свои двери и в выходные. Поэтому советую предварительно позвонить туда и узнать режим. А заодно можно подгадать и попасть в экскурсионную группу.
- цена очень демократичная. Взрослые 100 руб, дети 60. Много льготных категорий, кому вход вообще бесплатный.
- часть сайтов - путеводителей дает адрес на Лиговском проспекте, часть на ст. м. Площадь Ленина. Не знаю, с чем это связано. Лично я была на Лиговском, он там есть. Находится в бизнес - центре. Но на всякий случай советую позвонить и уточнить адрес, мало ли...
— Плюсы:
Интересный, ориентирован на разный возраст посетителей
— Минусы:
нет
Год посещения: 2016
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Санкт-Петербург
Город или поселок: Санкт-Петербург

—

Анонимно

12 апр. 2015 в 18:14

5 оценка
Рекомендую

На Руси всегда было принято относиться к хлебу с уважением. Про хлеб очень много пословиц, поговорок и народных мудростей.
И вот в 1988 году в Санкт - Петербурге появился музей хлеба.
В нем вся история, связанная с изготовлением хлеба с древнейших времен и все о торговле хлебом в России. Экспозиции расположены в нескольких залах, тематически оформленных. Экспозиции дают подробную информацию начиная от посадки, создания, выпекания и заканчивая готовой продукцией многих времен и народов.
В музее есть старинная лавка, там стоит натуральная русская печка, много предметов быта и утвари того времени, инструментов, которые использовались для выпечки хлеба, есть приспособления, которые использовались для посадки хлеба. Кухня того времени.
Интересные формы для выпечки куличей.
В булочной советских времен, восстановленной до мелочей, прилавок, витрина, весы, касса все как было в то время, даже продукты того времени и образцы хлеба, выпускаемые советскими хлебозаводами. На витринах стоят образцы хлеба - булочных продуктов того времени, можно посмотреть хорошую коллекцию разнообразной чайной тары чай и многое другое.
В небольшой пекарне стоит станок — это целая линия оборудования, где можно проследить цепочку от замеса теста до выхода готовой продукции.
Приятно удивили несколько столиков красиво сервированные к завтраку (семейному, праздничному), здесь можно узнать о традиции чаепития, посмотреть разнообразную посуду (фарфор, керамика, стекло).
Можно полюбоваться на большую коллекцию самоваров от маленьких до больших, различных форм и времен.
Много поделок из теста.
Хорошо представлена хлебная продукция.
Отдельно создана комната в стиле блокадного Ленинграда, где можно увидеть блокадный хлеб, с минимальным содержанием муки, которая была разбавлена жмыхом, овсяной мукой и гидроцеллюлозой. Можно посмотреть, как выглядели хлебные карточки, хлебную пайку - кусочек весом всего 125 граммов.
Здесь собраны различные кулинарные книги, рецепты, картины на тему, касающуюся хлеба. В музее можно купить хлебобулочные изделия.
Понравилось, что некоторые экспонаты можно трогать, очень хорошие экскурсии проводятся для детей, в виде сказок, с заданиями.
— Плюсы:
можно трогать, за фото платить не надо, дешево
— Минусы:
запись на месяц вперед, выходной воскресенье
Время использования: 1 раз
Стоимость: 80 руб
Год посещения: 2013
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Северо-Западный федеральный округ
Район: Санкт-Петербург
Город или поселок: Санкт-Петербург
Улица: Лиговский Проспект
Дом №: 73

—

Анонимно

25 ноя. 2014 в 21:48

5 оценка
Рекомендую

Этот небольшой очень симпатичный музей находится в ценре Петербурга. Но как мне показалось, его мало знают.
Были мы там зимой. Как раз во время школьных каникул. И по моему мнению, народу там должно быть много в это время. Но нет. Всего - то и было, что пять человек.
Нам от этого, конечно, было только комфортнее. Но просто жаль, что такой неплохой музей мало посещают.
В музее всего три зала. В них воссоздана (частично) история хлебопечества в нашей стране.
С чего все начиналось? Конечно с русской печки.
Вот только почему она такая грязненькая? В деревне у бабушки да и у всех соседей печки были всегда чистые, побеленные. Они следили за ними.
В городе тоже пекли хлеб. Вот таким вот образом это выглядело.
Не забыли и о кондитерских изделиях. Они упаковывались в красивые коробки.
В России всегда любили чай. И традиционное чаепитие происходило каждый день. Стол к чаю накрывался по - особенному, со специальной посудой.
Вот так примерно:
В музее даже настоящее есть оборудование из пекарни советских времен.
Не забыли они и про историю своего города.
И воссоздали интерьер квартиры в блокадном Ленинграде.
Норма хлеба на день и настоящие блокадные карточки:
А потом мы зашли в хлебный магазин.
Настоящий хлебный магазин советского периода.
Я с таким удовольствием разглядывала эти упаковки от макарон серого цвета, но удивительно вкусных. Или хлебцы? Я с нынешними их по вкусу даже рядом не поставлю. Ну и так далее.
А помните эти мешки? Когда мы покупали расфасованный в них сахарный песок, то в чае частенько оказывались волоски от этого мешка. Тогда это просто бесило. А сейчас кажется смешным и милым.
А счеты с костяшками, а алюминиевый совок?
Все эти предметы вызывают сейчас ностальгические и самые приятные воспоминания.
Кроме того мне понравились витрины с поделками из хлеба.
Ветряная мельница из сушек.
Да и вообще весь музей очень понравился.
Только я не стала бы называть его музеем хлеба. Все - таки это больше про то как хлеб пекли и ели, а не про то как он появился.
Ну да ладно, не будем придираться. Музей интересный, стоит его посещение сущие копейки. Сходите обязательно.
— Плюсы:
интересные экспонаты
— Минусы:
небольшой
Время использования: 1 раз
Стоимость: 70 руб
Год посещения: 2013
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Санкт-Петербург
Город или поселок: Санкт-Петербург
Улица: Лиговский пр
Дом №: 4

—

Анонимно

30 ноя. 2013 в 22:38

5 оценка
Рекомендую

Калач, пицца, витушка, блин, лаваш, чурек – все это разновидности хлеба. У любого народа есть свои хлебные традиции, но никто не может жить без него.
Музей хлеба, который находится почти напротив Московского вокзала, обо всем этом рассказывает, показывает, удивляет.
Музей маленький, основными посетителями являются школьные экскурсионные группы. Но и мы с подругой, самостоятельные туристы, нашли здесь для себя много интересного.
Поразили поделки из теста и хлебных изделий (мельница из сушек, сундук из мякиша), понравилась экспозиция хлеба в разных культурах (натурально сделано), ненадолго накрыла ностальгия по детству (настоящая булочная, в которую меня мама за хлебом посылала) и, конечно, история блокадного Ленинграда – без комментариев.
Билеты недорогие, 70 руб. для взрослого, льготные категории граждан - и того меньше. Экскурсию брать не обязательно, и так все понятно и наглядно.
— Плюсы:
Доступно, рядом с метро, недорого, интересно
— Минусы:
Музей не работает в самое востребованное время
Время использования: Апрель
Стоимость: 70 руб
Год посещения: 2011
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Санкт-Петербург
Город или поселок: Санкт-Петербург

—

Анонимно

21 окт. 2011 в 19:54

5 оценка
Рекомендую

О музее хлеба, расположенном на Лиговском проспекте, я узнала от знакомых на работе и решила сходить туда с детьми на выходных.
Сразу скажу, что нам очень понравилось.
По моему мнению, музей будет полезен и интересен детям в возрасте от 3, 5 до 5 лет. Младше - не совсем все поймут, старше - не заинтересует.
В данном музее детям расскажут, как пекут хлеб, покажут различную утварь, с помощью которой его, собственно, пекут.
Главное помещение представлено в виде большой деревенской избы, в которой есть большая русская печь, а также сельскохозяйственные принадлежности для сеяния и жатвы. Т. е., описывается весь процесс от и до, а в конце повествования детей угощают свежеиспеченными сладкими булочками с начинкой.
Еще детям показывают мультфильм (в музее довольно неплохой кинозал) о том, как выращивают хлеб.
В начале, перед тем, как вести группу в "избу", с ними играют в сказку "Колобок". Участников (колобок, заяц, волк, медведь, лиса) выбирают посредством загадывания загадок. Кто отгадает - выходит. Детям дают мягкие игрушки и маски, символизирующие, кто какой персонаж.
Моему сыну выпала роль зайчика, в момент нашего посещения музея ему было 3, 5 года. Он немного засмущался и смог сказать только "Колобок, съем". Так потешно выглядело!
Запись на посещение данного театра раньше была на сайте Литлван (чтобы не ждать, когда группа сформируется, а прийти к назначенному времени и сразу идти смотреть, потому что, как я поняла, пока не наберется 7 - 8 человек экскурсию с вами никто проводить не будет. Может, сами и сможете ходить смотреть, но интереснее с экскурсией).
Конечно, мы спросили, что более запомнилось в музее. Ответ был - булочка. Но по прошествии времени вспоминалась не только булочка. Дети стали представлять себе, как хлеб появляется в магазине.
Нас с детства учили уважать труд других людей, особенно тех, кто занят в процессе выращивания хлеба. Хлеб на землю ронять было нельзя, нельзя было не доедать. "Бери столько, сколько тебе действительно нужно" - вот слова моей первой учительницы, их я запомнила с первого класса. Нас учили на примере фильмов и рассказов, самыми запоминающимися были о блокаде Ленинграда. Сейчас, если родители не учат, учить этому никто не будет. Так что я считаю, что подобные музей нужны.
К сожалению, у меня повредилась карта памяти на фотоаппарате, и многие фото, в том числе, и данного музея, невозможно восстановить.
Но вы сходите, не пожалеете.
— Плюсы:
полезно для воспитания и общего развития детей
— Минусы:
не обнаружено;
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Санкт-Петербург
Город или поселок: Санкт-Петербург

—