Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Морепродукты

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

26 мар. 2017 в 21:29

5 оценка
Рекомендую

Недавно впервые увидела в продаже креветок весьма экзотического вида. Конечно же купила.
В Москве этот товар продаётся запаянным в плотный полиэтиленовый пакет.
Вся необходимая информация о продукте и производителе имеется на упаковке.
Из личных впечатлений могу только добавить, что очень похоже, что креветки действительно были сварены, заморожены и расфасованы прямо на корабле в Охотском море. Они отменного качества.
Льда на них практически не было. Я размораживала их, не нарушая упаковки, в холодильнике. После оттаивания, в пакете едва ли набралась столовая ложка жидкости.
Теперь собственно о креветках. Купила я именно "медвежат" из - за их необычного вида. Они действительно ассоциируются с маленькими медведиками, заметно отличаясь от привычных креветок.
Креветки небольшого размера, коренастые, с подобием клешней на передней паре конечностей и недлинными усами. Мордочка широкая, приплюснутая, как у медведя. Особого внимания заслуживает их панцирь. Он толстый и жёсткий как у раков и крабов. Весь покрыт острыми шипами, даже на брюхе. Такие меры предосторожности вполне уместны, медвежатам есть что защищать от любителей вкусненького. Мясо их гораздо вкуснее, чем у привычных нам креветок, отчётливо сладкое и имеет плотную консистенцию. По вкусу с ними рядом можно поставить королевских креветок. Небольшой размер рачков и плотный колючий панцирь создают определённые затруднения при чистке креветок, но трудности эти с лихвой компенсируются удовольствием от поедания их мяса.
Некоторые особи были с икрой.
Икринки раза в три крупней, чем у других креветок, но довольно жёсткие.
Цена не маленькая - 1 350 рублей за 750 - и граммовую упаковку.
Мой общий вывод такой - самые необычные из виденных мной креветок по внешнему виду, чистить хлопотно, но очень вкусны. Рекомендую попробовать хотя бы раз, а там втянетесь.
— Плюсы:
Отменная заморозка без воды. Экзотический вид, замечательный вкус, плотная консистенция мяса
— Минусы:
Чистить хлопотно, не дёшево стоят
Время использования: один раз
Стоимость: 1350 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—