Категории	Продукты питания Закуски Закуски из морепродуктов

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

17 сен. 2014 в 17:38

4 оценка
Рекомендую

Очень люблю слабосоленую тихоокеанскую и атлантическую селедку, которая продается в пластиковых ведерках. Тара небольшая, но в магазине ее открывают, чтобы продавать рыбу поштучно. Можно купить на вес 1 - 2 селедки, выбрав ту, которая на тебя смотрит – побольше, пожирнее. Она хранится в рассоле, поэтому не высыхает. Иногда вместо селедки покупаю маленькую кильку или мойву пряного посола. Она тоже томится в ожидании покупателя, но только в маринаде. С мелочью проще – оторвал мойве головенки вместе с хребтом и внутренностями, и наслаждайся вкусом рыбного маринованного мяса. С селедкой сложнее – чистить ее мне не столько трудно, сколько лениво). В тех случаях, когда просыпается «рыбный» аппетит, но умирает желание возится с костями и шкурками, покупаю пресервы. Пройти мимо холодильной витрины с готовой рыбной продукцией нереально.
В Холди наткнулась на несколько вариантов такой закуски: филе селедки в разной заливке. Обычные невысокие пластиковые контейнеры круглой формы красовались на полке высокими столбиками. Я выбрала 2 кружочка: в уксусно - масляной заливке и по - домашнему. Простые названия обещали минимум ингредиентов в составе. Выбирала сначала визуально, заглядывая на дно баночки (так лучше видно). Ничего лишнего: кусочки селедки в прозрачном рассоле. Купила обе.
Дома разглядела симпатичный логотип на крышке – СОЗВЕЗДИЕ РЫБ. За ужином первой открыли селедку в уксусно - масляной заливке. Розоватые кусочки так аккуратно были уложены по кругу, что куда - либо их перекладывать совсем не хотелось.
Селедка осталась стоять на столе в пластиковом контейнере. При ближайшем рассмотрении никаких изъянов замечено не было).
Кусочки цельные и достаточно плотные, маринад прозрачный.
Я первая сняла пробу – вкус немного сладковат, видимо, с сахаром переборщили, но соль и уксус – в норме. Никаких веток, листьев, горошин в контейнер не набросано, хотя слово «специи» в составе есть, но их вкус чувствуется совсем чуть - чуть. Скорее придает остроту закуске. Заливка нежирная, хоть и называется уксусно - масляная, необходимости промакивать рыбные кусочки о хлеб не было.
Удобно подцеплять рыбу вилкой, даже не марая рук. Есть в составе парочка непонятных слов, но, в общем, рыбка вкусная, красивая и ароматная.
— Плюсы:
Быстрая еда и чистить самой не надо
— Минусы:
Всего 180 г.)
Время использования: 1 раз
Стоимость: 29 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—