Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

12 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

20 апр. 2017 в 21:30

3 оценка
Не рекомендую

Доброго времени суток, уважаемые читатели и авторы Рубрикатора!
Недавно взяли с мужем в Дикси сервелат зернистый Мортадель. Скидка была в два раза. С 220 рублей до 120. Решили попробовать.
В итоге мужу данный сервелат не понравился, мне он не понравился уже на срезе. В магазине не видно, как выглядит сам батон, потому что запечатано в упаковке. На срезе сервелат оказался нереального, ненатурального цвета. Внешний вид уже как - то не притягивал. Слишком уж розовая колбаса, наверно, много краски. Режется тонкими дольками без проблем.
Батон весом 450 грамм.
Дольку я попробовала.
Что могу сказать:
аромат приятный, не отталкивающий,
вкус средний, больше не понравилось послевкусие. Оно какое - то химическое.
консистенция упругая, есть жирок.
В целом, сервелат Мортадель на троечку. Скорее всего больше его брать не будем.
Благодарю за внимание! Удачных всем покупок!
— Плюсы:
Аромат, цена
— Минусы:
Вкус, послевкусие
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

29 мар. 2017 в 19:52

2 оценка
Не рекомендую

смотрю мнения 14х и 16х годов разделились... У меня колбаса с тем же номером ТУ 9213 - 009 - 31868363 - 2002, но состав следующий при этом: свинина, фарш куриный мех обвалки, шпик, животный белок, крахмал, сухая молочная сыворотка, соль поваренная, нитрит натрия, декстроза, Е337, Е 450iii, трифосфат натрия 5тизамещенный, диацетат натрия. пряности, усилитель вкуса, аромата Е621, Е627, Е631, экстракт дрожжей, эскстракт пряностей, пищевой краситель.
Срез серо - розовый, свежий в серединке розовый, через несколько часов сереет. Вкус гадкий. На обжарку для яичницы.
Какое может быть доверие производителю, если здесь по отзывам состав изменился уже 4 раза? ТУ все то же, название и пр.
— Плюсы:
при желаниии, можно есть
— Минусы:
все остальое+вредно для здоровья...надо было раньше прочитать
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

2 янв. 2017 в 15:04

5 оценка
Рекомендую

Очень положительно отношусь к мясной продукции, выпускаемой под брендом "Мортадель".
Варено - копченый сервелат Зернистый покупаю довольно часто.
Дополнительная упаковка в вакуумный полиэтиленовый пакет уменьшает риск порчи колбасы.
На самом батоне присутствует наклейка со всей необходимой информацией. Яркий логотип компании Мортадель, основанной в 1991 году, четкое название самой колбасы, изготовленной по ТУ.
Вес батона - 450 грамм.
В составе, как и в любой другой колбасе, присутствуют различные усилители, регуляторы и стабилизаторы.
Так как после вскрытия упаковки 'ne колбаску надо съесть за трое суток, то вес в 450 грамм, просто идеален.
Изготовитель -Подмосковная ООО Фирма Мортадель, основанная в 1991 году Николаем Агурбашем, о чем рассказывает нам вот этот маленький логотип с инициалами основателя фирмы.
Колбаса имеет натуральный цвет, пахнет очень аппетитно, на вкус подкопченая, пикантная. Соли и специй в ней столько, сколько нужно, жиринки не крупные, вкус не портят. Режется слайсером очень хорошо, не рвется, как некоторые сервелаты.
Покупала ее в супермаркете Дикси за 100 рублей. Рекомендую.
— Плюсы:
Вкус, качество
— Минусы:
Нет
Время использования: много раз
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

28 окт. 2016 в 18:22

3 оценка
Не рекомендую

Так, ещё немного и марку "Мортадель" я буду обходить стороной - "товарищи" явно позиционируют себя как "знаковую" фирму, а производят, судя по приобретаемой мной продукции, очень "бюджетную" колбасу .
Сервелат "Зернистый", высший сорт !?
Стоимость по акции - 90 рублей, за 450 грамм (при заявленной начальной - 190 рублей).
Состав, нужно заметить, никакого отношения к высшему сорту не имеет : присутствуют белковый стабилизатор, говяжье сердце, пшеничная клетчатка (судя по вкусу - обычная манка), куча всяких кислот и добавок .
Батон плотный, достаточно тёмного цвета .
Первая мысль, когда я её взрезал - машина времени перенесла меня в 90 - е годы, к "паршивой" питерской колбасе :
1. красителя явно не пожалели и сервелат больше смахивает на "кровянку"
2. шпик выглядит инородным телом - он очень белый и "сухой".
Вкус ? - вот как выглядит, такой и вкус - она малость рыхлая, чувствуется присутствие манки в составе (мучнистость) и наблюдается явный привкус сердца.
В общем, цена в 190 рублей и название "сервелат" - это... ж (сильное преувеличение).
Есть эту колбасу можно, но это обычное колбасное изделие "эконом" .
p. s. сегодня опять встретил данную колбасу в продаже (по крайней мере, с тем же названием и этой же фирмы), НО цвет был намного светлее, а в составе отсутствовали манка и сердце, зато присутствовал крахмал.
Купил...
Вкус - отвратительный. Она очень сальная и рыхлая, с привкусом ливера и сои. Для бутербродов не годится совсем, теперь придётся пережарить её в яичницу .
В отзывах других людей, видел третий состав - с говядиной на первом месте.
Вот и думайте, что за это производитель, который выпускает одноимённую продукцию с абсолютно разным содержанием (типа, что завезли - из того и сделали ?).
— Плюсы:
цена
— Минусы:
цвет , вкус , шпик
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

23 окт. 2016 в 17:30

1 оценка
Не рекомендую

Ну что ж... я уважительно отношусь к продукции компании мортадель, и когда хочется колбаски берем ее. И тут взяли и когда разрезали сразу увидели что - то не то... На срезе серо - красная, неоднородная, со странными вкраплениями... На вкус дешевая колбаса в которой один крахмал, манка, все что угодно... но не мясо...
Я был удивлен и решил разобраться в чем дело... ведь отзывы в основном хорошие... Нашел тут несколько отзывов, и сравнил составы нынешний и прошлые года, так они отличаются и не в лучшую сторону, на мой взгляд...
Так что господа, испортился мортадель не такой как раньше... Лично я его больше брать и рекомендовать не кому не буду...
— Плюсы:
больше нет
— Минусы:
вкус
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

2 окт. 2016 в 15:10

1 оценка
Не рекомендую

Очень красивая упаковка и отвратительная на вкус. Никогда не покупала, но решила попробовать. В итоге выкинула в помойное ведро. Разрезала колбасу и сразу поняла, что натуральным тут и не пахнет. Мясо отсутствует. Одна соя и еще не понятно, что...
— Плюсы:
Очень красиво упакована. Что вводит в заблуждение при выборе данного товара
— Минусы:
Ужасно невкусная, расстройство желудка и испорченное настроение
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

19 авг. 2016 в 19:00

2 оценка
Не рекомендую

Почитала отзывы, повелась. Решила, что стоит попробовать, но пожалела.
На вкус, дешевая, некачественная мясная продукция с добавлением бумаги! Не знаю кому тут что понравилось!
— Плюсы:
Цена
— Минусы:
Качество, вкус
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

5 мар. 2014 в 20:15

5 оценка
Рекомендую

Хорошая варено - копченая колбаска, ничего лишнего, качество стабильное, много лет не меняется. Не добавляют чеснок чтоб гниль перебить... В общем " Мортадель" на высоте!
— Плюсы:
Хороший вкус
— Минусы:
нет
Время использования: лет 5

—

Анонимно

12 янв. 2014 в 21:45

4 оценка
Рекомендую

Колбасу я стараюсь особо не покупать, непонятно где она и из чего изготовлялась. стараюсь готовить колбасу дома сама из фарша из известного мне фарша и натуральных специй, получается просто восхитительно. Но все мы люди и часто просто неизбежен факт того что какая нибудь колбаска должна лежать в холодильнике на черный день. Сервелат Зернистый "Мортадель" единственная наверное из колбас нам понравилась - состав без содержания особой химии : мясо, специи, нитрит натрия он абсолютно безопасен, ровно так как если съесть аскорбиновую кислоту или апельсинину, вкус солоноватый, выдержанно - терпкий, палка колбасы характерно жесткая вкусная и ароматная. Соли в продукте ровно столько, сколько нужно, не пересоленная - приятная! Плотная натуральная оболочка замечательно снимается. В общем, довольно неплохая колбаса, а по сравнению с поголовным большинством -просто замечательная! моим домочадцем нравиться бутербродики из этого сервелата утром на завтрак самое оно. Снимаю одну только звездочку только за то, что происхождение и качество мяса для меня остается большой неразгаданной загадкой.
— Плюсы:
по вкусовым качествам довольно вкусная колбаса, состав натурален по заявлению производителя
— Минусы:
не известен производитель мяса и ее качество

—

Анонимно

11 янв. 2014 в 20:06

5 оценка
Рекомендую

Хочу поделиться с вами своими впечатлениями о колбасе варено - копченой Мортадель "Сервелат Зернистый".
Это варено - копченая колбаска, которая находится в целлофановой оболочке. В ее состав входит: свинина, говядина, шпик и специи.
Когда ее разрезаешь, то видишь симпатичный мелкий жирок. А запах, просто прелесть! Я вообще люблю колбаску с мелким жирком и с таким ароматом копчения.
А особенно люблю, когда входишь в магазин и заходишь в отдел, где эти колбасы весят, не лежат в холодильниках, а именно висят в открытом пространстве. Каких видов там только нет! И их там столько, а аромат от них такой исходит, что я бы из этого отдела вообще не уходила бы.
Цвет у этого сервелата естественный, видно, что не каких пищевых красителей не добавлялось.
На вкус колбаска очень вкусная. В меру добавлена соль и другие специи. Перебора ни в чем нет. Жевать ее не сложно, она нежная, откусывать ее легко.
Куда я обычно использую полукопченую колбаску.
Я люблю делать с такой колбасой бутерброды. Люблю добавлять ее в пиццу. Так же если делать солянку - суп, туда она тоже добавляется. Можно так же с добавлением этой колбаски сделать яичницу.
А еще, я люблю делать с ней горячие бутерброды.
Беру черный хлеб, намазываю его тонким слоем сливочного масла, на масло кладу, порезанный тонкими пластиночками сыр и все это отправляю в микроволновую печь. Когда я увидела, что сыр уже немного подплавился, я нарезаю кружечками колбаску и выкладываю ее на сыр. И опять ставлю в микроволновую печь. И держу эти бутерброды там, до тех пор пока жирок на колбаске не начнет растапливаться. Потом достаю и ем эти бутерброды. Обычно я их ем или с кетчупом, или с зеленью. Что так, что так, очень вкусно. А можно и просто без ни чего.
Эти бутерброды можно делать не только с черным хлебом, но и с белым - это кто как любит.
Так что для этой вкусной колбаски можно найти много разных применений.
Я этот батончик колбаски покупала за 200 рублей. Масса этого батона колбасы 0. 450 грамм. Так что за килограмм получается, чуть больше чем 400 рублей.
Я считаю что эта колбаска, стоит этих денег.
И вообще фирма производитель Мортадель, считается хорошей. Я брала и другие колбасы этой фирмы, они мне тоже понравились.
Но чаще всего конечно я покупаю именно эту колбаску, как то она мне больше приглянулась что ли. Даже не знаю.
Так что дорогие женщины, я буду рекомендовать вам эту вкусную полукопченую колбаску.
Покупайте и наслаждайтесь ее приятным вкусом. Добавляйте ее во всякие разные вкусности. Экспериментируйте.
Приятного вам аппетита!
— Плюсы:
только плюсы
— Минусы:
для меня нет
Время использования: часто
Стоимость: 200 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

18 окт. 2013 в 22:51

5 оценка
Рекомендую

Очень люблю сервелат зернистый Мортадель. Впервые попробовал его на новый год, очень мне понравился, теперь вот почти каждую неделю ем этот сервелат, ведь он такой вкусный, а главное сытный. Всегда, когда хочу есть, а бабушка ещё ничего не приготовила, делаю себе бутерброд и удаляю жажду голода, так что сервелат очень вкусный. Также я беру этот сервелат, когда еду на какие - либо соревнования, чтобы не проголодаться во время пути. Цена конечно у данного сервелата высокая, но с таким вкусом она того стоит. Мне даже не приходится упрашивать моих родителей, чтобы купили колбасу, ведь она нравится и им тоже, ну очень вкусный сервелат.
— Плюсы:
Очень вкусный и сытный сервелат
— Минусы:
Срок хранения небольшой

—

Анонимно

7 окт. 2013 в 17:50

4 оценка
Рекомендую

Это мой первый отзыв о какой - либо колбасе, хотя раньше в моем рационе она присутствовала достаточно часто. Во время грудного вскармливания я иногда позволяла себе скушать вареной колбаски и вроде бы на ребенке это никак не отражалось... Сейчас же позволяю себе бутербродики с более разнообразными мясными деликатесами.
Сервелат зернистый от компании "Мортадель" покупала не я, а мой хозяйственный товарищ)) Цену нашла в интернете - 139 рублей по акции, а так примерно 180 - 190 рублей за 450 граммовую колбаску.
Наверное, "Мортадель" не та фирма которая нуждается в представлении, но тем не менее немножко инфы. Этой компанией владеет Николай Агурбаш - персонаж известный. Мясное производство базируется в нашей - Владимирской области.
Вот только не надо думать, что для жителей области продукт обходится дешевле) Так же, как и для других россиян, полагаю)
Состав - указан. "Колбасный олигарх" обещает, что продукт изготовлен из мяса собственного производства - т. е. никакие буржуйские мясные компоненты здесь не встречаются. Очень хочется верить...
Вот, собственно, логотип - печать - герб производителя и юридический адрес фирмы.
Но перейдем непосредственно к колбасе. Вкусна. Честно - честно! Мне нравится мелкая зернистость сервелата. Специи чувствуются, но их в меру, они не перебивают мясной аромат. Соли тоже не перебор.
Я пробовала и другую продукцию от "Мортадель" - колбасы, сосиски - не встречалась плохая. Но у нее ценник немножко высоковат, поэтому не в каждом магазине можно купить.
Если вы не пренебрегаете полуфабрикатами, то советовать такую колбасу очень даже буду. Не думайте, пожалуйста, что Агурбаш мне приплачивает за рекламу))
— Плюсы:
вкусно
— Минусы:
не везде продается
Время использования: Иногда
Стоимость: 139 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—