Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Сковороды

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

22 июня 2017 в 16:18

5 оценка
Рекомендую

Первый вариант сковороды Erringen я покупал в 2012 и на данный момент сковорода полностью в рабочем состояние, сохранены все антипригарные свойства. Правда внешний вид оставляет желать лучшего, так как плита у меня газовая и нагар с внешней стороны образовался печальный.
В описание на сковородке Erringen очень красиво описание про пятислойное покрытие, толщину самой формы сковородки и т. д. Это конечно очень интересно, но наш маркетинг беспощаден и может написать очень много красивых слов. Я решил покопаться в сети и узнать правду. Выяснил, что сковороды Erringen выпускает немецкий завод AMT, а сам завод AMT выпускает свою продукцию под марками АМТ, Erringen, Borner. Получается что мы имеем одну и туже сковородку в разных упаковках? Почти так оно и есть если не маленькое но, из - за значимости бренда одна и та же глубокая сковорода 28см. находится в разном ценовом диапазоне. (Erringen – 4550р., AMT – 5350р., Borner – 5900р.) В этом случае я предпочту Erringen, а на сэкономленные 1350р. куплю мяса. Сама сковорода весом как чугунная хотя выполнена из литого прессованного алюминия.
Такую сковороду не поведет и не выгнет, да и алюминий даже в таком исполнение прогревается очень быстро по сравнению с нержавейкой и чугуном.
Пять слоев плазменного покрытия и то, что сковорода профессиональная конечно хорошо, но что это нам дает? Плазменное напыление изначально глобальный плюс, так как если поцарапать покрытие, остается просто царапина и покрытие не расползается как тефлон. Нагар от масла очень легко оттирается, если к примеру после 5 часовой готовки чебуреков на сковороде нагар как короста то пугаться не стоит он отколупывается как лак с ногтей. Покрытие достаточно неплохо переносит перепады температуры, на разогретую сковороду я постоянно выкладываю замороженные овощи, а это достаточно серьезное нарушение эксплуатации и серьёзный перепад температуры, но моей старой сковороде все не почем.
Также эти сковороды использовались на Кулинарной ОлимпиадеIKA 2012г., а это весомый показатель качества продукции. Для себя я решил что лучше я куплю сковородку Erringen и пусть она стоит дороже обычных сковородок, но зато я буду менять ее из - за того что она мне надоела, а не ломать голову каждые полтора или два года какую сковороду купить чтобы не пригорало.
— Плюсы:
Долгий срок службы с сохранением антипригарных свойств
— Минусы:
Лично я не нашёл
Год выпуска/покупки: 2017

—