Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Пиццерии

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

25 авг. 2016 в 15:56

1 оценка
Не рекомендую

Не вкусная пицца, очень все дорогое, долгое ожидание заказа! Однажды в пицце нашли волосы! Я не советовал бы своим друзьям!
— Плюсы:
нет плюсов
— Минусы:
Не вкусно, дорого, грязно
Год посещения: 2015
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Чувашская Республика
Район: городской округ Чебоксары
Город или поселок: Чебоксары

—

Анонимно

25 июня 2015 в 20:51

3 оценка
Не рекомендую

Кухня у них, конечно, отменная, но вот обслуживание оставляет желать лучшего. Недавно ездили к родственникам в Чебоксары, они на праздничный ужин решили сводить нас в пиццерию "Браво", как рассказывал мой брат, это лучшее из его любимых заведений. Я там была посетителем в первый раз, потому что у нас в городе таких пиццерий нет. Официантка нам попалась во - первых, неопрятная, под ногтями грязь, лак ободранный, форма не совсем чистая, еще и мятая. Не знаю, куда смотрел администратор, когда она вышла на работу, а во - вторых, грубиянка ещё та, было такое ощущение, что все присутствующие в зале её бесят, не понимаю, зачем выходить на работу в такую сферу, если тебе не нравится общение с людьми. Нет желания больше приходить в это заведение((
— Плюсы:
Хорошая кухня
— Минусы:
Плохое обслуживание
Стоимость: 4000 руб
Год посещения: 2014
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Чувашская Республика
Район: городской округ Чебоксары
Город или поселок: Чебоксары

—

Анонимно

17 июня 2015 в 15:33

4 оценка
Рекомендую

Я хочу рассказать вам о небольшой чебоксарской сети пиццерий - "Браво". Она пока состоит всего из четырёх заведений: одного самостоятельного кафе в Северо - Западном районе города, и трёх кафе в торговых центрах в Центре и Ново - Южном районе. У них одинаковое меню и цены, (но свои кухни), а отличается только вид помещения и обслуживание. Чаще всего я посещаю именно кафешки в ТЦ, да и супруга из - за близости к работе частенько там обедает. Однако иногда в воскресные дни бывает приятно посидеть в полноценном кафе с неплохим обслуживанием.
Фирменный стиль самостоятельной пиццерии отдаленно, но всё - таки напоминает об Италии. Стены покрыты декоративной штукатуркой, местами висят картины - пейзажи этой европейской страны. Красиво отделан потолок, столы собраны в зоны: есть большие столы для семей и компаний, есть маленькие - для одного едока или влюблённых парочек, которым не надо много территории. Но больше всего мне нравится, что есть зал с высокими спинками лавок - такие столы образуют нечто вроде сепаре с сидениями друг напротив друга, то есть создается ощущение обособленности, практически тет - а-тет. Еще, лично для меня, большим плюсом является красивый аквариум с крупными пёстрыми рыбками. А также, в заведении есть бесплатный wi - fi, то есть в ожидании заказа можно посидеть в интернете. Правда, если не с чего сидеть в сети, то остаётся смотреть музыкальный канал по телевизору. В этом кроется и некоторый минус: в тематическом кафе было бы приятнее погрузиться в национальную атмосферу, послушать итальянскую музыку, а приходится внимать современным международным музыкальным хитам.
Из минусов - неказистые столы на железных ножках, которые почему - то не ровно стоят на полу и качаются, создавая определённый дискомфорт и грохот, а также тяжёлые твёрдые деревянные сидения. Больше получаса сидеть на таких неприятно.
Повседневно же, часто приходится бывать в торговых центрах. Не стоит и говорить, каким утомительным бывает шоппинг, и поэтому "Браво" в ТЦ - одни из моих любимых заведений, где можно перевести дух и подкрепиться. Иногда мы с женой специально ходим сюда пообедать, даже если не планируем гулять по торговым местам.
Кафе в ТЦ "МегаМолл" и ТРК "Каскад - Сити" довольно похожи друг на друга. Можно наблюдать формирование нового фирменного стиля этого предприятия общепита. Приятно красный цвет стен хорошо гармонирует с светло - бежевой отделкой мягких кресел, а барная стойка везде декорирована под пёструю мозайку. Когда приходишь туда - появляется ощущение какого - то праздника, по - моему, даже настроение улучшается.
Помещения светлые, хорошо вентилируются, несмотря на общее с кухней воздушное пространство над потолком, в залах всегда свежо и нет неприятных запахов. Зато слышно, как повара стучат ножами, и работает кухонная техника.
Вот меню пиццерии "Браво" - яркое, стильное, качественно исполненное в цвете и защищённое от потных рук посетителей толстым слоём ламинации.
Отличие принципа обслуживания в торговых центрах в том, что вам необходимо подойти к барной стойке, сделать и оплатить заказ, а потом отправиться на свободное место и ждать. Как правило, помимо мест в зоне самой кафешки, есть еще общие столы на территории фуд - корта ТЦ, если мест не хватает в кафе, можно сесть там. Готовят тут сравнительно быстро, даже при большой загрузке (обеденное или время ужина). Например, пару пицц будут делать всего от 20 до 30 минут.
Пицца бывает двух размеров - 22 сантиметра (300 гр) - это для одного человека, и 33 сантиметра (500 гр) - это, как правило, для двоих. Я могу слопать и 33 сантиметра, но явно объемся. Обычно мы с женой берем одну пиццу 33 см и какие - нибудь супы, чтобы не только "сухомяткой" питаться. Также очень рекомендую салаты - они всегда из свежих продуктов (ни разу не попадались заветрившие). По рецептуре пицца есть классическая, например, "Маргарита", в которой только лепёшка и томатная паста с сыром, и нечто творческое, например, "Супер - Пупер", с куриным филе, грибами и помидорами, кстати, чрезвычайно вкусная!
Блюд для веганов не замечал, но отмечу, что можно обратиться к бармену, и попросить не класть что - то в стандартное блюдо, или наоборот, сделать что - то поострее.
Здорово, что есть доставка. Пицца - удобное для транспортировки блюдо, которое сохраняет товарный вид, и его приятно видеть на домашней вечеринке, когда нет желания готовить самостоятельно. Привозят в течение часа, оплату принимают только наличными. А в самих кафе можно удобно расплачиваться банковскими карточками.
Из особенностей немногочисленных вторых блюд: тортеллини - как обычные большие пельмены или манты. Лазанья с курицей не очень: почему - то напоминает полуфабрикатное блюдо, которое можно купить в магазине в виде заморозки. А вот лосось, запечёный в фольге - шедееевр! Советую попробовать! Довольно большой кусок сочной красной рыбки с лимоном и нарезкой картофеля, пропитавшегося рыбным ароматом... с пылу с жару, ух, вкусно!
В кафе, кроме пиццы, супов и салатов есть несколько разновидностей пасты, а также закуски, например, к пиву, т. к. других алкогольных напитков в "Браво" не подают.
Мы пробовали пасту - съедобно, но не шедеврально. От итальянского блюда, скорее, одно название. Еще есть десерты - обычное мороженое с обычными сиропами, как везде, и довольно вкусный нежный торт, который так и называется "Нежность". Будьте внимательны при заказе - кусок большой, после пиццы может не поместиться.
В будние дни есть время, когда доступен к заказу так называемый бизнес - ланч. Можно выбрать несколько вариантов по цене и типам блюд. Быстро, удобно и недорого!
Пиццу делают на мягком хорошем тесте, корочки остаются небольшие, но суховатые, иногда я их не ем. Обратил внимание, так делают многие.
Супов немного, но они достойны внимания и вкусны: итальянский суп представляет собой самый обычный куриный бульон с кусочками куриной грудки (тут на фото мы попросили добавить в него сметанки, и нам бесплатно добавили), а еще подают вкуснейший суп - крем из шампиньонов с гренками. Настоятельно рекомендую отведать!
Почему - то это блюдо в Италии считается разновидностью макаронных изделий…

—