Категории	Дом, дача и сад Сад и огород Семена

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

24 мар. 2015 в 18:47

5 оценка
Рекомендую

Руккола (индау, эрука)- пряная зелень с орехово - перечным вкусом и сильным ароматом. У нас она появилась несколько лет назад в супермаркетах, как довольно дорогое нетрадиционное, пока мало распространенное растение.
Увидев в интернет - магазине семена рукколы, была приятно удивлена, но сомневалась, что в нашем климате этот экзотический салат вырастет, так как исконное место его произрастания - Средиземноморье.
Но я напрасно сомневалась, вырастить это растение семейства крестоцветные оказалось ничуть не труднее, чем банальную петрушку или редис.
Высевается в те же сроки, всходит и растет быстро. Правда, придется поторопиться с уборкой урожая, чтобы успеть до ее цветения.
Рукколу кладут в салаты, супы и вторые блюда, можно использовать как самостоятельное блюдо или добавить в бутерброды, при этом рекомендуется не резать, а рвать траву руками. Если перед употреблением ее ошпарить кипятком, резкий вкус немного смягчится.
Листья рукколы содержат множество витаминов и микроэлементов, богаты клетчаткой. Она низкокалорийна, потому полезна для тех, кто придерживается диетического питания, обеспечивает чувство сытости и улучшает пищеварение.
В древности рукколу считали очень сильным афродизиаком и готовили из нее "напиток страсти".
Тем, кто еще не имел опыта выращивания этого чудесного салата, рекомендую посеять семена рукколы, вы не будете разочарованы!
— Плюсы:
Неприхотливость, масса витаминов и полезных свойств без особого ухода
— Минусы:
Как все крестоцветные, подвержен цветушности
Время использования: с 2011 года
Стоимость: 12 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

4 мая 2014 в 16:12

5 оценка
Рекомендую

Руколу (индау) часто в ресторанах добавляют в модные блюда, а в супермаркетах продают как изысканную зелень.
Оказывается - рукола - это один из видов салата, который проще простого вырастить у себя на дачном участке, а еще проще - в теплице, где растут томаты и перцы (огурцы не очень любят соседство с крестоцветными).
Рукола в теплице растет быстрее и имеет более богатую листву. А на улице, у нас на Урале как - то медленно развивается, так что мы уже второй год высаживает руколу типа "Ореховый мусс" в теплице.
В стадии зрелости рукола имеет приятный нежный горчично - ореховый привкус, содержит много аскорбиновой кислоты, повышает иммунитет. уровень гемоглобина. И полезна при диабете и ожирении. как и все зеленые салаты и овощи. Я добавляю руколу в салаты. Но, не все мои домашние любят руколу - муж потоянно выковыривает свои любимые огурцы, помидоры, редис из салата. Это меня огорчает. Но, зато дети и мама полюбили этот салат.
Главное - не дать салату перерасти и вовремя снять, пока листья еще не начали сильно горчить. А так как рукода всходит дружно - рекомендую высевать небольшими партиями и подсевать каждые 5 - 7 дней, чтобы свежая зелень радовала Вас и Ваших близких весь сезон.
Рукола "Ореховый мусс" - скороспелый сорт, от появления всходов до уборки проходить около 20 - 25 дней. Высевать семена следует на расстоянии 3 - 5 сантиметров, чтобы не было загущения всходов. И вовремя поливать, чтобы салат не горчил.
Мне этот сорт посоветовала знакомая - "с ореховым вкусом" - и в магазине мне под этот запрос предложили семена от компании "Плазмас" (Плазменные семена). Вообще, семена от Плазмас берем всегда и они нас, обычно, не подводят.
В этом году снова купила пакетик и уже высадила немного в теплицу. Всхожесть у семян хорошая, дружная.
Довольна тем, что познакомилась с новым сортом салата. которых на самом деле очень много видов. При случае всем советую попробовать вырастить на участве или на подоконнике полезный салат руколу. В прошлом году я выращивала на балконе травы - в итоге урожая не получила, так как забывала вовремя поливать. Все - таки лучше выращивать зелень в огороде.
Удачного урожая!
— Плюсы:
Хорошая всхожесть. Полезный, витаминный, модный и неприхотливый салат - всем советую вырастить
— Минусы:
Быстро вырастает и начинает горчить. Хотелось бы на упаковке видеть рецепты
Время использования: 2 года
Стоимость: 12 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—