Категории	Города и страны Компании и предприятия Пищевая промышленность

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

22 фев. 2017 в 15:19

5 оценка
Рекомендую

Живу я в Иордании. Как и большая часть земного шара, мы практически ежедневно употребляем хлебобулочные изделия. Как хлеб в качестве основной пищи, так и различную сдобу к чаю или просто вприкуску.
Есть спрос - есть и предложения. А именно пекарни.
Большей частью мы закупаемся в пекарне под названием Сунбуля, что в переводе значит колос, колосок. Сеть этих пекарен размещена практически повсеместно в Иордании, в том числе и близко к нашему дому.
Продукция в этих пекарнях всегда свежая, все расхватывают еще в горячем виде. Домой даже зимой хлеб доносим горячим.
Ну, и конечно же, хлебная продукция у них вкусная.
В этот раз, например, мы взяли хлебные булочки под названием "хамам".
Это очень мягкие булочки, которые идеальны для хотдогов, очень вкусные из них бутерброды, да и просто с молоком они составят отличный ужин.
Часто мы берем и лаваши типа пита - плоский несоленый хлеб диаметром около двадцати сантиметров, характерной особенностью которого является "двуслойность".
Как объяснили пекари, в процессе выпечки внутри питы скапливается много горячего воздуха, разделяя хлеб на два слоя.
Пита на фото - тонкая. Есть еще и более толстый вариант, на сей раз мы его не брали. Пекут этот вид хлеба как из белой пшеничной муки, так и с отрубями и из ржаной муки.
Надо иметь ввиду, что пита очень быстро черствеет. Поэтому хранить ее лучше всего в пакете, спрятав в холодильник или морозилку. Так хлеб дольше сохраняет свежесть и пластичность.
Для тех, кому хочется чего - то не столь восточного, выпекают тостерный нарезной хлеб в двух вариантах: из белой и из ржаной муки.
Выпекают там и пирожки со всевозможными начинками, и мини - пиццу, и багеты - в общем, самая настоящая пекарня.
В пекарне Сунбуля изготавливают и сладкие изделия, начиная с печенья и заканчивая восточными сладостями. Продукция всегда свежая, быстро раскупается. Большой плюс в том, что у них можно заказать заранее продукцию на случай торжества или праздника.
Торты можно приобрести у них целиком, так и взять по несколько кусочков - очень хорошо для маленькой семьи. Есть и бисквитные, и фруктовые, и песочные торты. На днях мы, например, взяли по два кусочка двух видов на пробу. Вот в такие фирменные коробочки их упаковывают:
А вот и сами тортики:
Оба - бисквитные коржи, вроде с белково - масляным кремом.
Первый - из белого и шоколадного слоев, с глазурью из молочного шоколада, украшенный кремовым цветком и апельсиновыми конфетти.
Второй торт - полностью шоколадный, глазурь из темного шоколада. Сверху тоже кремовая кракозябра, а на ней вафельно - шоколадный батончик наподобие кит - ката.
Торты свежайшие, бисквит не крошится. Не приторные, умеренно сладкие, но мне показались слегка суховаты - я как сладкоежеа пропитала бы их сиропом для большей сочности и сладости.
А для таких сладкоежек, как я, есть восточные сладости. Продаются они на развес. Несколько примеров:
На фото сладость под названием хариса (наподобие манника), политая сиропом и обильно посыпанная кешью, фисташками, арахисом и миндалем.
А здесь уже сливочная начинка, а посыпана сладость фисташковой пудрой.
В общем, и сладости здесь на любой вкус и цвет. Сдоба, печенье, пирожные, торты - всего не перечислить.
Так что если будете проезжать - настоятельно рекомендую заглянуть. Низкие цены, вкусная продукция, доброделательная атмосфера - добро пожаловать в Иорданию.
— Плюсы:
Вкусная выпечка, невысокие цены, доброжелательный персонал
— Минусы:
Нет
Год посещения: 2017
Город или поселок: Ирбид

—