Здравствуйте, мои дорогие друзья и читатели!
Сегодня утром готовила омлет в сковороде и опять подумала о том, что хорошо было бы поделиться своими впечатлениями об этой сковородке. Эксплуатирую я ее уже практически третий месяц. При том, что пользуюсь такой кухонной принадлежностью почти ежедневно.
Речь в этом отзыве пойдет о сковороде с двухслойным антипригарным покрытием Виктория "Престиж". Покупала я ее за 1150 рублей.
На сегодняшний день сковорода меня полностью устраивает и удовлетворяет моим требованиям. Пища в ней не пригорает, не прилипает, моется сковорода хорошо и легко. Обычно я использую масло при готовке (но совсем чуть - чуть), без масла готовить на ней не пробовала. Вредных веществ она не выделяет, о чем прочитала на этикетке. Ну и хорошо.
Максимальный нагрев сковороды до 230 градусов. Такой температурный режим я всегда выдерживаю. Готовлю обычно на среднем огне и так, чтобы огонь не выходил за границы сковороды.
У меня сковорода линии Престиж. Корпус сковороды литой из алюминия пищевых марок. Дно утолщенное, чтобы тепло равномерно распределялось во время готовки. Ну и антипригарное покрытие здесь двойное. Были на момент моей покупки похожие на эту сковороды, но с тройным покрытием и дороже, где - то в среднем рублей на 500.
Продавалась она без крышки, но у меня есть очень хорошая термостойкая стеклянная крышка VGP. Ее я и использую.
Сковорода Виктория Престиж термостойкая, 28 см, глубокая.
Ручка у сковороды удобная, пластмассовая. Хотя пластмасса начинается не сразу, до этого есть небольшая металлическая часть. Ручка неширокая, как, например, у сковороды Rondell
Несъемная, для использования в духовом шкафу не предназначена.
На ручке есть дырочка, благодаря ей сковороду можно хранить, повесив на крючок, например. Обычно все сковороды я перекладываю бумажными полотенцами и просто складываю их аккуратно в шкафы кухни.
Ручка прикреплена с помощью винта. Держится крепко, ни разу за время эксплуатации не поджимали винт.
С другой стороны сковороды есть литая ручка, это удобно в плане того, что сковорода довольно увесистая (на весах взвесила ради интереса - вес 1200 грамм) и поднять ее не так легко. С ручкой это гораздо удобнее, потому как можно одновременно взять сковороду за две стороны.
В принципе, цена и качество именно этой сковороды меня устравивает.
Гарантийный срок эксплуатации 12 месяцев.
Металлические аксессуары я не использую. У меня только деревянные лопатки.
Перегрева сковороды тоже не допускаю.
Замороженные продукты в нее не кладу. А также придерживаюсь того мнения, что сразу мыть сковороду после готовки, когда она еще горячая - нельзя в целях предупреждения повреждения покрытия.
Остыла сковорода полностью, пожалуйста, мойте. Мою я ее губкой и просто водой, иногда с жидкими моющими.
В посудомоечной машине не разу не мыла и пока не собираюсь, хотя в инструкции написано, что можно.
В общем - то, покупка меня радует. Сковорода Престиж качественная, есть двухслойное антипригарное покрытие, утолщенное дно. Пища в ней не пригорает, форма у сковороды удобная, она глубокая и с практичной ручкой. Плюс еще есть ручка с боку.
Чаще всего готовлю в ней омлет, сырники. Тушила капусту, овощи. Сгодится также и для запекания, и для жарки.
— Плюсы:
качественная, двухслойное антипригарное покрытие, утолщенное дно, пища не пригорает, удобная форма, сковорода глубокая, есть ручка с боку
— Минусы:
замечено не было
Год выпуска/покупки: 2017
—
Анонимно
14 апр. 2017 в 15:36
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Я молодая хозяйка и посуду покупаю себе постепенно, у меня есть две сковородки, которые мне дала мама, но в хозяйстве этого маловато и я решила купить себе еще одну. И мой выбор остановился на сковородке белорусского производства ПЧУП "Виктория" из линии Престиж.
Вот как она выглядит
Сковорода с антипригарным покрытием, вот она только без упаковки
ручка сделана из пластмассы и крепится болтом
марка производителя выгравирована на дне сковородки
На упаковке есть информация о том, чем отличается линия Престиж от других и что еще входит в эту линию
Здесь же есть и руководство по эксплуатации изделия. Меня очень обрадовало, что сковородку можно мыть в посудомоечной машине.
На упаковке описаны и технические характеристики сковороды, а точнее толщина стенок и дна изделия.
Сковорода подходит для приготовления пищи как на газовых, так и на электроплитах. Об этом говорит вот это обозначение
Диаметр изделия 24 см., наверное это самый оптимальный размер и небольшая и немаленькая.
Нагревается она до 230 градусов.
Цена средняя 1100 российских руб.
На изделие дана гарантия 12 месяцев
Итак, сковородка мне очень нравится, она выполняет свою функцию на все сто процентов, распределяет тепло равномерно и поэтому все приготовлено красиво зажаривается - одинаково со всех сторон. Отлично держит тепло. На ней ничего не пригорает, а красиво зарумянивается.
Вот какие котлетки у меня получились
Рекомендую сковорода с двухслойным антипригарным покрытием Виктория "Престиж".
— Плюсы:
качество
— Минусы:
нет
Стоимость: 1100 руб
Год выпуска/покупки: 2017
—
Анонимно
5 мар. 2017 в 19:38
4оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Приобрела новую сковороду по причине того, что те, которые дома есть, все уже страшилки. И та, которая претендовала на "пожизненную гарантию", изжила себя полностью до самого препозорного внешнего вида. Если кто читал тот мой отзыв, то может и помнит, во сколько она мне обошлась. Увы, на горьком опыте, что называется и учатся люди. Вот и я наученная. Поэтому больше никаких дорогих сковородочек.
Я бы эту "золотую красотку" тоже отправила в утиль, как и старенький чайник, у которого рассыпалась ручка, но муж возмутился, сказав, что ещё послужит (хотя там почти по всей сковороде полопалось покрытие и пригорает на ней, естественно, всё уже довольно сильно - вот так). Да и самую любимую мужа чугунную небольшую сковороду я бы тоже списала, но это уже его просто как "святое святых".
Разнообразие данного вида посуды в продаже огромное, из - за чего, естественно, и затрудняется выбор при покупке. И чем больше ходишь, рассматривая товар, тем сложнее и определиться.
Мне вот в идеале хотелось бы такую сковороду, чтобы не надо было дрожать над её антипригарным покрытием, пользуясь только определённого вида приборами, но в то же время чтобы на ней и не пригорало ничего. На чугунные я не зарюсь, так как они тоже сейчас недешёвые, да и к тому же однажды когда - то купила и, можно сказать, она почти мне и не прослужила, потому что просто покрылась ржавчиной после двухкратного использования - вот и сковорода! Почему такое произошло - не знаю, но предполагаю, что само качество чугуна такое было. Пробовать снова больше не решаюсь.
Целенаправленно поехав в магазин, и рассматривая нужный товар, сделала всё же свой выбор. Понимаю, что идеала я вряд ли найду, потому что по своим свойствам продукция схожа, решила остановиться на нашем белорусском производителе "Виктория", о коем ничего ещё не слышала, но который специализируется на производстве посуды.
Выбрала из линейки "Престиж", взяв сковороду с двухслойным антипригарным покрытием - она подешевле, чем с трёхслойным.
Стоимость у неё 1200 рублей. Диаметр 26 см. Высота почти 7 см.
Достаточно вместительная. Хотя для наших обжор (из которых главная я) не помешало бы выбрать и покрупнее. Думаю, что в будущем приобрету и ещё бОльшую по размерам.
Фото "ню", конечно же.
Очень радует подробная инструкция по использованию данной посудины. Вплоть до всяких деталей - "заморочек", что называется хватает.
Конечно, такой маленький срок эксплуатации, каким пользуюсь я - второй месяц, ещё ни о чём не говорит. Кто - то даже высказывает то, что все сковородки изживают себя через год, на большее их не хватает. Ну, поживём - будет видно.
Но на данный срок пользования пока посудой довольна.
Дно сковороды, на котором помимо логотипа производителя, указан, как я сначала полагала, температурный режим - 260. Но потом подумала, что это указан диаметр сковороды в миллиметрах. Не знаю, правильно ли я поняла?
Если это всё - таки температурный режим, то на упаковке указано совсем другое, а именно - 230 градусов.
Поэтому остановилась на том, что это всё - таки диаметр сковороды.
Конечно же, одно из самых главных правил - это деликатное обращение с таким покрытием. Никаких резких перепадов температур, не допускать перегрева (температурный режим не более 230 градусов), замороженные продукты ни в коем случае не плюхать на разогретую сковороду, ну и столовыми приборами пользоваться только силиконовыми, пластмассовыми и деревянными. А если одним словом, то "неженка". Приходится соблюдать и напоминать так же об этом мужу, чему он не особенно - то и рад. Один раз он уже чуть было не забыл о чувственном обращении к сковороде, так как ему надо по старинке - вилочкой да с ножичком для улучшения аппетита, но страж порядка в образе меня сработал сразу. Из - за такого деликатного обращения муж и избегает на ней готовить.
Сама я пользуюсь только силиконовой лопаткой - она самая щадящая, на мой взгляд. А деревянными почему - то побаиваюсь - стоит какой - то внутренний барьер, ведь они тоже достаточно жёсткие. Хотя производитель допускает использование оными приборами. Но вот такая вот я впечатлительная.
Ручка достаточно крепкая, прикручена болтом.
Вот именно из - за ручки и не рекомендуется пользоваться сковородой в духовке, так как она не термоустойчива. Но предполагаю, что если и возникнет у кого крайняя необходимость, то можно её будет и открутить, чтобы использовать в духовке (опять же помня про температурный режим, в духовке его надо выставлять тогда среди минимальных пределов). Но лично у меня такой надобности никогда не возникнет, так как хватает для этого всяких форм.
Так, ну теперь о практике. Что - то жарю без масла. Например, всякие там блинчики, курочку, котлетки. Замечательно. Нареканий вроде как нет пока, а точнее почти. Для наглядности прилагаю фоточки.
Вот голяшки просто в соусе и специях в самом начале жарки.
Процесс продвигается в "собственном соку".
Ну и фото конечного результата. Цветопередача неискажённая - они действительно получились такого рыжего цвета.
Блины получаются с сильным контрастом обеих сторон, которые я тоже без масла жарю (первая сторона получается очень светлой, почти белой с тёмными точками, а вторая - вы видите ниже на фото). Бывает, что когда переворачиваешь первый раз, то где - то зацепится чуток, то есть немножечко прилипает. Ниже на фото заметны проплешины или "заусенцы", как я их называю. Вот это и есть то самое "почти без нареканий".
Но пробовала жарить и на масле, в таком случае блинчики не цепляются.
Яйца, овощное рагу с мясцом готовлю уже на масле, естественно.
В овощное я добавляю немного воды, но не сразу, а в процессе. Получается, что и вливать воду надо горячую - опасаюсь температурных перепадов, которые могут повлиять на покрытие. Вот такие вот "заморочки".
В принципе, могу сказать, что сковородой пока довольна. Без фанатизма, конечно. Есть определённые неудобства касательно замороженных овощей, так как обычно я, не заморачиваясь их разморозкой, плюхала их на сковороду (морковка, капуста цветная и брокколи, стручковая фасоль - весь этот запас хранится у меня в морозильнике), а теперь вот предварительно их размораживаю…
—
Анонимно
30 янв. 2016 в 20:45
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
В новую кухню мы купили новую плиту. Индукционную. И попрощались со всеми моими любимыми сковородками марки Виктория. И это, пожалуй, единственный минус этих сковородок.
Это однозначно лучшие сковородки с своем ценовом сегменте. Да и не только в своем. Многим дорогим аналогам они создают достойную конкуренцию. Лучше них, только чугунная сковорода
Готовить на ней удобно. Дно у сковородки толстое и даже на газовой плите нагревается равномерно и еда готовится одинаково. Особенно это хорошо заметно на блинной сковороде, когда весь блинчик получается ровного цвета. Блинная сковорода Виктория вообще самая лучшая. Я хоть и приловчилась готовить тонкие блины на самых разных сковородках, но именно на Виктории получались самые красивые и ровные блинчики.
Антипригарное покрытие хорошее, можно готовить на полностью сухой сковороде. Ничего не плипает. Если все же добавляете масло, то его надо в раза 2 меньше обычного.
Моется сковорода легко. Даже если забыли, что готовите, и что - то пригорело, замачивать не надо, все легко отмоется и так. В посудомойке мыть сковородку нельзя, собственно как и все сковородки с антипригарным покрытием.
Некоторые модели идут с ручкой "под кожу". Я поначалу не хотела такую брать, т. к. выглядит красиво, но сомневалась будет ли это практично. Оказалось никаких проблем такая ручка не вызывает. Моет она легко, со временем не облазит.
Что касается нагара, который образуется с внешней стороны, то его можно отмыть абразивной стороной губки. Металлической губкой лучше не пользоваться, т. к. сковородка поцарапается и потеряет свой привлекательный внешний вид. Хотя на свойствах это никак не скажется.
Также все сковородки идут на выбор с обычной и съемной ручкой. Выбирайте со съемной, т. к. тогда сковородку можно будет использовать в духовке.
Я уверенно могу советовать сковородки Виктория и очень надеюсь, что производитель задумается о том, что за индукционными плитами будущее и выпустит пару сковородочек для таких плит.
— Плюсы:
Цена, качество
— Минусы:
Не подходит для индукционных плит
Год выпуска/покупки: 2012
—
Анонимно
23 ноя. 2015 в 18:57
4оценка
Рекомендую
Пожаловаться
У меня уже есть две сковороды из серии Престиж: одна 20 см - буквально яичницу из одного яйца пожарить. И вторая - 28 см, которой я пользуюсь уже более года - жарю картофель фри, драники и готовлю голубцы.
Но мне очень не хватало сковороды среднего размера. Керамическая, которая у меня есть мне нравится не очень.
Поэтому, поскольку, качество и цена сковородок Виктория меня устраивает, то увидев в хозяйственном магазине 24 см купила не задумываясь, учитывая стремительный рост цен.
При не осторожном пользовании на антипригарном покрытии могут возникнуть вот такие дефекты. Но это всё же не те царапины, которые получаются на тефлоне, к тому же тефлоновое покрытие вздувается от перегрева - в сковороде Престиж такого не происходит.
Моются сковороды легко. Однако из - за неровности поверхности приходится отмывать жир более тщательно.
Ручки в сковородках - несъемные - лично для меня это не является недостатком, потому, что не использую сковородки для запекания в духовке.
Крышку к сковородке покупала отдельно.
— Плюсы:
Усиленное дно. Антипригарное покрытие
— Минусы:
Требует аккуратного обращения
Время использования: Несколько лет
Год выпуска/покупки: 2015
—
Анонимно
30 дек. 2013 в 22:47
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Всем доброго времени суток!
О такой сковороде мечтала давно. Подруга показала мне это чудо пол года назад и нахваливала ее качество. Но и на этом она не успокоилась, а привезла меня в магазин и показала эти сковородки, цена меня шокировала, отдать 50 баксов и чтобы мои мужики ее в миг испортили, ну уж нет, и мои желания немного остыли.
За свой Цептер я спокойна, его хоть вилкой, хоть ножом царапай, все равно не испортишь. А вот с антипригарным покрытием посложнее, сколько своим мужикам не объясняла, что нельзя вилкой со сковороды есть, но это предупреждение срабатывает только в том случае, если я нахожусь в доме.
С наступлением праздников все же решила раскошелиться и сделать себе любимой подарок, а именно купить сковороду с антипригарным покрытием. И мой поход в магазин получился удачным, я приобрела вот такую сковородку "Престиж" нашей белорусской фирмы "Виктория".
Линия "Престиж" большая, но мне понравилась именно эта сковорода диаметром 26 см.
Очень была удивлена, когда увидела, что сковорода продается без крышки. Но продавец любезно предложил на выбор несколько крышек.
Так что у меня теперь почти комплект. Красота. Хотелось побыстрее поджарить картошечки.
Сначала опишу крышку. Она стеклянная, с огнеупорного стекла, диаметром 26 см. Стекло толстое, прозрачное. Удобная черная ручка, которая крепится на болте.
А это и сама сковорода.
*изготовлена из пищевых марок алюминиевых сплавов.
*имеет утолщенное двухслойное дно.
*внутреннее покрытие - антипригарное Scandia концерна Whitford.
*покрытие не выделяет вредных веществ.
*покрытие не содержит перфтороктановой кислоты.
*можно использовать на всех видах плит, кроме стеклокерамических и индукционных.
Фирма "Виктория" гарантирует, что посуда соответствует показателям гигиенической безопасности, установленным для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами.
Гарантийный срок - 12 месяцев.
Качество и долговечность посуды зависит только от нас самих.
Ручка в сковороде так же крепится болтом, так что ее можно снять, чтобы почистить все загрязнения.
Так выглядит антипригарное покрытие.
*после каждого использования посуде необходимо дать остыть, а затем вымыть жидким моющим средством без применения металлических щеток и абразивных чистящих средств.
*по своему опыту знаю, что в таких сковородках не желательно жарить мясо, в котором присутствуют рубленные кости. При переворачивании можно поцарапать поверхность сковороды.
*ну и естественно при приготовлении пищи использовать изделия из дерева или специального материала.
*эту сковороду нельзя нагревать без продуктов или воды, и готовить лучше на среднем или малом огне. Перегрев может повредить антипригарное покрытие.
Высота (или глубина) сковороды 6, 5 см. В такой емкости очень удобно готовить.
Дно рифленое, без покрытия.
А это мое первое блюдо - жареная картошечка, с корочкой, как любят в моей семье.
Как видно, на сковороде ничего не подгорает. Дно абсолютно чистое, так же как и стенки. Масла используется совсем немного.
Своей покупкой осталась очень довольна.
Если у вас еще нет такой сковороду, советую купить. Это будет отличный подарок и не за большие деньги.
Стоит сковорода 170000 бел. рублей, крышка к сковороде - 28000 бел. руб
Думаю, что эта вещь мне послужит долго, так как мои мужчины уже предупреждены - залезут вилкой в сковороду, пусть считают что у меня постоянный праздник и подарок однозначный - сковорода.
Всех с Наступающим! И хороших вам подарков!
— Плюсы:
Главное что на ней ничего не пригорает. Качество-супер
— Минусы:
Пока не нашла
Анонимно
29 апр. 2017 в 15:44
—
Анонимно
14 апр. 2017 в 15:36
—
Анонимно
5 мар. 2017 в 19:38
—
Анонимно
30 янв. 2016 в 20:45
—
Анонимно
23 ноя. 2015 в 18:57
—
Анонимно
30 дек. 2013 в 22:47
—